美味又下飯的泰式打拋雞

Serena愛廚房

常常在泰國餐廳吃到的打拋豬, 這次我用雞胸肉來煮, 又美味又下飯, 淡淡的辣味配上魚露的鮮味, 讓人一口接著一口的扒飯。想不到要煮什...

食材:雞胸肉、牛番茄、魚露、九層塔、醬油、蒜頭、鹽、辣椒片、米酒、玉米粒、糖

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韓式泡菜嫩炒雞胸肉

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雞胸肉料理又一發, 這次搭配美味的韓式泡菜。泡菜不管是配豬肉或是雞肉都很搭。簡單炒一下, 就能上桌, 如果吃膩了水煮雞胸肉, 可以考...

食材:韓式泡菜、雞胸肉、醬油、紅蔥頭或蒜頭、鹽、麻油、米酒

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蘆筍炒蘑菇片

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有的時候只是想要吃很多蔬菜, 可是水煮的方式已經吃膩了, 簡單的炒一下就可以讓口味清淡的青菜增添一些風味, 加上魚露的味道更加鮮甜了...

食材:細蘆筍、蘑菇、辣椒片、蒜末、鹽、魚露、米酒

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五分鐘做出美味愛心草莓奶酪

Serena愛廚房

在這裡發表的第一百篇食譜就獻給草莓奶酪了。這個方法做出來的奶酪偏軟, 有點像杏仁豆腐的口感。我喜歡軟綿綿的口感, 搭配甜甜的草莓非常...

食材:吉利丁片、牛奶、砂糖、新鮮草莓

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蘑菇蛋法式吐司佐酪梨沙拉

Serena愛廚房

週末早上想要享受早午餐, 又不想出門人擠人, 可以快手在家做出這道早午餐料理, 營養豐富又美味, 簡單易上手。 更多美食跟生...

食材:玉米罐頭粒、牛番茄、吐司、酪梨、蛋、蘑菇、鹽、牛奶、黑胡椒、糖、檸檬汁、奶油

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懶人版電鍋法式紅酒燉雞

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一般都是用鑄鐵鍋來做法式料理, 不過家家必備的大同電鍋也很好用, 有朋友來訪時, 煮上一鍋紅酒燉雞, 好看又好吃, 請一定要試試看這...

食材:雞小腿、紅蘿蔔、羅勒、蘑菇、洋香菜葉、洋蔥、迷迭香、蒜頭、義式香草鹽、紅酒、鹽

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櫛瓜甜椒蒜炒義大利麵

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這道純素食的義大利麵, 充斥著濃郁的蒜味, 搭配鮮甜的蔬菜, 有的時候吃膩了大魚大肉, 完全可以來煮這道義大利麵讓自己的胃休息一下。...

食材:義大利麵、櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、義大利香料、迷迭香、鹽

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瘦身食譜~櫛瓜鮮蔬雞胸肉燉飯

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買了櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出了燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的好...

食材:雞胸肉、櫛瓜、洋香菜葉、紅甜椒、乾羅勒葉、黃甜椒、鹽、細蘆筍、蒜頭、白飯、開水、起司片

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海鮮墨魚醬義大利麵

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這次用超市買到的墨魚醬跟已經裝好的綜合海鮮盤來做這道菜, 雖然是偷吃步但是還是很好吃。想要犒賞自己的時候, 就用這道菜來消除一週的疲...

食材:墨魚調理醬、義大利麵、綜合海鮮盤(全聯買的)、牛番茄、蒜末、乾燥羅勒、乾燥洋香菜、鹽、白酒

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番茄鮮蔬炒雞胸肉

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這道菜簡單易做, 又符合低脂高蛋白的飲食守則。我一樣拍了影片, 希望大家看了影片之後更能了解這道菜的做法。 更多美食跟生活記事在:...

食材:雞胸肉、牛番茄、細蘆筍、洋蔥、秀珍菇、鮪魚罐頭、鹽

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泡菜鮪魚蔥煎餅

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心血來潮煮了這道菜, 也第一次錄了做菜影片, 希望大家看了影片之後更能了解作法。然後要配醬油吃。 更多美食跟生活記事在: htt...

食材:泡菜、鮪魚罐頭、蔥、低筋麵粉、蛋、起司片、水

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平民美食又一發~醬燒蘿蔔糕

Serena愛廚房

平凡無奇的蘿蔔糕, 經過巧思後就能變身美食。用醬油番茄醬等調味, 再加上炒蛋就很美味。 你也可以加入蔬菜跟其他喜歡的料一起炒喔。 ...

食材:白蘿蔔糕、雞蛋、醬油、番茄醬、干貝醬、蒜末

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