炸OREO

吃不完的Oreo直接拿來做成另一道甜點😊不用跑去饒河夜市也吃得到的小點心!

食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋、牛奶、Oreo

S'more布朗尼杯子蛋糕

多層次的口感,餅乾底層可以化解布朗尼及棉花糖霜的甜,是個長的可愛味道也獨一無二的蛋糕

食材:消化餅、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、蛋白(室溫)、蛋(室溫)、砂糖、香草精、塔塔粉、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽

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Snickerdoodles焦糖軟餅乾

美式軟綿綿的餅乾配上滑順的焦糖,熱熱吃還能享受爆漿的滋味😋

食材:中筋麵粉、泡打粉、焦糖(或牛奶糖)、小蘇打粉、肉桂粉、塔塔粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、香草精

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Carrot Cake紅蘿蔔蛋糕

歐美經典蛋糕之一,完全無紅蘿蔔味道,害怕紅蘿蔔的朋友一定要試試這款健康蛋糕! 不甜膩,口感紮實濕潤,會讓人忍不住一口接一口😻

食材:黑糖、植物油、cream cheese、無糖優格、無鹽奶油、蛋(室溫)、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、香草精、肉豆蔻粉、磨碎的紅蘿蔔、碎核桃

Oatmeal Bars巧克力焦糖燕麥棒

酥脆紮實的外皮、鹹甜滑順的海鹽焦糖,再來點香氣十足的巧克力chips 很冬天🎄

食材:無鹽奶油(室溫)、cream cheese(室溫、焦糖、中筋麵粉、燕麥、巧克力chips、黑糖、鹽

Salted Caramel海鹽焦糖醬

鹹鹹甜甜的海鹽焦糖醬,超級簡易做法,10分鐘成品出爐

食材:黑糖、砂糖、無鹽奶油、水、鮮奶油、香草精(可省略)、海鹽

花生果醬杯子蛋糕

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配,用在三明治或蛋糕都好吃😋

食材:砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)

M&M燕麥餅乾

燕麥增添口感,肉桂增添風味,餅乾本身甜度不高,藉由巧克力來帶出它的甜味。是一款很紮實卻不乾澀的美式軟餅乾

食材:無鹽奶油(室溫)、黑糖、砂糖、蛋(室溫)、香草精(可省略)、燕麥、中筋麵粉、肉桂粉、小蘇打粉、鹽、M&M巧克力(或mini)

紅絲絨乳酪餅乾

Red Velvet Cookies鬆軟乳酪餡配上酥脆有口感表皮,很有耶誕氣氛的一道甜點🎄😍

食材:中筋麵粉、無糖可可粉、cream cheese、小蘇打粉、糖粉、鹽、麵粉、香草精(可省略)、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、牛奶、食用紅色色素

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Saltine Toffee太妃巧克力餅

甜滋滋的脆餅在逢年過節三五好友聚在一起的小零食,有太妃糖的香氣,也有巧克力的濃郁🤤

食材:蘇打餅(有鹽)、無鹽奶油、碎果仁(可省略)、黑糖、糖珠(可省略)、巧克力chips

Fudgy布朗尼

美式brownie三大類Cakey, Chewy and Fudgy fudgy的口感是三者中最為濕潤,也是最受歡迎的一種 另有Ch...

食材:無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、砂糖、香草精(或奶酒)、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、溫水、即溶咖啡粉、中筋麵粉

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Chewy布朗尼

微濕潤又帶點咀嚼口感的布朗尼。美式三大種類brownie之一 另有Fudgy Brownies的食譜分享🤗

食材:無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、糖粉、砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、即溶咖啡粉(可省略)、中筋麵粉、白巧克力chips(可省略)

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