布朗尼餅乾

有別於美式軟餅乾的酥軟,這款更像是布朗尼蛋糕 它的口感更為鬆軟,咬下去有濃烈的可可香撲鼻而來

食材:semi-sweet巧克力豆、中筋麵粉、敲碎塊核桃、無糖可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、蛋(室溫)、香草精

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綿密檸檬派

它是一入口就化的檸檬派類型,檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事

食材:消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格

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S'more布朗尼杯子蛋糕

多層次的口感,餅乾底層可以化解布朗尼及棉花糖霜的甜,是個長的可愛味道也獨一無二的蛋糕

食材:消化餅、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、蛋白(室溫)、蛋(室溫)、砂糖、香草精、塔塔粉、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽

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蜂蜜奶油蛋糕

濃濃蜂蜜甜香,夾心滑順甜蜜,蛋糕體軟Q有彈性,一款很純粹卻吃也吃不膩的甜點

食材:蛋白(室溫)、蛋黃、砂糖、中筋麵粉、蜂蜜、溫水、熱水

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伯爵布朗尼Earl Grey

一口咬下,嘴裡散發伯爵茶清香,是一款吃也吃不膩的布朗尼🥰

食材:70%黑巧克力、無鹽奶油、二砂、蛋(室溫)、中筋麵粉、伯爵茶包

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Banana Cake香蕉核桃蛋糕

吃得到香蕉果肉及核桃,平凡簡單又健康的甜點

食材:香蕉、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(室溫)、蛋(室溫)、黑糖、奶酒(或香草精)、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、牛奶、核桃

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Salted Caramel海鹽焦糖醬

鹹鹹甜甜的海鹽焦糖醬,超級簡易做法,10分鐘成品出爐

食材:黑糖、砂糖、無鹽奶油、水、鮮奶油、香草精(可省略)、海鹽

Fudgy布朗尼

美式brownie三大類Cakey, Chewy and Fudgy fudgy的口感是三者中最為濕潤,也是最受歡迎的一種 另有Ch...

食材:無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、砂糖、香草精(或奶酒)、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、溫水、即溶咖啡粉、中筋麵粉

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Cinnamon Roll肉桂捲餅乾

當香噴噴的肉桂捲進化為可口酥脆的餅乾😋

食材:中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(融化)、鹽、砂糖、糖粉、無鹽奶油(室溫)、肉桂粉、牛奶、蛋(室溫)

苦甜Fudgy Brownies布朗尼

Fudgy Brownies第二彈 更扎實、巧克力更苦甜濃郁,口感比原版的再硬一點,很適合配一杯熱牛奶

食材:無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、杏仁(敲碎)、砂糖、蛋(室溫)、奶酒、無糖可可粉、中筋麵粉、鹽

紅絲絨乳酪餅乾

Red Velvet Cookies鬆軟乳酪餡配上酥脆有口感表皮,很有耶誕氣氛的一道甜點🎄😍

食材:中筋麵粉、無糖可可粉、cream cheese、小蘇打粉、糖粉、鹽、麵粉、香草精(可省略)、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、牛奶、食用紅色色素

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經典花生餅乾

濃烈的花生香氣,厚實的口感,很有份量的一款點心

食材:中筋麵粉、小蘇打粉、紫色裝飾糖、鹽、黃色裝飾糖、無鹽奶油(室溫軟化)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、花生醬、香草精、Kisses巧克力