銷魂蜜汁叉燒肉 [影片示範]

kuna

每次吃叉燒老是吃不過癮,其實蜜汁叉燒也不難做,只要有點耐心就好。做好的叉燒不但可以再做成黯然銷魂叉燒飯,想做叉燒拉麵、叉燒包也可以呢...

食材:豬胛心、紹興酒、醃製醬汁、醬油、蜂蜜、蠔油、油、大蒜切末、五香粉、紅麴米

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法式彩蔬雞湯軟凍

kuna

來試試這道清爽的法式蔬菜雞湯凍,不但簡單易做,做出來的成品美麗又健康呢!

食材:小番茄、彩椒黃色、清雞湯、彩椒橘色、吉利丁粉、花椰菜、冷水、小玉米、鴻喜菇、紅蘿蔔

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滿蔥番茄咖哩肉燥飯【影片示範】

kuna

其實咖哩也可以做成肉燥飯呢! 用洋蔥、番茄、豬絞肉等,做成咖哩肉醬,再搭配薑黃飯和滿滿的蔥花,又是一頓簡單又美麗的晚餐呢! - 看示...

食材:咖哩塊、粗豬絞肉、白米、番茄、水、洋蔥、薑黃粉、大蒜、油、青蔥、裝飾小番茄

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【亡者麵包】暗黑叉燒包

kuna

在魔獸的世界裡,亡者麵包需要鬼魅烹飪用火,所以我將鬼魅火焰以赤紅的叉燒作為代表,並使用有暗黑氣息的竹炭製成麵包,再將魔獸世界著名的死...

食材:豬胛心、紹興酒 、蜜汁叉燒肉、醬油         、洋蔥、鮮奶、蠔油       、蠔油 、砂糖、蜂蜜       、醬油、鹽、大蒜切末、糖 、無鹽奶油、五香粉、紅麴米、高筋麵粉、紅鞠米、水 、竹炭粉、塗醬-蜂蜜、低筋麵粉、酵母粉3g、塗醬-油、水30g、塗醬-醃製醬汁、麻油

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古早味香菇貢丸蘿蔔湯 [影片示範]

kuna

只要簡單幾樣材料,就可以輕鬆快速地煮出鮮美的香菇貢丸湯啦~ - 看示範影片(請選擇HD畫質): https://youtu.be/A...

食材:白蘿蔔、玉米筍 3根約30g、香菇、香菇貢丸、青蔥、水、海鹽、油蔥酥

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微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]

kuna

這醬色晶亮的雞翅和雞小腿,佐上帶點微辣、豆瓣香氣酸甜的醬汁,再配上焦香的洋蔥,一碗飯一下子就吃光光啦! - 看示範影片(請選擇...

食材:雞翅、雞小腿、檸檬汁、二砂糖、米酒、醬油、味醂、水、辣豆瓣醬、白芝麻、洋蔥半顆 約167g

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香蕉巧克力手工冰淇淋 [影片示範]

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冬天就要吃冰啊!! 自己來做手工冰淇淋,雖然有點費工,但是成品出來超有成就感的! 不甜微苦的巧克力和香甜的香蕉,簡直絕配啊!!! ...

食材:香蕉 2條、苦甜巧克力磚、無糖可可粉、煉奶、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、蛋黃、檸檬汁、鹽

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蛋酥絲瓜湯麵 [影片示範]

kuna

蛋酥的香氣、櫻花蝦的海味,再加上絲瓜的清甜湯頭,一口細麵,一口湯,簡單煮卻好好吃呢! - 看示範影片(請選擇HD畫質): http...

食材:絲瓜、雞蛋、細麵、油、煮麵水、大蒜、櫻花蝦、油蔥酥、金針菇、枸杞、海鹽、白胡椒粉、開水

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奶油白醬泡麵壽司【白酒帕式達】

kuna

白酒風味的培根奶油白醬,搭上微酸的醋飯和蔬菜們,其實還蠻配的呢! 一般的壽司都有加美乃滋讓口感滑順,我則是用了沾滿白醬的泡麵當作滑順...

食材:白酒帕式達、秋葵、白米、紅蘿蔔、水(內鍋)、小黃瓜、壽司醋、海苔、外鍋水

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5分鐘快速星星火山肉醬麵【紅酒帕式達】

kuna

趕時間的時候,隨手來一包紅酒帕式達,搭上可愛的秋葵星星,讓中午吃的賞心悅目,簡單吃就可以吃出帶著微酸果香和紅酒香氣的帕式達囉! 部...

食材:紅酒帕式達、秋葵

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蒜香堅果蛋炒飯 [影片示範]

kuna

色彩繽紛的蔬菜,加上營養的堅果,看了食慾大增,不但口感清爽,又健康養身呢! 看示範影片(請選擇HD畫質): https://...

食材:白飯、核桃、杏仁果、大蒜、豬肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、蔥花、青辣椒、海鹽、醬油、二砂糖

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開胃涼拌酸甜小黃瓜 [影片示範]

kuna

今年夏天超超超級熱!!!! 來點冰涼,酸甜開胃的涼拌小黃瓜,步驟實在太簡單了,又不用站在火爐前,輕輕鬆鬆就完成了呢! 看示範影片...

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、二砂糖、大辣椒、蘋果醋、大蒜、香油

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