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香煎脆皮雞腿排【影片示範】 kuna

食材:去骨雞腿排、大蒜、黑胡椒粉、鹽巴、米酒、油

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清香甘甜冷泡茶【影片示範】 kuna

食材:球型烏龍茶、常溫冷開水

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肉鬆皮蛋豆腐【影片示範】 kuna

食材:嫩豆腐、皮蛋、豬肉鬆、青蔥切花、柴魚片、白芝麻、香菇素蠔油

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培根奶油泡麵銅鑼燒【意想不到酒香料理】 kuna

食材:台酒白酒帕式達、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、牛奶、小蘇打、水、低筋麵粉

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銷魂蜜汁叉燒肉 [影片示範] kuna

食材:豬胛心、紹興酒、醃製醬汁、醬油、蜂蜜、蠔油、油、大蒜切末、五香粉、紅麴米

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法式彩蔬雞湯軟凍 kuna

食材:小番茄、彩椒黃色、清雞湯、彩椒橘色、吉利丁粉、花椰菜、冷水、小玉米、鴻喜菇、紅蘿蔔

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滿蔥番茄咖哩肉燥飯【影片示範】 kuna

食材:咖哩塊、粗豬絞肉、白米、番茄、水、洋蔥、薑黃粉、大蒜、油、青蔥、裝飾小番茄

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【亡者麵包】暗黑叉燒包 kuna

食材:豬胛心、紹興酒 、蜜汁叉燒肉、醬油         、洋蔥、鮮奶、蠔油       、蠔油 、砂糖、蜂蜜       、醬油、鹽、大蒜切末、糖 、無鹽奶油、五香粉、紅麴米、高筋麵粉、紅鞠米、水 、竹炭粉、塗醬-蜂蜜、低筋麵粉、酵母粉3g、塗醬-油、水30g、塗醬-醃製醬汁、麻油

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古早味香菇貢丸蘿蔔湯 [影片示範] kuna

食材:白蘿蔔、玉米筍 3根約30g、香菇、香菇貢丸、青蔥、水、海鹽、油蔥酥

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微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範] kuna

食材:雞翅、雞小腿、檸檬汁、二砂糖、米酒、醬油、味醂、水、辣豆瓣醬、白芝麻、洋蔥半顆 約167g

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香蕉巧克力手工冰淇淋 [影片示範] kuna

食材:香蕉 2條、苦甜巧克力磚、無糖可可粉、煉奶、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、蛋黃、檸檬汁、鹽

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蛋酥絲瓜湯麵 [影片示範] kuna

食材:絲瓜、雞蛋、細麵、油、煮麵水、大蒜、櫻花蝦、油蔥酥、金針菇、枸杞、海鹽、白胡椒粉、開水

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