[料理用]自製枸杞米酒
[料理用]自製枸杞米酒

食材:枸杞、米酒、空瓶子一個

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[不需用油]時蔬炒透抽
[不需用油]時蔬炒透抽

食材:透抽、喜愛的時蔬、米酒、老薑、黑胡椒、大蒜、醬油/鹽巴

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香滑馬鈴薯泥
香滑馬鈴薯泥

食材:馬鈴薯(澳洲品種)、全脂鮮奶、鹽巴、飛機上的小奶油

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烤春雞
烤春雞

食材:春雞(沒長大的雞)、啤酒迷你罐、醬油、用轉的胡椒、大蒜/洋蔥、棉繩、烤盤、白胡椒鹽

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番茄九層塔燉雞
番茄九層塔燉雞

食材:九層塔、番茄、醬油、雞肉、米酒、時蔬、白醋、辣椒、胡椒鹽、老薑

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健康無油白蘿蔔菜滷
健康無油白蘿蔔菜滷

食材:台灣大白蘿蔔、日本昆布、鹽巴、大白菜、老薑、柴魚、醬油、辣椒

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【白蘿蔔料理】肉肉圈
【白蘿蔔料理】肉肉圈

2019.Mar.台灣一年四季都有很棒的蔬菜,目前市場有許多紮實、水分充足的白蘿蔔,白蘿蔔圈能讓豬肉更爽口的創意吃法,小朋友也能一起...

食材:白蘿蔔(圈)、豬里肌肉片、九層塔、辣椒、薄鹽醬油、醬油膏

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  • 1 跟著做
海鮮珠寶盒
海鮮珠寶盒

2019Jan. 雖然已經步入冬季,但在秋天時囤了不少上好的海鮮,比雙手還大的三眼蟹表現不俗!新年的菜色必須華麗又簡單,讓我們從清蒸...

食材:大size三眼蟹、喜愛的海鮮(帶殼)、米酒(可加可不加)、喜愛的蔬菜(大白菜獲高麗)、老薑、鹽巴、白醋

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[季節限定低脂料理]番茄時蔬燴牛後腿
[季節限定低脂料理]番茄時蔬燴牛後腿

201901春節時期,金黃色的小蕃茄非常討喜,若應景水果過多,可以入菜。像是小蕃茄的茄紅素,遇熱以及油脂及釋放,是種爽口又酸甜的好夥...

食材:牛後腿肉、喜愛的時蔬、白胡椒粉、壓破的小蕃茄、米酒、老薑、薄鹽醬油

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