《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!
麻辣黑木耳起司炒蛋.柯媽媽の植物燕窩

鬆鬆軟軟的蛋,幾乎每個人都愛吃,在烹調雞蛋料理時,只要加入些許鮮奶與乳酪絲,便可以讓炒蛋在入口時的口感更加地滑嫩與牽絲,此時若再搭配...

食材:雞蛋、鮮奶、乳酪絲、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、七味粉

黑木耳凍佐紅龍果牛奶.柯媽媽の植物燕窩

火龍果具備諸多對人體有益成份,還有促進健康、美容與強身的營養素,加上火龍果是一種低能量水果,除富含水溶性膳食纖維之外,還含有一般蔬果...

食材:黑木耳鮮奶凍、火龍果、鮮奶

鮮奶燕麥佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩

濃郁撲鼻的芝麻香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好吃又不膩口,飽足感十足。又因為燕麥富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,加上鮮奶...

食材:黑木耳米布丁(芝麻)、燕麥片、鮮奶、綜合乾果

黑糖黑木耳鮮奶飲(熱).柯媽媽の植物燕窩

想要變化黑木耳養生露的風味,可先將黑木耳養生露與鮮奶、黑糖等食材,依照個人喜好的調味比例調配,相互拌勻後再放置於廚具中加熱,即可完成...

食材:黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、黑糖

黑木耳黑糖鮮奶凍飲.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳黑糖鮮奶凍飲,就是將鮮奶與黑木耳黑糖凍作個簡單搭配,先將黑木耳黑糖凍自容器中倒出,用水果刀分切成一塊一塊的小丁狀,並將其逐一放...

食材:黑木耳黑糖凍、鮮奶

黑糖黑木耳桂花湯圓.柯媽媽の植物燕窩

用添加乾燥桂花與黑糖的黑木耳養生露,來取代傳統的甜湯基底,這時只要搭配傳統小湯圓,立馬變成一道色香味美的創新古早味甜品。

食材:黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、乾燥桂花、小湯圓

蒜味黑木耳奶油醬佐麵包.柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜味黑木耳奶油醬佐麵包」,便是將蒜頭、奶油、黑木耳菇菇醬與黑胡椒等食材,先調製成蒜味黑木耳奶油醬後,再當成醬料填塞至已烤過的麵...

食材:蒜頭、奶油、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、黑胡椒、麵包

黑木耳豆腐蔬果沙拉.柯媽媽の植物燕窩

生活中最簡單的養生法,便是根據食材顏色選擇飲食,如果想一次攝取五色食物,這道「黑木耳豆腐蔬果沙拉」,亦是個不錯的選擇,在食材配比上,...

食材:牛番茄、黑木耳健康凍、綠色奇異果、黃金奇異果、板豆腐、橄欖油、桑葚醋、檸檬汁、白芝麻、黑胡椒粒

熱拌黑木耳豆腐.柯媽媽の植物燕窩

熱拌黑木耳豆腐,便是在已分切成塊狀的板豆腐上,澆淋上以黑木耳菇菇醬、牛番茄、洋蔥與香菜調和成的醬料,與一般涼拌豆腐的差別,就在於將醬...

食材:板豆腐、牛番茄、洋蔥、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、香菜

黑木耳番茄義式沙拉.柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳番茄義式沙拉」,只要準備牛番茄、洋蔥、香菜與鮮奶口味的...

食材:牛番茄、洋蔥、香菜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、橄欖油、紅葡萄籽醋、黑胡椒粒、鹽巴

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奇異果佐黑木耳凍.柯媽媽の植物燕窩

當每天單吃奇異果感到膩的時候,這時只要搭配一顆黑木耳健康凍,就能自行在家輕鬆完成這道低卡又美味的健康甜品。帶有酸甜、爽脆口感的奇異果...

食材:黑木耳健康凍、綠色奇異果、黃色奇異果、煉乳

奇異果佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩

要養成每天吃奇異果的習慣,很容易讓只有三分鐘熱的的族群,感到厭倦與麻煩,這時只要選擇搭配香草口味的黑木耳米布丁,就能自行在家輕鬆完成...

食材:黑木耳米布丁(香草)、奇異果