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黑蒜雞湯麵_電子鍋料理

天然發酵而成的黑蒜頭,營養價值更甚白蒜頭。用來燉雞湯,湯頭有著淡淡的清甜,與黑蒜頭獨特的香氣。再燙些青菜,煮些麵條,輕輕鬆鬆成就一餐...

食材:大雞腿肉切大塊、黑蒜頭、鹽巴、白蒜頭、枸杞、薑片、米酒、清水

韓式辣燉雞_零廚藝 電子鍋料理

韓式辣燉雞不僅配料豐富,而且香辣開胃。料理步驟也極為簡單,只須將食材事先洗切醃漬好,再搭配電子鍋一鍋煮就完成囉♪ ★更多食譜收藏 ...

食材:仿土雞腿肉、韓式年糕條、香油、大雞心、洋蔥、韓國辣椒醬、馬鈴薯、青蔥、韓國辣椒粉、紅蘿蔔、醬油、青/紅辣椒、蒜泥、清水、白砂糖、白胡椒粉

番茄燉肉_一鍋到底零廚藝

三種食材,簡單調味,運用大量番茄成就出來的一鍋美味!沒有添加一滴水,燉煮後的番茄釋出了大量水份,浸泡其中的五花肉因此燉煮出軟嫩不油膩...

食材:五花肉、牛番茄、鹽巴、蒜末、粗粒黑胡椒、香油、麵粉

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韓式辣醬湯_一鍋到底 開胃好料理

帶點辣口的韓式辣醬湯,料理十分簡單,洗切好再依食材易熟度依序入鍋煮即可。也毋須拘泥於食材種類,是一道很適合清冰箱的料理。拌飯吃,或加...

食材:松阪豬肉、馬鈴薯、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國味噌醬、黑胡椒粉、玉米筍、韓國辣椒粉、鹽巴、鴻喜菇、醬油、蒜末、白砂糖、香油、蔥花、清水

皮蛋瘦肉粥_一鍋到底零廚藝

皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮,但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮,多了一股獨特的香氣,十分好吃呢♪ ★更多食譜收藏 ...

食材:梅花肉絲、白米、皮蛋、圓糯米、油條、鹽巴、清水、蔥花、白胡椒粉、玉米粉

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手撕麵包_零廚藝 電子鍋料理

免揉麵糰加上電子鍋根本是無敵!不須費力甩打搓揉麵糰,5分鐘拌好麵糰材料,待其慢慢低溫發酵完全。操作過程完全不須任何烘焙經驗,鬆軟好吃...

食材:高筋麵粉、糖粉、肉鬆、海鹽、常溫雞蛋、融化無鹽奶油、速發酵母粉、溫牛奶

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蔥燒子排_一鍋到底下飯菜

這是一道備料簡單、烹調容易,並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排,加上充滿醬香的青蔥段,餐桌每每有它,白飯都要多扒好幾碗呢♪ ...

食材:豬肋排、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、香油、冰糖、清水

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簡易日式燉牛肉_一鍋到底零廚藝

只要洗切好食材,加上現成的料理塊,再搭配鑄鐵鍋良好的聚熱力,牛肉先燉後燜,口感香嫩而滑口。不須任何廚藝技巧,一鍋到底完美完成♪ ★...

食材:牛肋條、洋蔥、香蒜胡椒鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、格力高燉牛肉專用料理塊、清水

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芋香松阪油飯_糯米免浸泡 電子鍋料理

芋頭可甜食也可鹹食,拌進油飯裡,滋味更是絕妙!加上口感香嫩彈牙的松阪豬,和滿滿炒香的配料,讓這道油飯更為豐盈有層次♪ ★更多食譜收...

食材:長糯米、清水(含香菇水)、蝦米、松阪肉、乾香菇、醬油、檳榔心芋、香油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥

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麻婆豆腐蓋飯_一飯一菜同時完成

麻婆豆腐是一道極下飯的料理,微微辣加上些許麻,鋪在熱騰騰的米飯上,每一口都讓人吃得好滿足!一飯一菜20分鐘就完成,一個人的餐點也能輕...

食材:白米、清水、辣豆瓣醬、嫩豆腐、醬油、糯米粉、豬絞肉、米酒、花椒粉、花椒油、蔥花、白砂糖

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鳳梨滷肉_電子鍋料理

夏天盛產的鳳梨,有著酸酸甜甜的美好滋味。利用它富含的鳳梨酵素來滷肉,不須任何技巧,肉質自然軟嫩而細緻。滷汁更是甘甜不死鹹,拿來拌飯既...

食材:梅花肉、鳳梨、香油、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、冰糖、清水

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羅宋湯_一鍋到底 零廚藝的美味

羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯,也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好,再依序入鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 htt...

食材:牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、牛番茄丁、高麗菜、番茄醬、香蒜胡椒鹽、清水、醬油膏、月桂葉bay leaves、粗黑胡椒粒、鹽巴(起鍋前再加)

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