18食堂,一個料理幸福的小小天地💕 ⭐更多食譜收藏 https://goo.gl/Jp5tY9 ⭐FB歡迎來聊聊 https://is.gd/0ggHnC ⭐痞客邦有空來逛逛 https://goo.gl/XkWRZJ
三杯菇菇雞【好菇道好食光】
三杯菇菇雞【好菇道好食光】

三杯雞是家人最常點選的菜,三杯要好吃,起鍋前淋上的那一大匙麻油是關鍵。這回特別添加了好菇道三種經典菇品,整道菜更多了一份爽脆口感,非...

食材:雞腿肉切塊、好菇道鴻喜菇、麻油、好菇道雪白菇、薑片、醬油、好菇道舞菇、蒜頭、米酒、麻油(增香氣)、紅辣椒、冰糖、九層塔

  • 2,160 說讚
  • 3 跟著做
蔥燒菇菇牛小排【好菇道好食光】
蔥燒菇菇牛小排【好菇道好食光】

10分鐘快速料理,加了雪白菇的蔥燒牛小排,不僅更添營養,美味更是無敵。才端上桌,立即秒殺♪ ★更多食譜收藏 https://goo...

食材:牛小排、好菇道雪白菇、黑胡椒粉、香油、玉米粉、青蔥、薑、醬油、紅辣椒、蠔油、米酒、二砂糖

  • 479 說讚
  • 4 跟著做
高麗菜起司鮮蝦玉子燒_便當菜10分鐘
高麗菜起司鮮蝦玉子燒_便當菜10分鐘

孩子很喜歡玉子燒,它便成了我常做的料理之一。添加了高麗菜絲的玉子燒,多了一種爽脆的口感。再加上滿滿的鮮蝦丁與起司絲,三種餡料的絕佳組...

食材:雞蛋、全脂鮮奶、高麗菜絲、玫瑰鹽、蝦仁、白胡椒粉、起司絲、無鹽奶油

  • 1,594 說讚
  • 1 跟著做
麻油菇菇雞粥【福壽純芝麻油玩料理】
麻油菇菇雞粥【福壽純芝麻油玩料理】

冷冷的天,最愛用麻油來煮粥暖暖身!一鍋到底,只要30分鐘,備料簡單,烹煮容易。加了滿滿的雞肉、菇類和蔬菜,再添上純芝麻油的濃郁香氣。...

食材:雞翅、鴻喜菇、薑片、娃娃菜、福壽香油、泰國香米、福壽純芝麻油、清水、鹽巴、米酒

  • 322 說讚
韓式燉牛肉 一鍋到底【38度金門高粱酒】
韓式燉牛肉 一鍋到底【38度金門高粱酒】

牛肉經由高粱酒的燉煮,肉質更顯軟嫩而不乾柴。搭配紅白蘿蔔一起燉煮,有肉有菜,營養滿分,搭配白飯或麵條,輕輕鬆鬆搞定一餐! ★更多食...

食材:牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、38度金門高粱酒、洋蔥、醬油、冰糖、韓國辣椒醬、清水、肉桂

  • 545 說讚
  • 2 跟著做
麻油雞_一鍋到底【38度金門高粱酒】
麻油雞_一鍋到底【38度金門高粱酒】

天氣微涼,就開始想念麻油香。這回用高粱酒來料理,不僅用量不須多,就能烹煮出媲美全酒燉煮的香醇好味道。雞肉透過高粱酒的燉煮,肉質變得更...

食材:雞腿肉切塊、高麗菜、麻油、鴻喜菇、薑片、38度金門高粱酒、米血、清水、鹽巴、麻油-增香氣

  • 427 說讚
  • 1 跟著做
三杯菇菇松阪豬15分鐘_38度金門高粱酒
三杯菇菇松阪豬15分鐘_38度金門高粱酒

三杯料理向來是餐廳點播率最高的菜色,也是孩子最喜歡的料理方式。孩子愛吃肉,我愛吃菇,合在一起炒成三杯,美味更是加倍!這回用了金門高粱...

食材:松阪肉、杏鮑菇、麻油、薑片、醬油、蒜頭、38度金門高粱酒、麻油(增香氣)、紅辣椒、冰糖、九層塔

  • 423 說讚
  • 2 跟著做
酒香茶葉蛋_電鍋料理【38度金門高粱酒】
酒香茶葉蛋_電鍋料理【38度金門高粱酒】

茶葉蛋總是有一種撫慰人心的感覺,我想應該是它那握在手中的溫度傳遞出來的溫暖吧!這回特別添加高粱酒在滷汁裡,試著創作大人味的茶葉蛋。經...

食材:常溫雞蛋、醬油、38度金門高粱酒、紅茶茶葉、市售滷包、白砂糖、清水

  • 465 說讚
馬鈴薯豬骨湯_電鍋湯【38度金門高粱酒】
馬鈴薯豬骨湯_電鍋湯【38度金門高粱酒】

馬鈴薯豬骨湯是一道很家常的韓式湯品,一趟首爾行,回國後念念不忘竟然是這道湯。試煮了好幾回,就屬這次的最美味!特別添加的金門高粱酒經由...

食材:豬背骨、馬鈴薯、韓式大醬、娃娃菜、38度金門高粱酒、金針菇、蒜頭、蒜泥、薑片、醬油、洋蔥、鹽巴、月桂葉、白胡椒粉、韓式辣椒粉

  • 342 說讚
白醬焗海鮮15分鐘_好侍北海道白醬料理
白醬焗海鮮15分鐘_好侍北海道白醬料理

充滿奶油蒜香味的海鮮,淋上香濃滑順的白醬,鋪上滿滿的起司絲,焗烤出滿屋飄香的好味道! ★更多食譜收藏 https://icook....

食材:鯛魚片、白蝦、黑胡椒粉、無鹽奶油、米酒、好侍北海道白醬料理(奶油)、蒜末、鮮奶、帕瑪森起司粉、清水、莫札瑞拉起司絲

  • 1,585 說讚
  • 1 跟著做
桂圓米糕粥【歡慶大同電鍋55週年】
桂圓米糕粥【歡慶大同電鍋55週年】

甜甜的桂圓,淡淡的酒香,改用五穀米,更健康更養生!冷冷的天,來一碗古早味桂圓米糕粥,暖心又暖胃! ♥更多食譜收藏 https://...

食材:五穀米、清水、米酒、桂圓肉(龍眼乾)、二砂糖、鹽巴

  • 917 說讚
  • 1 跟著做
洋蔥炒肉_10分鐘【牛頭牌咖哩新食代】
洋蔥炒肉_10分鐘【牛頭牌咖哩新食代】

10分鐘內快速上桌!滑嫩的肉片,清甜的洋蔥,再加上沙茶醬與咖哩醬完美結合的牛頭牌咖哩炒醬,看似簡單無比的組合,美味卻讓人多扒好幾碗飯...

食材:梅花火鍋肉片、洋蔥、黑胡椒粉、鹽巴、牛頭牌咖哩炒醬、蛋白、醬油、白砂糖、水

  • 5,484 說讚
  • 7 跟著做