經典草莓果醬

by 小惡魔

春天的當季水果---草莓 趁著這時候用新鮮的草莓做出來的草莓醬最美味了

食材:新鮮草莓、檸檬汁、細砂糖

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天然蘋果膠

by 小惡魔

果膠也是一種天然的食物添加劑,為製造果醬、果凍等的原料。可以用來取代吉利丁或吉利T。 果膠存在果皮與果肉間,一起下鍋熬煮最能萃取大...

食材:蘋果、檸檬汁、細砂糖、水

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