每天下班後,常常很頭痛不知道吃什麼, 外面吃雖然簡單方便,但是很不健康, 於是決定趕回家做一些簡單好上手的料理😋
清蒸鱈魚(大比目魚)

食材:比目魚、蔥、米酒、辣椒、薑片、油、嫩豆腐、蔥段、香油、蒜末、醬油、蒜、鹽

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豆干肉絲

食材:肉絲、有機豆乾、木耳、青蔥、辣椒、蒜、日系醬油、白醋、香油、太白粉、米酒

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清燉牛肉湯

食材:牛腱肉、雞骨架、八角、白蘿蔔、月桂葉、白酒、紅蘿蔔、花椒、鹽巴、蔥、白胡椒粒、蕃茄、老薑、洋蔥、蒜頭、薑

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清爽鮮甜獅子頭

食材:半肥半瘦絞肉、豆腐、太白粉、薑末、醬油、香菇、紹興酒、高麗菜、雞蛋、泡香菇的水、大白菜、香油、水、蒜苗、白胡椒粉、干貝水

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便當菜🍱炸豬排

食材:豬里肌排、醬油、米酒、黑糖、白胡椒、地瓜粉、水、五香粉

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紅燒鮭魚

食材:鮭魚、蔥、日式醬油、蒜、米酒、薑、水、辣椒

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菠菜炒蘑菇

食材:蒜頭、菠菜、蘑菇、米酒、鹽、橄欖油

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蘆筍蝦仁

食材:蝦仁、蘆筍、蒜頭、鹽、米酒、黑胡椒

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好吃健康香蕉鬆餅

食材:香蕉、雞蛋

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韓式拌飯Bibimbap

食材:芹菜、紅蘿蔔、醬油、海帶芽、鹽、泡菜、香油、黃豆芽、白醋、蛋、韓式辣椒醬、蒜頭、米酒、牛小排片

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味噌馬鈴薯燉肉

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、清酒或米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、茄子、辣椒(可不加)

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毛豆炒蘑菇

食材:毛豆仁、蘑菇、鹽、橄欖油、胡椒、義式香料、蒜

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