喜歡自己動手做的驚喜,更喜歡分享美食的快樂,看見因為美食而開心的神情就是一種享受
氣炸鍋蜜汁烤肉

用菜頭肉軟嫩不乾不柴的特性做烤肉 不油膩又好吃喔

食材:菜頭肉、醬油、胡椒鹽、李錦記蜜汁烤肉醬、砂糖、白醋、味精

氣炸鍋做洋蔥鑲肉

用氣炸鍋簡單完成一道主食,15分鐘就可以上菜了 又不用搞得全身油煙味 很方便哦

食材:洋蔥、絞肉、醬油、胡椒、鹽巴、味精、酒、醋、砂糖

紅燒玉米腱子肉

如果偏好瘦一點的肉,不妨試試和玉米一起紅燒的豬腱肉 滷煮的時間長,肉的口感不柴又會Q 加一些鳥蛋或水煮蛋一起煮,整鍋上桌快又方便

食材:豬腱肉、玉米、米酒、鳥蛋、胡椒、砂糖、蒜頭片、鹽、醬油、薑片、糖、醬油膏、辣椒、太白粉、蔥、鮮味精、水

惡魔起司筆管麵(一鍋到底)

滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪

食材:洋蔥切丁、培根片、蒜頭片、牛奶、水、筆管麵、黑胡椒、起司片230g、起司絲

蕾絲蛋捲

這個蕾絲蛋捲的口感偏脆,不是酥的那一種 比較像是薄餅的那種口感 但是光這討喜的外型就足夠讓人食慾大開了 做法跟食材很簡單,可以試試看

食材:奶油、白砂糖、低粉、雞蛋

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蝦仁炒蘆筍

蘆筍是個清涼退火的天然食材 平凡的飯桌上炒道蝦仁蘆筍,一上桌,馬上將餐桌提高了好幾個檔次

食材:海蝦、蘆筍、鹽巴、蒜頭片、鮮味精

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藥燉牛肉麵(牛筋,牛腱,牛肋排)

不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長,但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣,所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶,還可以為...

食材:牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條

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海鮮墨魚義大利麵

我喜歡簡單的做法煮出好吃的義大利麵 不用煮白醬,一鍋就可以完成的義大利麵是我最愛的偷吃步

食材:墨魚義大利麵、蝦子、牛奶粉、蛤蜊、水、怕馬森起司粉、魷魚圈、橄欖油、不融起司塊、蒜片、黑胡椒粒、羅勒葉、鹽巴、起司片

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不用烤箱的荷花酥

看到網路上的影片開始對荷花酥很好奇 真的動手做之後才知道 剛炸出來很酥很好吃 但是就是不能久放阿 嚐鮮很好,給中秋節來點不一樣的月餅

食材:沙拉油、紅色糖漿、黑巧克力粉、椰子絲、紫色糖漿、奶油、低粉、蛋黃、無水奶油、砂糖、水

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肉醬起司義大利麵

以前覺得煮義大利麵很難,但是自從發現有簡單又方便的方式以後,變得很愛煮義大利麵了

食材:義大利麵、洋蔥、黑胡椒、九層塔葉、鹽巴、瘦絞肉、起司片、聖雷蒙頂級麵醬、帕瑪森起司粉、蒜頭片、番茄醬、水

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炒蚵仔麵

蚵仔麵那種鮮甜的味道,只要麵條有吸飽湯汁,就好吃的叫人念念不忘

食材:蚵仔、韭菜、鹽巴、豆芽菜、鮮味精、蒜頭片、胡椒粉、油麵

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牛肉炒空心菜

這道加了空心菜的炒牛肉瞬間變得平易近人一點 牛肉在台灣的價格不平價,多了空心菜的爽脆口感,讓這盤炒牛肉顯得更有層次了

食材:牛肉絲、空心菜、鹽巴、蒜片、味精、太白粉、米酒、胡椒粉

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