菜頭排骨湯
菜頭排骨湯

喜歡菜頭排骨湯撒入香菜,熱騰騰的喝真的很有古早味的幸福感(((o(*゚▽゚*)o)))

食材:肋排骨、菜頭、香菜、鹽

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蒜炒火龍果花
蒜炒火龍果花

在市場偶然發現火龍果花,很少看見於是就買回家炒看看,口感特別有黏稠感,是顧胃的健康菜!

食材:火龍果花、蒜末、蔥末、鹽

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起司酥皮
起司酥皮

簡單三分鐘就能搞定早餐,厭倦ㄧ層不變的土司,可以用酥皮代替,搭配不同果醬或起司、巧克力會有不ㄧ樣的驚喜!對匆忙的上班族是快速又方便的選擇~

食材:酥皮、起司醬

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酥炸蚵仔酥
酥炸蚵仔酥

外面炸的酥酥脆脆,蚵仔的軟綿鮮甜仍保留著,很美味的熱炒海產店必點菜之一

食材:蚵仔(去殼)、地瓜粉、白胡椒粉、米酒、蔥末

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烤魔菇
烤魔菇

簡單烤~只要5分鐘就能嘗到汁多味美的原味魔菇了^_^

食材:魔菇

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鱘龍魚骨藥膳鍋
鱘龍魚骨藥膳鍋

陰雨天最適合來碗熱騰騰的藥膳魚湯,可暖身又不會有負擔,最健康天然的膠原蛋白了~

食材:鱘龍魚骨、枸杞、藥膳包、米酒、鹽

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蒜味奶油蛤蠣湯
蒜味奶油蛤蠣湯

蒜味奶油香加上新鮮蛤蠣,實在太對味了!

食材:蛤蠣、蒜頭、無鹽奶油

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味噌豆腐蝦蛄湯
味噌豆腐蝦蛄湯

喜歡假日去東北角吹吹海風,順便繞到八斗子漁港帶活跳跳的海鮮回家烹煮,免代客料理費又乾淨衛生喔!

食材:蝦蛄、雞蛋豆腐、味噌、蔥末

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酸酸甜甜檸檬派
酸酸甜甜檸檬派

自己動手作酸甜檸檬派,ㄧ點都不難喔^_^ 搭配ㄧ杯咖啡或紅茶幸福下午茶💗

食材:雞蛋、無鹽奶油、消化餅(如照片)、檸檬、糖、鹽

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清燙秋葵
清燙秋葵

秋葵據報導有抗癌效果,偶爾清燙沾蒜頭醬油也不錯喔!

食材:秋葵、醬油、蒜末

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小魚乾香炒糯米椒
小魚乾香炒糯米椒

糯米椒看起來像辣椒,其實ㄧ點都不會辣,炒香還蠻下飯的,沒嘗過的話ㄧ定要試試喔!簡單五分鐘輕鬆上桌菜~

食材:糯米椒、小魚乾、蒜頭、鹽、蠔油、醬油、辣椒、胡椒鹽、水

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樹子蒸三角仔魚
樹子蒸三角仔魚

澎湖現撈空運來的三角仔魚,如果煮湯太可惜了,所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質~

食材:三角仔魚、薑絲、薄鹽醬油、樹子、蠔油、香油

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