
♥開動with Kat♥英式早餐
開動with貓英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了! 貓貓FB煮食日記: h...
食材:新鮮雞蛋、西式香腸、培根片、白豆罐頭、蕃茄醬、鮮洋菇、吐司、牛油、海鹽、黑胡椒
英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了! 貓貓FB煮食日記: h...
食材:新鮮雞蛋、西式香腸、培根片、白豆罐頭、蕃茄醬、鮮洋菇、吐司、牛油、海鹽、黑胡椒
又香又酥的【酥皮夾心餅】做成迷你愛心的形狀在情人節前夕特別應景呢!把它們分享給重要的人們,表達心中的愛與感謝。裡頭包含著的是滿滿的...
食材:現成酥皮、草莓果醬、新鮮蛋黃、水、愛心餅乾模
粵菜的支派裡的【什錦菜=八 寶菜】它不僅是年菜也可以當成家常菜!葷素均可唷。 貓貓FB煮食日記: https://www.fa...
食材:豆芽菜、玉米筍、油、櫛瓜、米酒、紅椒、砂糖、木耳、海鹽、新鮮香菇、豪油、金針菇、醬油、洋蔥、白胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉水、花椰菜、綠蔥、花生米、白芝麻、蒜頭、豬肉片、雞胸肉片
舒芙蕾對貓貓而言是入冬後天氣冷時很適合的點心!熱熱甜甜的溶化開在口裡好像吃橙味的小雲朵一般(๑•́ ₃ •̀๑)美味! 貓貓FB...
食材:雞蛋、牛奶、鮮橙汁、麵粉、無鹽奶油、細砂糖
一整條吐司吃到最後有些乏味時...貓貓超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁,在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩! ...
食材:雞蛋、鮮奶、蜂蜜、砂糖、草莓、吐司、奇異果、堅果粒、糖粉、冰淇淋、檸檬薄荷葉
手工餅乾總是"送禮自用"兩相宜!特別是美式的巧克力豆餅乾做法簡單失敗機率極低。材料比例沒有像瑪卡龍如此要求精準,是非常適合建立烘培...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、紅糖、香草莢、雞蛋、泡打粉(烤粉)、鹽、榛果碎粒、巧克力豆
"塔"是貓貓很喜歡的一項料理!無論鹹塔、甜塔,只要烤完塔皮就已經完成整道料理的50%。貓貓自創的超簡易水果塔!它好吃又簡單,非常適...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、中型雞蛋、萊姆酒、砂糖、糖粉、新鮮檸檬汁、鮮奶、新鮮檸檬皮、新鮮莓果
鹹派是一年四季很多變化的料理,隨著季節時蔬改變內餡也跟著轉換。 貓貓煮食日記: https://www.facebook.com...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、高麗菜、新鮮雞蛋、肉末、酸奶、海鹽、紅甜椒、液態鮮奶油、水、小蕃茄、雞蛋、洋蔥、大蔥、黑胡椒、紅甜椒粉末、巴西利、砂糖、披薩起司條
天氣轉冷了,這個時節讓人特別想念火鍋、壽喜燒...這些可以暖身暖胃的食物!這就來準備一鍋熱熱的迎冬壽喜燒料理吧! 貓貓煮食日記: ...
食材:洋蔥、胡蘿蔔、味淋、菇類、清酒、雞蛋、時蔬、醬油、綠蔥、魚板、清水、竹輪、豆腐、蒟蒻、肉片
拿一般的柳丁也可以達到南瓜鬼的氣氛唷。而且是可愛迷你版的呢!柳丁鬼除了可以拿來裝小點心以外也可以當成【蠟燭台】,花一點小巧思讓餐桌...
食材:柳丁、洋菜粉(寒天)、紅色果汁、糖、丁香
迷你栗子蛋糕模,這個水滴的形狀正適合做刺蝟造型小小的身軀呢!心動不如行動,馬上捲起袖子來試作刺蝟造型的栗子口味小蛋糕。 歡迎來貓...
食材:烘培巧克力、巧克力豆、堅果粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、泡打粉、雞蛋、栗子泥、鹽、香草莢、可可粉、抹茶粉、糖漬栗子
只要有個平底煎鍋就可以把銅鑼燒在家裡的廚房"變出來"。這就不囉嗦,馬上記錄銅鑼燒實驗過程,步驟極簡!Dorayaki的皮很簡單,稍...
食材:紅豆、水、紅糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、牛奶、蜂蜜、醬油
這道料理可以把已經乾掉的麵包敲成小顆粒,或是一條條土司邊緣切塊烘乾蒐集起來"資源回收再利用"做成好吃又有嚼勁的麵糰子。 歡迎來貓...
食材:乾麵包顆粒、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、巴西利、海鹽、肉蔻荳粉Nutmeg
貓貓把蜂蜜洛神花茶做了幾個小變化讓它呈現出3種不同吃法。1.洛神花蜂蜜果凍2.洛神花蜂蜜氣泡飲3.『恋恋物語』把洛神花果凍和氣泡飲...
食材:水、乾燥洛神花、蜂蜜、吉利丁、蘇打水
巧克力豆磅蛋糕與這些莓果作一個可愛又美味的組合,剩下的莓果也可以直接當零食!送禮自"用"兩相宜,很值得一試唷! 歡迎加入♥開動w...
食材:蛋糕模、巧克力、任何莓果、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、麵粉低筋、泡打粉、牛奶、巧克力豆
最近熱浪一波一波的來襲!盛夏的七月中解暑、降溫是當務之急。讓冰冰涼涼的椰奶伴隨著口感Q彈在蜂蜜裡漬過的透明小珍珠來解暑! 歡迎加...
食材:西谷米、水、哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果、蜂蜜、鮮奶、椰奶
六七月是玫瑰成長的時節趁著正是當頭的玫瑰季,捲袖在家裡廚房做起這項實驗,把氣質高雅的玫瑰花以烤箱呈現出來~剛好可以邊賞玫瑰邊嚐"玫...
食材:現成酥皮、紅蘋果、檸檬、果醬、肉桂粉、糖粉、水
入夏季又到杏桃盛產的時節,綿密的蛋糕底子配上酸酸甜甜的果肉,可說是完美的下午茶蛋糕哩!。◕‿◕。 歡迎加入♥開動with Kat...
食材:砂糖、無鹽奶油、麵粉、香草糖、檸檬皮、鹽、雞蛋、泡打粉、鮮奶油、新鮮杏桃、蛋糕模