下班後脫下高跟鞋,快速美味的健康料理 無負擔的料理,原型食物的呈現是健康的選擇
愛自己補身子的麻油高麗菜
愛自己補身子的麻油高麗菜

女人要愛自己,善待自己,為自己料理一道暖心又補身的料理不用費時只需5分鐘

食材:麻油、老薑、高麗菜、米酒、枸杞、鹽巴

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椒鹽杏鮑菇
椒鹽杏鮑菇

隨手可得的方便食材,組合而成的絕妙好味道

食材:杏鮑菇-特大、洋蔥-小、白楜椒、青蔥末、鹽、蒜末、味醂、紅辣椒粒

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咖哩雞胸炒洋蔥
咖哩雞胸炒洋蔥

咖哩和雞肉的不同料理方式,也能變化出美妙的好味道

食材:好市多清雞胸肉、豌豆、咖哩塊、洋蔥、味醂、鹽、淡醬油、水

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完美比例的古早味蛋餅
完美比例的古早味蛋餅

簡單的調配比例就可以快速又方便的完成這道古早味蛋餅, 一定要試試看喔 水:中筋麵粉:樹薯粉:太白粉 6:2:1:1

食材:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、鹽巴、水、蔥花、蛋、碎洋蔥

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簡易家常菜1-蒜香毛豆炒豆干
簡易家常菜1-蒜香毛豆炒豆干

毛豆和豆乾是屬於高蛋白質的食物,用蒜末去拌炒加上白胡椒就是一道下飯的家常菜

食材:豆乾、毛豆、白楜椒、蒜頭、鹽巴、味醂、香油

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免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手
免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手

南瓜的營養 南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌細胞生長;黃體素也除了具有抗氧化力,尤其是南瓜子在保護攝護...

食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊、小卷、蟹肉、金針菇、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑楜椒、水

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醬燒南瓜
醬燒南瓜

冬季是南瓜的盛產季,帶皮攝取營養更完整。這道料理食材取得容易,料理也簡易,就能煮出美味的料理。

食材:南瓜、薑絲、蠔油、味醂、水、蔥花

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高蛋白-毛豆炒蛋
高蛋白-毛豆炒蛋

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維,營養價值超高,搭配蛋一起料理完全是道完美的組合。

食材:毛豆、蛋、鹽巴、味醂、白楜椒、蒜頭、香油

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養生菇湯
養生菇湯

營養師陳彥甫有說到禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體,還含有醣蛋白多醣體,可提升免疫力,礦物質部分比較獨特的是硒和鋅,硒有...

食材:鴻喜菇、薑絲、枸杞、芹菜末、香油、鹽巴、白胡椒、高湯

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不沾粉也不粉碎的香煎鱈魚
不沾粉也不粉碎的香煎鱈魚

單煎鱈魚十之八九一定會支離破碎,健康的料理是不能破壞食物原型不加添加物的,選擇用蛋液來替代裏粉,不僅健康又能有蛋蛋的香味哦。

食材:鱈魚、鹽巴、油、蛋、黑楜椒

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麻辣西蘭花炒小卷
麻辣西蘭花炒小卷

快速下飯的好料理,追蹤我的朋友一定會發現我的料理秉持著做法簡單,保留食物原型的一貫方式在烹調, 這樣的料理方式既能吃出食物的營養又不...

食材:小卷、綠色花椰菜、鹽巴、麻辣醬、味醂、蒜頭

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香芹炒鴻喜菇
香芹炒鴻喜菇

芹菜含有眾多營養價值,包括維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳食纖維,以及鉀、鐵、鈣等多種礦物質。 芹菜屬於高鉀、高纖維食材,具有降血壓、助...

食材:芹菜、鴻喜菇、鹽巴、味醂、蒜頭、薑絲、香油

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