魚香鯛魚片
魚香鯛魚片

嘗試魚香調味方式來燒製鯛魚片,蹦出另一種新風味。薑蒜末加上豆瓣細火炒出香氣,再與肉末燒煮,鯛魚入鍋吸飽醬汁,味道鹹鮮馥郁,入口齒頰留...

食材:鯛魚片、豬絞肉、醬油、糖、米酒、辣豆瓣醬、胡椒粉、醋、蒜末、薑末、蔥花

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金沙雞丁
金沙雞丁

雞丁調味醃漬,半煎炸至外酥內嫩,再裹上一層鹹蛋黃金沙,入口鹹鮮香,出奇美味,毫無違和感。鹹蛋本身鹹度高及有股不易形容的鮮味,讓這道金...

食材:雞里肌肉、熟鹹鴨蛋、蒜末、蔥花、米酒、辣椒丁、醬油、胡椒粉、地瓜粉

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糖醋豬肉片炒彩蔬
糖醋豬肉片炒彩蔬

這道糖醋豬肉片炒彩蔬,將火鍋肉片換個做法,又是另一番滋味。運用蘋果洋蔥軟化肉質,並帶有天然果香甜味,肉片充分吸收醃肉醬料,搭配彩色蔬...

食材:豬里肌肉片、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、黃洋蔥、蘋果泥、白醋、紫洋蔥、洋蔥末、糖、地瓜粉、鹽、蒜頭

  • 20 說讚
[金針菇肉末燒豆腐]簡單料理
[金針菇肉末燒豆腐]簡單料理

家常紅燒豆腐做法,利用金針菇的鮮味與肉末一起烹煮,鮮美下飯。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW 🔔朱麗...

食材:豆腐、金針菇、醬油、絞肉、米酒、薑末、太白粉、鹽、蒜末、白胡椒粉、蔥花

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手作桑葚果醬(電鍋版)
手作桑葚果醬(電鍋版)

桑葚果醬電鍋作法、瓦斯爐熬煮作法、桑葚清洗步驟、桑葚果醬多種吃法,彙集全部資料盡在這裡: 部落格https://reurl.cc/N...

食材:桑葚、檸檬、砂糖

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南瓜手卷 簡單蔬食料理
南瓜手卷 簡單蔬食料理

原食原味簡單的蔬食料理 詳細圖文:https://reurl.cc/9ErDqO

食材:南瓜、西生菜、海苔、白芝麻

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甜椒炒雞胸肉 15分鐘搞定簡單快速料理
甜椒炒雞胸肉 15分鐘搞定簡單快速料理

繽紛色彩是不是讓宅在家的心情舒展一些! 步驟簡單, 無需花太多時間, 一盤滋味清爽的佳餚即可上桌。 詳細圖文說明: https://...

食材:雞胸肉、紅甜椒、甜雞醬、黃甜椒、紫洋蔥、小黃瓜、蒜頭

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[黃金海鮮豆腐]家常菜 簡單料理
[黃金海鮮豆腐]家常菜 簡單料理

不知道吃什麼,做這道適合全家大小的豆腐料理準沒錯,味道比蟹黃豆腐更為鮮美。 詳細圖文步驟: http://blog.udn.com/...

食材:雞蛋豆腐、鯛魚、蠔油、鮮蝦、鹽、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、糖、薑

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[鮮蝦粉絲煲]家常菜 簡單料理
[鮮蝦粉絲煲]家常菜 簡單料理

這道鮮蝦粉絲煲,蝦色紅艷充滿喜氣,吸滿湯汁的粉絲滑溜鮮香,讓人回味無窮。 詳細圖文步驟: https://reurl.cc/qDegrp

食材:鮮蝦、粉絲、蠔油、蔥花、醬油、薑末、米酒、蒜末、鹽、雞高湯

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  • 2 跟著做
紹子麵(哨子麵)
紹子麵(哨子麵)

哨子麵(紹子麵)類似肉臊麵,但做法不同,各有其味。哨子麵作法簡單,著重調味,鹹鮮香。 詳細圖文步驟: 🔔朱麗安好食光 https:/...

食材:豬絞肉、麵條、蒜末、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、花椒粉、醬油、米酒、醋、鹽、糖

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紅燒豆腐獅子頭
紅燒豆腐獅子頭

廚房新手必學的一道年菜,獅子頭好吃的關鍵在處理豬絞肉過程,掌握美味小撇步,入口滑嫩細緻。 詳細圖文步驟: 🔔朱麗安好食光https:...

食材:豬絞肉(細)、板豆腐、大白菜、雞蛋、乾蝦米、薑泥、蔥末、青蔥(切段)、米酒、薑片、醬油、清水、鹽、香油、白胡椒粉、太白粉

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[黃金海鮮豆腐煲]玉米粒創意年菜
[黃金海鮮豆腐煲]玉米粒創意年菜

這道年菜融入中國人最討喜的傳統顏色紅色與金色,不僅外觀討喜,滋味也令人充滿驚奇!海鮮豆腐煲配上金黃玉米醬,不僅熱鬧喜氣,且有金碧輝煌...

食材:蝦、中卷、鹽、雞蛋豆腐、米酒、玉米粒、地瓜粉、鮮香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、薑片、雞高湯

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