焗烤白醬鮪魚筆管麵
愛旅遊的煮婦自己做白醬可以調整比例，吃起來就不會太膩，吃到最後一口都還是非常好吃。尤其看到熱騰騰的焗烤上桌，叉子叉下看到牽絲的那一刻還真是療癒啊！
食材：義大利筆管麵、水煮鮪魚罐頭、白醬、蘑菇、義大利香料、培根、玉米筍、蒜末、洋蔥、起司絲
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桂竹筍鮮蔬玳瑁
愛旅遊的煮婦這道菜是『合菜玳瑁』的變化，『合菜玳瑁』是一道很營養健康的料理，裡頭有許多不同種類的蔬菜，還有肉絲、雞蛋的蛋白質，可以均衡一天所需...
食材：桂竹筍、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、白胡椒粉、綠豆芽、糖、雞蛋、香油
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日式蒸肥牛
愛旅遊的煮婦只要適當調整電鍋外鍋水量，就能掌握住牛肉的熟成度，就算是不好煮的牛肉 也能熟得剛剛好喔！ 這道零廚藝、免開火、零油煙、免...
食材：無骨牛小排火鍋肉片、日本山藥、柴魚醬油、杏鮑菇、米酒、洋蔥、味醂、白芝麻、嫩薑片
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宮保蝦仁
愛旅遊的煮婦宮保這道料理應該是喜歡吃辣者會點的菜之一吧！ 宮保雞丁是最常見的料理，但其實做成宮保皮蛋、宮保高麗菜、宮保中卷、宮保魚柳........
食材：蝦仁、蒜末、鹽巴、薑末、米酒、醬油、乾辣椒、蛋白、開水、青蔥、太白粉、蕃茄醬、花椒粒、糖、蒜味花生（可省略）、白醋、香油
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青花筍炒肉片
愛旅遊的煮婦每年十一月中開始到隔年三月，是青花筍的豐收季節。 十字花科的青花筍乍看很像花椰菜，所以又有人稱作花椰菜苗。青花筍除了花朵有淺綠交錯...
食材：青花筍、豬梅花火鍋肉片、醬油、川耳（或新鮮黑木耳）、開水、香菇素蠔油、紅蘿蔔、白胡椒粉、糖、薑絲、米酒、太白粉
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舞菇燒白菜
愛旅遊的煮婦將白菜煮到甜味都釋放出來，再搭配菇類一起燒煮，真的超級好吃。
食材：大白菜、舞菇、鹽巴、薑絲、烹大師、紅蘿蔔、胡椒粉
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木耳炒肉絲
愛旅遊的煮婦木耳和菇類都屬於優質的膠原蛋白，常吃可以讓皮膚保持彈性、減少皺紋，更可以讓骨頭保持一定的張力與強度，不易斷裂。
食材：豬里肌肉絲、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、金針菇、米酒、烹大師、嫩薑絲、開水、白胡椒粉、清水、太白粉、香油、炒菜油
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薑絲炒牛肉
愛旅遊的煮婦如果有特殊原因不吃牛的人，也可以替換成豬肉或羊肉。
食材：牛肉火鍋肉片、薑絲、醬油、辣椒、胡椒粉、金豆豉（或黃豆醬）、青蔥、米酒、開水、素蠔油、太白粉、香油、糖、白醋
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油豆腐粉絲煲
愛旅遊的煮婦天氣冷颼颼，來一碗暖呼呼的油豆腐粉絲煲吧！
食材：冬粉、油豆腐、高湯、秀珍菇、烹大師、茼蒿、鹽巴、年糕片、白胡椒粉、豆芽菜、香油、青蔥、薑片
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香辣蘑菇
愛旅遊的煮婦浸漬入味的蘑菇，咬下一口.....感受它在口中爆漿的感覺，再撒上從日本買回來的柚子口味的七味粉，清香的柚子香從鼻尖竄出，微辣的口感...
食材：蘑菇、洋蔥、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、味醂、青蔥、柚子七味粉、白芝麻
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紹興干鍋雞
愛旅遊的煮婦用紹興酒來烹調雞肉真的好香好好吃 選用仿土雞腿肉吃起來非常Ｑ彈有勁 讓人不知不覺一口一口送進肚子裡
食材：仿土雞去骨腿肉、雪白菇、紹興酒、蒜頭、醬油、薑片、九層塔、老抽（沒有可省略）、辣椒、糖、胡椒粉
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山藥漢堡排
愛旅遊的煮婦山藥含有豐富的澱粉、高蛋白質、維生素等營養含量。除此之外，山藥還可以補氣健脾、 消除疲勞、幫助胃腸消化，促進腸胃蠕動等作用。
食材：日本山藥、豬絞肉、醬油、雞蛋白、味醂、高湯、蔥花、米酒、薑末、太白粉、麵包粉
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福菜燒肉
愛旅遊的煮婦過年時大家都喜歡吃些吉祥喜氣的料理，今天分享一道用『福菜』做的料理，讓大家吃了以後，一整年平安健康、幸福又美滿。
食材：豬五花肉、福菜、紹興酒（或米酒）、薑片、醬油、八角、冰糖、蒜頭、清水（淹過食材）、辣椒、青蔥
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滴雞精鮮蔬肉末粥
愛旅遊的煮婦這道粥品清淡爽口，不管是老人家還是小朋友也都非常適合吃喔！
食材：冷凍白飯、豬絞肉、鹽巴、筊白筍、米酒、四季豆、白胡椒、紅蘿蔔、玉米筍、原味滴雞精【沒有可省略】、清水（或高湯）
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麻油雞飯
愛旅遊的煮婦冷冷的天氣就是要來碗吃完會幸福的麻油雞飯
食材：白米、帶骨雞腿、米酒（或米酒頭）、高麗菜、鹽巴、薑片、（清水＋泡菇水）、乾香菇、枸杞、黑麻油
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泰式綠咖哩海鮮鍋
愛旅遊的煮婦寒流來襲，全台冷颼颼！ 天冷時吃火鍋總是最對味，不僅暖身又暖胃。 滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味，綠咖哩椰奶香氣十足，喝上一口就有幸...
食材：蝦子、透抽、洋蔥末、蛤蜊、薑片、蚵仔、蒜頭（切片）、火鍋肉片、青蔥（切段）、甜不辣、綠咖哩醬、高麗菜、黃咖哩粉、玉米筍、高湯、鮮香菇、乾燥檸檬葉、生豆皮、椰奶、豆腐、魚露、糖、鹽巴
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港式蒸排骨
愛旅遊的煮婦這道菜的肉品選用子排來料理，做出來的肉才會軟嫩多汁，味道鹹甘鹹甘的滋味非常下飯。
食材：子排、豆豉（我是使用金豆豉）、素蠔油、蒜末、白胡椒粉、薑末、米酒、辣椒末、糖、蔥花（或香菜）、香油、太白粉
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蘆筍烘蛋
愛旅遊的煮婦蘆筍的營養價值非常豐富，所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多，也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及葉酸，是很好的抗氧化食物，也是防癌聖品。 ...
食材：雞蛋、蘆筍、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、蒜末、牛奶、無鹽奶油、橄欖油
