甜蜜草莓脆皮雞蛋糕

by 美魔女Jolyn

【甜蜜莓果脆皮雞蛋糕】聽來就是一道酸甜好吃的點心或下午茶, 自製草莓果醬加入香香甜甜的雞蛋糕,一整個香氣宜人,吃來酸酸甜甜會一口接...

食材:低筋麵粉、蛋黃、草莓、牛奶、橣檬汁、造型巧克力、泡打粉、白砂糖、香草精、玉米粉、鹽、水、蛋白、白細砂、檸檬汁

  • 18
  • 0
  • 0
幸福番茄歡薯鬆餅

by 美魔女Jolyn

對番茄醬第一印象,大多人用來沾取薯條、做肉醬,以鹹食料理居多,今天教大家使用亨氏番茄醬,輕鬆做出又特別又酸甜好吃的【幸福番茄歡薯鬆餅...

食材:全家夯蕃薯、低筋麵粉、HEINZ 亨氏番茄醬、蛋、白砂糖、薄荷葉、温牛奶、梅子粉、温水、水、鮮奶油、酵母、鹽、白細砂

  • 9
  • 0
  • 0
甜心肉桂糖吉拿棒

by 美魔女Jolyn

在看電影時,有時會想來支香酥甜甜,又帶有肉桂香的吉拿棒... 其實作法很簡單的吉拿棒,自己在家也可以輕鬆完成,只要和我一起做,在家...

食材:高筋麵粉、酵母、白巧克力、牛奶、黑巧克力、蛋、杏仁角、奶油、肉桂粉、鹽、白砂糖

  • 14
  • 0
  • 0
告白愛心酥

by 美魔女Jolyn

【告白愛心酥】甜在嘴裡,好吃又不難的點心,你也可以試著做做看 給男友和情人或著你愛的他一個甜在心裡的小點心,一定會更愛你~

食材:高筋麵粉、奶油、肉桂粉、鹽、白細砂、冰開水

  • 14
  • 0
  • 0
莓の卡士達鬆餅[蛋白鬆餅]

by 美魔女Jolyn

使用原本的鍋子也能直接擺盤呈現很棒的質感,使用簡單的甜點加上無限的擺盤創意 在家也能享受三星級甜點

食材:中筋麵粉、泡打粉、蛋黃、白砂糖、牛奶、草莓、蛋白、檸檬汁、香草精、水、玉米粉、鹽

  • 53
  • 0
  • 0
阿嬤的灶腳蛋炒飯【淬釀手路菜】

by 美魔女Jolyn

小時候在農村裡被阿嬤帶著長大,在古意的灶腳邊,阿嬤的蛋炒飯就成為她的手路菜之一 我永遠記得自己碗中炒飯雖然只有簡單的配料,蔥花、紅...

食材:白飯、雞蛋、紅蔥頭、蔥白、奶油、蔥綠、淬釀醬油露、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

  • 389
  • 2
  • 2
古早味醬油炒麵【淬釀手路菜】

by 美魔女Jolyn

被阿嬤帶著在鄉下長大的我,因家裡種田所以吃慣了米飯有時就會在阿嬤在灶腳忙做飯時,跟在腳邊嚷嚷著要吃炒麵 阿嬤拗不過我,會簡單用著鐵...

食材:黃麵、蛋、紅蔥頭、蔥段、淬釀醬油露、紅蘿蔔絲、水、洋蔥絲、白胡椒粉、豬油、香油

  • 196
  • 0
  • 1
串燒蝦時蔬烤餅【聲寶燒烤微波爐】

by 美魔女Jolyn

今天使用【聲寶燒烤微波爐】,就可以做出讓大人小孩都喜愛的串燒蝦時蔬烤餅。 利用簡單的水餃皮加上健康的黃/紅椒丁,再加上焗烤方式結合...

食材:大白蝦、洋蔥泥、水餃皮、醬油、橄欖油、紅/黃椒丁、醬油膏、鹽、麥芽糖、白砂糖、味醂、菊苣、冰糖、米酒

  • 26
  • 0
  • 0
元寶賀新春 團圓醉雞卷 發財四寶湯

by 美魔女Jolyn

今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤 & 內鍋功能就可以做出[團圓醉雞卷]、[元寶賀新春]、[發財四寶湯] 手路菜又...

食材:水餃皮、絞肉、去骨雞腿、太白粉、紹興酒、排骨、韭黃、熱水、白蘿蔔、香油、枸杞、草菇、白胡椒粉、當歸片、豬肚、鹽、參鬚、金針菇、檸檬片、紅蘿蔔片、薑片、米酒、高湯

  • 86
  • 0
  • 0
起司培根馬鈴薯塔【聲寶均温油切旋風烤箱】

by 美魔女Jolyn

馬鈴薯是大家很愛食用的食物,用來焗烤也是非常好吃。 今天使用【聲寶均温油切旋風烤箱】,能夠將馬鈴薯均勻烤至熟成,也能均勻上色,重點是...

食材:巿售塔皮、馬鈴薯、巴西里、起士片、匈牙利紅椒粉、培根、楓糖、海鹽、蘿勒葉

  • 80
  • 0
  • 0
金玉燉肋排

by 美魔女Jolyn

今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤&內鍋功能就可以做出[金玉燉肋排] 肋排吃用炸的用烤的都會有點乾柴,使用...

食材:豬肋排、金棗、綠花椰菜、醬油、冰糖、滷包、水、薑、蔥、蒜頭、辣椒

  • 134
  • 0
  • 0
招財進寶行大運-【健康廚房】

by 美魔女Jolyn

年菜料理往往偏像大菜式做法,其實也可以簡單做出有如寶盆的年味料理 今天簡單使用餛飩皮,教大家簡單作出招財進寶行大運,只要簡單的材料就...

食材:餛飩皮、青豆仁、和風洋蔥醬、玉米粒、馬鈴薯丁、雞肉丁、菊苣葉

  • 41
  • 0
  • 0