醬燒豚彩蔬黑米拌飯&黑糖黑木耳露

by 美魔女Jolyn

黑米含豐富花青素,對身體有益,且不只如此,黑米還包含了18種水解胺基酸,磷、鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B12和膳食纖維,今天使用黑...

食材:黑米、白米、黑木耳、豬五花肉片、水、洋蔥丁、黑糖、碗豆苗、醬油、味醂、鰹魚粉、橄欖油、黃/紅椒丁

  • 28
  • 0
  • 0
木須炒麵&黑豆水

by 美魔女Jolyn

黑豆水中含大量水溶性膳食纖維, 可以幫助排便&排毒,至於黑木耳含有人體必須8種胺基酸&維生素,還有豐富膠質,對人體消化系統有...

食材:雞蛋、里肌肉絲、炒好黑豆、黑木耳絲、熱水、香油、綠豆芽、白胡椒粉、韭黃段、醬油、蔥段、鰹魚粉、蒜片、雞高湯、油黃麵

  • 57
  • 0
  • 0
黑芝麻堅果蔬菜土司&香蕉牛奶

by 美魔女Jolyn

平常的早餐你都吃些什麼,其實有時來點自製的[黑芝麻堅果蔬菜土司]&[香蕉牛奶],既能滿足一整天的營養又可以增加飽足感。 黑芝麻含有...

食材:土司、菊苣、香蕉、苜蓿芽、全脂牛奶、雞蛋、黑芝麻粒、綜合堅果、亞麻籽油、鹽、糖

  • 54
  • 0
  • 0
蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬

by 美魔女Jolyn

晚餐想來個無肉料理,又想要健康滿分嗎? 使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式,只要短短20分鐘,也可以...

食材:義大利麵-天使細麵、蘑菇、花椰菜、洋蔥丁、玉米筍、馬鈴薯、黃椒、生菜、紅椒、牛奶、橄欖油、水、海鹽、鰹魚粉、黑胡椒粒、番茄

  • 105
  • 0
  • 0
鮮蝦奶香彩蔬燉飯

by 美魔女Jolyn

今天使用健康的時蔬搭配Q彈的蝦仁、五穀米就快速完成[鮮蝦奶香彩蔬燉飯] 在忙碌的一天,想來個飽足又能顧慮到卡路里的料理,爽脆的蝦仁...

食材:白蝦仁、五穀米、洋蔥丁、水、黃椒丁、牛奶、紅椒丁、青豆仁、鰹魚粉、鮮奶油、黑胡椒粒、義大利香料

  • 132
  • 1
  • 0
溏心蛋彩蔬沙拉佐水果優格

by 美魔女Jolyn

平常吃慣了帶油的中西式早餐,有時來個純綷的輕食沙拉搭配水果優格也不錯。 使用健康的綜合生菜葉,搭配熟到剛好的水煮溏心蛋、健康的小番茄...

食材:法國長棍麵包、雞蛋、綜合生菜葉、巿售優格、小番茄、柚子、義大利白醋、奇異果片

  • 66
  • 0
  • 0
台式古早味-蒜泥白肉+筒仔米糕+蒜味肉羮

by 美魔女Jolyn

『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』除了有『厲害內鍋』可煮飯功能,還附了『厲害蒸鍋』,一次就可以用一鍋完成3道道地台灣小吃。 使...

食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/10人、三層肉、醬油膏、長糯米、蒜泥、圓糯米、里肌肉條、香油、香菇絲、蒜末、里肌肉絲、筍絲、油蔥酥、柴魚片、雞高湯、高湯、肉鬆、太白粉、巿售海山醬、醬油、白胡椒粉、鰹魚粉、米酒、烏醋、香菜碎、玉米粉水1:2

  • 134
  • 2
  • 0
台式古早味餐桌-台式滷肉飯+蟹肉白菜滷

by 美魔女Jolyn

『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』除了有電鍋煮飯功能,還附了『牛頭牌厲害電鍋』,一次就可以用一鍋完成2道道地台灣小吃。 使用『牛...

食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/10人、豬絞肉、醬油、山東大白菜、五香粉、水、米、白胡椒粉、蟹肉、黑糖粉、五花肉絲、八角、蝦米、油蔥酥、柴魚粉、蒜酥、香菇絲、香菜、香油、米酒、蔥花

  • 242
  • 0
  • 0
鼠尾草奶油玉米馬鈴薯濃湯佐法棍

by 美魔女Jolyn

[鼠尾草]此香料一般常被用於煮湯或加入肉類,可緩和味道,若加入沙拉,更能發揮養顏美容的功效。 今天使用[鼠尾草]製作健康版的[鼠尾草...

食材:法棍麵包、奶油、玉米粒、馬鈴薯、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、鹽

  • 93
  • 2
  • 0
鼠尾草鮭魚燉飯

by 美魔女Jolyn

[鼠尾草]此香料一般常被用於煮湯或加入肉類,可緩和味道,若加入沙拉,更能發揮養顏美容的功效。 使用此香料醃漬鮭魚,再以義大利米煮製而...

食材:鮭魚、義大利米、洋蔥、帕馬森起司、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、奶油、鹽

  • 44
  • 0
  • 0
西班牙風醬香蒜辣蝦佐法棍[淬釀米其林]

by 美魔女Jolyn

西班牙的蒜辣蝦是道美味的料理,但其實不以鹽、糖調味,若改以醬油露的美味融合其中也是非常合拍,是一道晚餐不想吃正餐的上班族米其林料理 ...

食材:極速冷凍大白蝦、法棍、蒜碎、淬釀醬油露、奶油、橄欖油、匈牙利紅椒粉、乾羅勒碎、白酒、新鮮檸檬片、新鮮羅勒葉、巴西里碎

  • 127
  • 0
  • 1
韓式醬X韓式泡菜焗烤年糕條

by 美魔女Jolyn

韓式風味的料理,台灣目前超夯的,樂愛韓式料理的我,今天教大家來道自創的料理[韓式醬X韓式泡菜焗烤年糕條]。 今年的烤肉,道地韓國味就...

食材:韓國泡菜、韓式年糕條、甜不辣片、洋蔥絲、焗烤乳酪絲、[韓式沾醬]

  • 202
  • 0
  • 0