聖誕快樂蛋糕棒棒糖拼盤*HOLA幸福食堂

by 美魔女Jolyn

在低温的紅色聖誕節,下午就是想要來點甜甜的甜品入口 今天Jolyn使用創意的棉花糖、奶油、結盒蛋糕、玉米脆片,就可以創造吃來像酥酥又...

食材:棉花糖、M&M迷你巧克力豆、米麗蕾絲餐具系列、食用裝飾巧克力片、食用銀珠、奶油、蛋糕、穀片、白巧克力塊、黑巧克力塊、拐杖糖、酸糖片

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耶誕沙朗佐煙燻鮭魚義麵*HOLA幸福食堂

by 美魔女Jolyn

在美麗又充滿紅色繽紛的聖誕節,要如何才能呈現豐富又有節慶感的聖誕餐點呢? 今天Jolyn使用簡單的牛排、馬鈴薯、煙燻鮭魚、通心粉,在...

食材:[牛排]沙朗牛排、[牛排]黑胡椒、通心粉、[牛排]海塩、煙燻鮭魚片、小馬鈴薯、[牛排]義大利香料、蘆筍丁、海塩、HOLA 烤皿系列、[牛排]紅酒、紅/黃椒丁、黑胡椒、[蔬菜]櫛瓜、洋蔥丁、奶油、[蔬菜]黃/紅椒條、馬鈴薯泥、糖、[蔬菜]四季豆、牛奶、培根丁、[蔬菜]蘑菇、鰹魚粉、[蔬菜]玉米、[蔬菜]鰹魚粉

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迎春醉蝦盛雙味【年菜到你家】

by 美魔女Jolyn

一般醉蝦你都怎麼變化,年菜大都外食或是外帶年菜,但適時添加配料、擺盤,就能變成一道像飯店的年菜 今天使用宅配的戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,不...

食材:戀戀蚵仔寮紹興醉蝦、枸杞、紅棗、溏心蛋

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花開富貴-步步糕升【年菜到你家】

by 美魔女Jolyn

蘿蔔糕是常吃的一般料理,可是有想過也可以像飯店式的作法就可以有輕爽的口感,又能美美上桌。 今天不拘泥一般做法,利用櫻花蝦些許香氣帶...

食材:合興蘿蔔糕、櫻花蝦、青花椰菜、白芝麻、香菜

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爆濃海味米PIZZA【LEHO越光米】

by 美魔女Jolyn

米飯料理也可以變化成好吃的米PIZZA唷,只要簡單的幾個步驟就可以完成 今天使用香Q又光澤感十足台灣好米[LEHO越光米],加上其脆...

食材:LEHO極上越光米、壽司海苔、乳酪絲、草蝦仁、蛋、蕃茄醬、蟹肉棒、蘿勒、沙拉醬、義大利香料、塩

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蜜燒冬至圓花生湯_泰山台灣花生湯

by 美魔女Jolyn

方便的泰山台灣花生湯,除了是平常休閒食刻的好點心之外,在寒冷的冬天可以加熱食用,在加上輕鬆的幾個步驟,就可以把單一口味的花生湯升級成...

食材:台灣花生湯、花生小湯圓、黑糖粉、水、黑/白芝麻粒

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鮮果白玉串八寶粥[泰山八寶粥]

by 美魔女Jolyn

冷冷的冬天,不妨來一道暖暖的甜品温暖心裡,使用泰山八寶粥加上些許idea就可以做出意想不道的滋味,今天使用簡單易得的泰山八寶粥省去了...

食材:泰山八寶粥、花生粉、黑芝麻粉、小湯圓、鳳梨丁、香瓜丁、奇異果丁、石榴丁

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香蔥吻仔魚玉子燒「味之素品牌」高鮮味精

by 美魔女Jolyn

若要使用調味料時,你都如何選擇? 今天教大家使用簡單又方便的「味之素品牌」高鮮味精,只要1小匙就能做出好吃鮮美的【香蔥吻仔魚玉子燒】...

食材:吻仔魚、蔥花、「味之素品牌」高鮮味精、蛋

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夜巿魯肉飯[淬釀純粹台灣味]

by 美魔女Jolyn

記憶中,從學校外出吃午餐,最常吃的就是魯肉飯了,那種鹹香油油的潤口的感覺,直到現在都還沒有忘懷,今天要教大家使用膠原蛋白豐富的豬皮混...

食材:米、豬皮、三層肉、油蔥酥、蒜酥、淬釀醬油露、八角、黑糖粉、白胡椒粉、五香粉、水、米酒

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招牌蚵仔煎[淬釀純粹台灣味]

by 美魔女Jolyn

蚵仔煎是道地台灣小吃,小朋友都很喜歡,我也從小就愛吃。肥美蚵仔搭配軟Q麵糊、清脆小白菜、鐵板香氣的煎蛋,真的好吃 !今天使用全新的淬...

食材:蚵仔、雞蛋、味噌、小白菜段、白砂糖、蕃薯粉、甜辣醬、麵粉、淬釀醬油露、太白粉、辣椒粉、水、油、花生粉

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翡翠海鮮羮「九陽智慧全能鍋」

by 美魔女Jolyn

年節的湯品都煮些什麼呢? 利用鮮美的海鮮食材,搭配上只要輕鬆按一鍵的「九陽智慧全能鍋」,就能做出美美的[翡翠海鮮羮],過個暖呼呼的...

食材:九陽智慧全能鍋、菠菜葉、生干貝、蝦仁、花枝、吻仔魚、蟹肉棒、白胡椒粉、香油、米酒、柴魚粉

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檸檬輕乳酪蛋糕.佐.玄米奶茶

by 美魔女Jolyn

年節吃了一堆糯米做的粿、糕,不妨來個西式的蛋糕,其實也能年味十足 「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色,能夠做出香濃又好吃的[檸檬輕乳...

食材:九陽全能智慧鍋、紅茶汁、牛奶、茶葉、玄米、草莓、食用銀球、薄荷葉、糖粉、乳酪起司、蛋、無塩奶油、玉米粉、低筋麵粉、糖、檸檬汁

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