QQ南瓜球

畇朵的歡樂廚房

又到了南瓜的季節,幾乎天天都要吃南瓜,然後永遠也吃不完😂 南瓜也可以做成QQ球哦!就是像夜市的地瓜球一樣又Q又好

食材:蒸熟南瓜、樹薯粉、糖、炸油

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香煎櫛瓜

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第一次吃櫛瓜是在朋友家,當時她烤了一盤番茄櫛瓜,清甜脆脆的口感讓我ㄧ吃就愛上,只要稍微加一點鹽巴就很好吃哦!

食材:櫛瓜、雞蛋、麵粉、胡椒鹽、油

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義式香煎脆皮雞腿排

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簡單賣相又好的料理,不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦

食材:去骨雞腿、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料

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泰式打拋豬

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最喜歡泰式料理,酸酸甜甜辣辣的重口味 打拋豬是我每次去吃泰式料理必點的菜,有了這個可以吃好幾碗飯 自己在家也可以來做,不用10分...

食材:豬絞肉、蒜頭切末、醬油、辣椒切末、米酒、九層塔、魚露、牛番茄、糖、油、檸檬汁

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香濃好吃番茄牛肉無水咖哩

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無水料理已經在日本流行好一陣子了,無水料理又叫叠煮料理,不加一滴水,利用會出水的蔬菜叠起並以細火加蓋燜煮,吃到的每一口都是天然食材的...

食材:洋蔥、牛番茄、馬鈴薯(也可以加紅蘿蔔)、蒜頭、牛肉、咖哩塊

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懶人料理 蒜味烤蝦

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又是一道無需任何技巧又好吃的料理,海鮮只要新鮮就好吃哦!

食材:蝦(什麼蝦都可以)、蒜頭、海鹽、橄欖油、黑胡椒、義式香料(可不加)

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蔓越莓巧克力餅乾

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每年都固定會烤這款餅乾,下午茶當零嘴最適合 去石垣島買了一包沖繩黑糖,又想到了家裡還有一罐蔓越莓,剛好做成好吃的蔓越莓餅 自己做的食...

食材:無鹽奶油或發酵奶油、黑糖、鹽巴、蛋液、麵粉、切碎苦甜巧克力、蔓越莓粒、檸檬汁

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QQ南瓜三角圓

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家裡消耗南瓜三角圓速度之快,這個夏天我已經包了3次(親戚給的南瓜很多),每次都包很多,包好的放冷凍,想吃再拿出來煮,每次媽媽想不到要...

食材:絞肉、黑胡椒粉、煮熟南瓜、芹菜、地瓜粉、蔥、太白粉、油蔥酥、醬油膏、醬油、鹽巴

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無骨鹹酥雞

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家裡吃的雞肉都是媽媽自己養的 媽媽都會把雞腿雞翅拿來煮雞湯(蔭瓜雞.菜頭雞)給我們吃,雞血拿來做米血 骨頭比較多沒有肉的部分媽媽會拿...

食材:去骨雞胸肉、五香粉(或百草粉)、太白粉、蒜頭、地瓜粉、九層塔、醬油、胡椒鹽、鹽巴、胡椒粉

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黃金雞蛋豆腐 佐酸甜醬

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剛炸好的雞蛋豆腐,外酥內嫩,搭配酸甜醬最對味,四面都沾最好吃 如果不喜歡酸甜醬可以沾番茄醬 以前酸甜醬都是買現成的(泰式酸甜...

食材:溫水、魚露、雞蛋豆腐、砂糖、太白粉、檸檬汁、地瓜粉、蒜頭、炸油、辣椒

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烤蒜

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又香又美味的烤,吃一次就愛上,非常簡單,很快就可以完成,無須任何技巧

食材:蒜頭、橄欖油、海鹽、黑胡椒

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迷迭香烤馬鈴薯

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看到部落客GRACE分享了她的晚餐【烤蒜/迷迭香馬鈴薯】, 想起我冰箱還有一顆馬鈴薯,還有上禮拜剛好買了迷迭香盆栽,所以就自己動手做來吃哦

食材:馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽巴

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