【馬拉糕】零廚藝都可以輕鬆駕馭的甜點

咖啡老媽

家裡只要有電鍋、鬆餅粉、雞蛋跟牛奶,不用磅秤,只要用160cc量米杯,就做出香甜可口的馬拉糕喔! 用馬拉糕當早餐、下午茶,是很受孩...

食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、沙拉油

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地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲【地瓜葉變家常宴客菜】

咖啡老媽

地瓜葉營養多多,不只是炒或汆燙,還可以跟其他食材一塊變身家常宴客料理。「地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲」就是以Party概念設計的,美味又好取用...

食材:地瓜葉、雞蛋、鹹蛋、海苔(零食)、豬絞肉、冬粉、大蒜、米酒、醬油、香油

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【熱門便當菜】高麗菜肉捲

咖啡老媽

在我們家最熱門的便當菜就是高麗菜肉捲,孩子們最喜歡吃這道料理,放在便當盒裡,肉片包著爽脆的高麗菜絲,說有多好吃就有多好吃呢! ★咖啡...

食材:火鍋豬肉片、高麗菜、醬油、味霖、鹽巴

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抹茶生乳捲【抹茶控的點心食譜】

咖啡老媽

從冰箱拿出來的抹茶生乳捲,内餡吃起來根本就像是冰淇淋吧!入口的香醇滑順,好高級的口感。之後隨著溫度的變化,鮮奶油的味道又轉變成清爽順...

食材:蛋黃、法國鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、糖、沙拉油、蛋白、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、抹茶粉

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