廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~
涼拌小黃瓜 廢材小姐

食材:小黃瓜、鹽、2號砂糖、辣椒、醋、蒜頭、味霖

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香煎嫩豆腐 廢材小姐

食材:嫩豆腐、中筋麵粉、橄欖油

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紙包烤鮭魚 廢材小姐

食材:鮭魚尾、黃檸檬(這次成品沒有)、米酒、海鹽、無鹽奶油、黑胡椒

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烤蔬菜系列2 廢材小姐

食材:綠花椰菜、白花椰菜、黑胡椒粉、舞菇、義大利麵醬、蛋

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減肥系列-烤蔬菜 廢材小姐

食材:綠花椰菜、白花椰菜、橄欖油、玉米筍、海鹽、黑胡椒

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味噌豆腐醬 廢材小姐

食材:嫩豆腐、味噌

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胡蘿蔔濃湯(懶人&全素) 廢材小姐

食材:胡蘿蔔、無糖豆漿、黑胡椒粉、枸杞、鹽巴

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蔬菜椰奶鍋 廢材小姐

食材:乾香菇、蘑菇(小)、橄欖油、玉米筍、椰漿粉、紅蘿蔔(較小條)、熱水(溶解椰漿粉)、馬鈴薯(手掌心大)、高湯或水、油麥菜、辣椒、枸杞

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醬炒小魚海帶豆干 廢材小姐

食材:豆干(黃色正方形)、小魚乾、橄欖油、海帶粗絲、薄鹽醬油、辣椒、味霖

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香菇蔬食湯 廢材小姐

食材:乾香菇、菜頭、花椰菜、雞蛋豆腐、洋蔥、枸杞

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腰果烤蘋果 廢材小姐

食材:蜜蘋果、腰果、肉桂粉、黑糖粉、無鹽奶油

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豆腐漢堡排(純素) 廢材小姐

食材:嫩豆腐、南瓜、鹽、玉米粒、黑胡椒、即食燕麥片、橄欖油(炒、煎)、洋蔥、蘑菇

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