在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。
海底撈四川麻辣燙【全聯火鍋祭】

路邊攤的麻辣燙總是只有辣味,不像麻辣火鍋店般有層次。海底撈清油火鍋底料,精選四川郫縣豆瓣及十多種辛香料精心炒制,辣度適中,醇香麻辣。...

食材:海底撈清油火鍋底料麻辣鍋、全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片、全聯水血、全聯板豆腐、全聯鴻禧菇、全聯山茼蒿、科學麵、魚餃、全聯蔥、水

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辣味噌鮭魚頭鍋【全聯火鍋祭】

日本山頭火的辛味噌拉麵的湯頭,總讓人回味無窮。現在不用到日本也吃得到,山頭火推出辛味噌的火鍋湯包,全聯獨家販售,在家裡就可以將各種食...

食材:日本山頭火監製辛味噌湯包、全聯丸師傅東港小旗魚丸、全聯丸師傅海陸小丸子、全聯冷藏生鮭魚頭~含魚骨、全聯船凍透抽、蟳味棒、全聯山茼蒿、全聯鴻禧菇、板豆腐

QQ客家鹹湯圓【全聯24節氣料理】

食材:善美的有機金針菇、全聯茼蒿、金蘭鼓舌醬油、全聯豬肉絲、米酒、桂冠小湯圓、乾香菇、全聯紅蔥頭、蝦米、全聯芹菜、油蔥酥、香菜、雞高湯、鹽

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快速韓式辣拌水餃【華師父水餃】

把華師父的剝皮辣椒水餃做成韓式乾拌,雙重的辣味刺激又溫暖,重口味特別適合容易肚子餓的冬天!

食材:華師父剝皮辣椒水餃、洋蔥、韓國辣醬、水、蔥花、麻油

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10分鐘聖誕烤雞麻辣麵【五木麻辣寬捲麵】

五木麻辣寬捲麵,獨特緞帶型富彈性的麵體,外型一點不輸義大利造型麵!花椒香的微辣醬料,與好市多烤雞出乎意料的對味好吃!今年的聖誕派對,...

食材:五木麻辣寬捲麵、好市多烤雞、科克蘭精選無調味腰果、紅甜椒、黃甜椒、青椒

10分鐘蛋包部隊麻辣麵【五木麻辣寬捲麵】

同學會聚在一堂吃什麼好呢?關鍵字:大份量;一鍋到底;快速料理;肉;蛋;好吃。 以五木麻辣Q彈寬捲麵為主體,拌以韓式部隊鍋必備的美式午...

食材:五木麻辣寬捲麵、雞蛋、Spam午餐肉、玉米粒、起司、牛奶、青蔥

滿堂紅海陸麻辣鍋【全聯火鍋祭】

吃名店麻辣火鍋,不用再排隊,也不用在餐廳限時下狼吞虎嚥了!全聯的滿堂紅麻辣鍋紅湯湯包,讓你在家中便能品嘗名店麻辣火鍋的迷人風味,搭配...

食材:滿堂紅麻辣鍋紅湯火鍋湯包、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯鯛魚片、全聯健康菇菌鍋、桂冠經典火鍋組、家常火鍋豆腐、全聯青江菜、水

愛爾蘭黑麥啤酒燉小羊排

秋冬最適合溫暖的燉煮料理,羊肉有補身健體之效,用西式的做法與大量蔬菜同煮,營養均衡,味道鮮甜。愛爾蘭黑麥啤酒有壓羊騷味、軟化肉質、去...

食材:澳洲冷凍小羊排骨、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、洋蔥、橄欖油、紅蘿蔔、黑麥啤酒、家樂福法國大圓麵包、馬鈴薯(中型)、有心肉鋪子去油土雞高湯、西班牙蒜頭、迷迭香、家樂福有機番茄泥、新鮮巴西里、泰國蘆筍、鹽、黑胡椒粉

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烤巧克力核桃麵包布丁【大同高質內鍋】

麵包變硬了不好吃,用來做麵包布丁吧!吸滿巧克力蛋奶液的麵包,放在鑄鐵鍋內,經過烤箱的烘焙,濕潤中帶點彈性,加上堅果及焦糖醬,口感豐富...

食材:厚片土司、鮮奶、大同琺瑯鑄鐵鍋、砂糖、無糖可可粉、香草精、雞蛋、蛋白、胡桃&核桃、焦糖醬、巧克力醬、奶油

咖哩炒麵【大同高質內鍋】

夜市裡的咖哩炒麵,永遠長長的人龍。在家裡冰箱抓幾樣常備的肉絲、蝦子、黑輪,蔬菜,用電鍋簡單的就可以炒出一盤香噴噴的咖哩炒麵,比排隊還...

食材:油麵、豬肉絲、醬油、劍蝦、水、黑輪、太白粉、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、高湯、咖哩粉、油

羊肉爐【大同高質內鍋】

藥膳羊肉爐可以滋補身體的氣血,使全身的血脈暢通。以保溫性強,耐長時間烹調的遠紅外線陶瓷鍋,搭配電鍋慢火熬藥膳湯湯及燉羊肉,湯頭喝起來...

食材:小羊排骨、薑、當歸、水、黃耆、米酒、淮山、鹽、熟地、蓮子、紅棗、枸杞、桂枝、花椒陳皮香料包

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韓國人蔘雞絲粥【大同高質內鍋】

韓國最著名的養身湯品人蔘雞湯,融合人蔘香氣、雞肉鮮味、紅棗及多種堅果的甜味,秋冬溫補不燥熱。加入米與蔘雞湯同時熬成粥,既是養身主食也...

食材:大雞腿、新鮮人蔘、大同遠紅外線陶瓷鍋、紅棗、大同十人份電鍋、栗子、松子、薑、蒜頭、白芝麻、蔥(花)、鹽、白米、水