香辣鴨舌

經常吃卥水鴨舌, 轉轉口味, 來個香辣醒胃的鴨舌試試。

食材:鴨舌、蒜泥、薑蓉、桂林辣椒醬、糖、米酒

香橙排骨

酸酸甜甜的夏日開胃菜。

食材:排骨、香橙、糖、鹽、浙江香醋、檸檬

蟲草花黑豚肉卷

蟲草花性質平和,不寒不燥, 含有豐富的蛋白質、偃基酸、蟲草素等多種營養, 有清香的氣味, 可以入饌, 亦可炖老鴨湯,抗氧化、防衰老。

食材:黑豚肉薄片、蟲草花、香茅 或 大蔥