邀稿信箱 mail: [email protected] 不當黃臉婆的真妮4邀您一起來享樂燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水
巧克力布丁蛋糕

布丁的彈嫩口感加上甜心巧克力的雙重烤感,最後撒上的防潮糖粉可以讓視覺效果更加分!這款蛋糕主打鬆綿柔軟和不膩的甜度,非常好吃! 大圖全...

食材:蛋黃、細白砂糖、全蛋、鹽、牛奶、蛋白、沙拉油、香草精、低筋麵粉、可可粉

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肉絲炒麵

熱炒店一盤要一張佰元鈔票的炒麵,不但料少麵少味道又不夠好! 主婦看眼裡疼在心裡呀!買材料回家炒一鍋4人份量,吃到飽花不到$100元!...

食材:油麵、肉絲、醬油膏、白菜、糖、蔥、黑醋、芹菜、紅蘿蔔、蒜頭

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奶油蘑菇燉飯

真妮4的Blog : http://Jennifer4.com 真妮4的影音:https://youtu.be/NgxsxDiLG...

食材:白飯、青花椰菜、黑胡椒粉、金寶奶油蘑菇濃湯、鹽(燙青花用)

白玉海鮮湯

能用雞骨或豬大骨花上3~5小時熬一鍋濃醇味美鮮高湯自然是最理想的計畫,但沒時間熬湯怎麼辦?我用這招做了 #白玉海鮮湯 溫暖家人小餓的...

食材:白蘿蔔、蝦仁、蟹肉、太白粉、史雲生雞高湯、蔥花、胡椒粉、洋香菜葉

一爐三菜的烤雞大餐

烤雞、薑黃飯、雞汁蔬菜,一次吃到三道菜的做法,全程用中火慢烤,連雞胸肉都被搶著吃!不僅讓姊妹淘分享的吮指樂趣也是有朋自遠方來豐富又熱...

食材:家樂福大土雞、海鹽/綜合義式香料、白飯、小茴香、木耳丁/洋蔥丁/紅蘿蔔丁、洋蔥、薑黃粉/紅椒粉/胡椒鹽、地瓜、蜂蜜、四季豆、素蠔油、白花椰菜、芹菜葉

咖哩牛肉麵

咖哩牛肉麵是我先生最愛吃的麵食,讓南洋香料穿透肉塊密度裡,溫和刺激好吃爆表!我喜歡澆飯吃我家先生卻愛拌麵條,這是我們一家人吃不膩的菜...

食材:家樂福牛肋條、洋蔥、咖哩調味包、紅蘿蔔、水、椰奶

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鮮菇雞肉粥

比起手忙腳亂的炒肉燙蔡煮湯,我更推薦這道清爽的菇菇雞肉粥,新鮮菇加上蔬菜和白飯,不用煮到糊化糜爛的程度就很好吃了,沒有複雜步驟的養胃...

食材:家樂福清雞胸肉、袖珍菇、康寶雞粉、雞蛋、黑胡椒、白飯、太白粉、四季豆、木耳、青蔥、枸杞、蝦米

佃煮魚料理

把魚片和醬油.糖一起煨煮到綿爛入味就是日式料理很受歡迎的佃煮美食;今天用魚塊、明天換雞肉後天吃香魚,這是一個人獨享也能兩個人共享的吃...

食材:家樂福旗魚、洋蔥、清水、薑片、味霖、素蠔油

豆醬燒芋梗,10分鐘上菜

削皮前戴長型手套或先在手腕和手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打,削芋頭的手就不會癢了 真妮4的Blog : http://Jennifer4...

食材:芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)

金沙臭豆腐,首選下酒菜

鹹蛋黃和油炒到的境界就是美味金沙;外酥內嫩的臭豆腐裹上金沙再用蒜末蔥花提香,好吃好做也好便宜更是好開胃的下酒菜喔 真妮4的Blog ...

食材:臭豆腐、鹹蛋、蒜末、蔥花和香菜

咕咾肉,肉塊先上粉再炸才會好吃

咕咾肉,把醃漬過的豬肉塊裹粉炸到5~8分熟再和配菜及醬汁一起燴炒,讓肉塊上粉衣產生糊化的滑溜酥脆的口感,酸甜香鹹的開胃滋味真好吃! ...

食材:胛心肉、紅椒和黃椒、太白粉、切片鳳梨罐頭、蠔油、蕃茄醬、蔥花、米酒、地瓜粉、糖、黑醋、水

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杏仁瓦片,酥薄脆的人氣點心

自己做的杏仁瓦片沒有任何添加物,在室溫下比較容易受潮,瓦片回軟加熱的方法,先把烤箱加熱後熄火再把瓦片進烤箱悶烤就能回到剛出爐的酥脆口...

食材:蛋白、杏仁片、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽/香草精