邀稿信箱 mail: [email protected] 不當黃臉婆的真妮4邀您一起來享樂燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水
豆醬燒芋梗,10分鐘上菜 真妮4(Jennifer)

食材:芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)

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金沙臭豆腐,首選下酒菜 真妮4(Jennifer)

食材:臭豆腐、鹹蛋、蒜末、蔥花和香菜

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咕咾肉,肉塊先上粉再炸才會好吃 真妮4(Jennifer)

食材:胛心肉、紅椒和黃椒、太白粉、切片鳳梨罐頭、蠔油、蕃茄醬、蔥花、米酒、地瓜粉、糖、黑醋、水

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杏仁瓦片,酥薄脆的人氣點心 真妮4(Jennifer)

食材:蛋白、杏仁片、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽/香草精

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蛋黃酥,讓鹹蛋黃更好吃的祕密 真妮4(Jennifer)

食材:糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥

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鳳梨酥及鳳梨餡的作法 真妮4(Jennifer)

食材:新鮮鳳梨、水貽、奶油、砂糖、糖粉、鹽、檸檬汁、全蛋、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉

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豬大腸的清洗方法 真妮4(Jennifer)

食材:豬大腸、太白粉、青蔥、薑、嫩薑絲、八角、蒜頭、米酒、素蠔油、清水、糖

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洋蔥濃湯,用蝦殼熬的湯底味道真迷人 真妮4(Jennifer)

食材:洋蔥、蒜頭、麵粉、鹽/胡椒粉、蝦殼高湯、吐司或麵包、低脂起司

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豆酥鱈魚,大人小孩都喜歡吃的魚料理 真妮4(Jennifer)

食材:鱈魚、青蔥、蒜末、米酒、薑末、素蠔油、糖、豆酥、沙拉油

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宮保雞丁,香酸淺辣特別開胃 真妮4(Jennifer)

食材:去骨雞腿、醃雞腿材料、去骨雞腿肉、宮保醬汁、太白粉、辣豆瓣醬、辣椒乾、料理米酒、蠔油、熟花生米、醋、花椒、糖、水

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醋溜土豆,10分鐘就能上桌的開胃菜 真妮4(Jennifer)

食材:馬鈴薯、素蠔油、青椒、黑醋、花椒、糖、泡(或剝皮辣椒)

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魚香南瓜,魚香是用辛香料調出來的開胃菜 真妮4(Jennifer)

食材:栗子南瓜、豬絞肉、米酒、蒜頭、素蠔油、薑段、辣豆瓣、蔥花、糖

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