邀稿信箱 mail: lmj879@ms29.hinet.net 不當黃臉婆的真妮4邀您一起來享樂燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水
甜派餡-夏威夷豆葡萄甜派

真妮4(Jennifer)

任何時光都會想吃的點心,用一杯飲料一份自己做的甜點來療癒忙碌的身心;我喜歡自己做不用擔心過度吸收的問題,我的活力來自這個魔力。

食材:基礎派皮、夏威夷豆、葡萄乾、全蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、動物鮮奶油、杏仁粉、香草精(或萊姆酒)

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用烤箱烤雞翅

真妮4(Jennifer)

限量家庭號吃到飽的蜜汁烤雞翅,撕開雞皮上黏呼呼的膠質後就是爆汁的肉滋味,當零食或正餐都可以,醃料裡放些辣椒會更開胃

食材:雞翅膀、蔥、薑、蒜頭、蕃茄醬、醬油膏、糖

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椒鹽雞腿

真妮4(Jennifer)

用鑄鐵煎烤盤把雞腿烙出漂亮又可口的線條,居酒屋點的高人氣下酒菜,我偏愛膠質多一點肥肉嫩一點的味道

食材:去骨雞腿、胡椒鹽(或孜然)、地瓜粉

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用保鮮盒做的基礎派皮

真妮4(Jennifer)

揉製派皮不用沾手的方法,喜歡吃甜食的朋友一定要把這招學起來

食材:低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、蛋黃、開水或牛奶

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用棉花糖做的雪花Q餅

真妮4(Jennifer)

用Q彈軟綿吃起來有點膩的棉花糖當作雪Q餅的主材料,CP值實在讓我驚艷!好吃不會膩,送禮也實惠,看完我的操作影片你一定會做!

食材:無鹽奶油、鹽、棉花糖、奶粉、熟堅果、果乾、營養口糧(2小包)

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3分鐘出爐的布朗尼蛋糕

真妮4(Jennifer)

只要5分鐘就能吃到綿密又紮實的布朗尼蛋糕,材料簡單步驟簡單又好吃的布朗尼雖然沒有店面的漂亮,但自己做簡單又放心,另外還有2分鐘影片教...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、牛奶、無糖可可粉、細砂糖、巧克力豆、鹽

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蜆仔湯

真妮4(Jennifer)

保養肝最好的食材就是天然的蜆仔湯,一斤燉一鍋只有自己做CP值才會高

食材:蜆、蒜頭、九層塔、鹽

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自己做中秋烤肉醬

真妮4(Jennifer)

只要家裡常備辛香材料就可以調出省錢健康的好味烤肉醬,不用擔心吃下防腐劑,鹹淡自己控制,用多少調多少沒有浪費的問題,簡單又方便的烤肉醬...

食材:蒜頭、薑塊、醬油膏、蕃茄醬、二砂糖ㄏ、開水

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銀耳甜湯

真妮4(Jennifer)

想擁有吹彈可破的肌膚,非得吃貴森森的燕窩嗎?用白木耳就可以吃到萬元燕窩的口感,股溜股溜喝到飽還不到一張百元鈔票呀!

食材:白木耳、枸杞、龍眼乾、冰糖

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蕃茄培根斜管義大利麵【百味來私房美味】

真妮4(Jennifer)

義大利麵的特色在於麵條和醬汁的完美組合,基本的肉醬、蕃茄紅醬、奶油白醬、清炒蒜味、羅勒青醬、就連泰式咖哩也可以讓PASTA的味道變豐...

食材:Barilla 蕃茄義大利麵醬、Barilla 斜管麵、培根、洋蔥丁、綠花椰

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涼拌粉皮小黃瓜

真妮4(Jennifer)

全部加起來不用$50!! 這些銅板材料,如果在高級餐廳露臉可是佰元的身價呢

食材:小黃瓜、粉皮、蒜頭、檸檬、二砂糖、鹽

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醬油糖燒魚

真妮4(Jennifer)

今天煮的醬油燒魚,不用起油鍋也沒有複雜調味,透過魚本身的油脂就可以煉出清鮮好吃的味道! 唯一注意的是醬汁收乾時容易巴鍋,千萬別過頭...

食材:鮭魚 (鮭魚旗魚都適合)、薑(約大拇哥尺寸)、味霖、醬油膏、糖、水

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