[蛋糕]馬斯卡彭波士頓派

小米

照著步驟作,蛋糕體不塌陷,加入馬斯卡彭,乳香濃郁不膩口

食材:中筋麵粉、玉米粉、蛋、泡打粉、糖、無鹽奶油、鹽、鮮乳、動物性鮮奶油、馬斯卡彭

  • 3,038
  • 12
  • 1
小米下廚 薑汁燒肉薑燒豬肉 下班快速料理

小米

下班繞去超市買盒五花肉片,或是家裡冰箱有冷凍肉片,上班前預先拿到冷藏室退冰,回到家10分鐘內就能將肉片炒好,鋪在白飯上,就是薑燒豬肉蓋飯

食材:五花肉片、嫩薑、醬油、老薑泥、味琳、洋蔥、米酒

  • 281
  • 0
  • 3
<小米下廚>油漬番茄X梅爾雷赫初榨橄欖油

小米

油漬番茄在歐洲是廚房中必備的食材 風味真的很棒,不管是單吃或是拿來料理都很方便 番茄乾吃完後瓶內的橄欖油也可以拿來炒菜喔

食材:小番茄、月桂葉、新鮮迷迭香、黑胡椒粒、梅爾雷赫初榨橄欖油、消毒過乾淨容器

  • 38
  • 0
  • 0
[夏日快速料理]紅麴涼麵<三風麵館>

小米

利用市售的無色素添加的紅麴麵,加上特製的皮蛋醬,尾段有著微涼的口感,炎熱的夏天吃還不錯呢

食材:紅麴麵、皮蛋、醬油膏、芝麻香油、開水、小黃瓜絲

  • 50
  • 0
  • 0
懶人食譜,電鍋煮啤酒雞肉飯,5分鐘備好料

小米

所有食材丟到電鍋.按下炊飯鍵,就煮好了 以啤酒取代煮飯的水 煮好雞肉非常軟嫩並發散酒香 簡單又好吃的飯,一定要動手試試 http:/...

食材:米、啤酒、去骨雞腿、毛豆、鰹魚粉、鹽

  • 808
  • 0
  • 7
黑糖香蕉軟餅乾

小米

不用電動攪拌機,5分鐘完成餅乾糊,刻意降低奶油比例,餅乾濃濃的香蕉香,讓小朋友當點心更放心 詳細作法http://jean1031...

食材:黑糖、無鹽奶油、香蕉泥、低筋麵粉、杏仁粉、奶粉

  • 592
  • 1
  • 3
藍莓果醬

小米

在家利用冷凍藍莓熬煮成果醬,佐土司或是優格食用,風味都很不錯唷

食材:冷凍藍莓、糖、檸檬汁

  • 255
  • 0
  • 2