潮州月餅

by 筱梅

中秋節快要到了,现在可以自己動手作月餅低糖、低油又好吃的芋頭月餅。

食材:水皮/油皮/餡料、糖粉、红花牌麵粉、白油、牛油/奶油、芋頭、水、食油、糖

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伯爵茶戚风蛋糕

by 筱梅

我最爱戚风蛋糕也最爱伯爵茶的口味,简单又容易做的戚风蛋糕。下午茶来一块吧!

食材:鸡蛋(取蛋白)、细砂糖、鸡蛋(取蛋黄)、玉米粉、植物油、低筋面粉、温水、伯爵茶包

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當歸雞湯米粉

by 筱梅

這是我每個月都會煮的當歸雞湯,可以補身哦。喜歡當歸味道的一定會愛上它。

食材:雞腿肉、當歸、紅棗、菜心、粗米粉、鹽

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愛心香菇雞湯

by 筱梅

營養又好喝的雞湯,可以暖身也可補身。適合這種突冷突熱的天氣補補身體。

食材:雞腿肉、香菇、薑、蒜頭、米酒、鹽

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泰式青咖哩雞

by 筱梅

青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜,而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦!

食材:泰式青咖哩醬、雞腿、洋蔥、小辣椒、菇菇(任何菇類都行)、椰奶、鹽

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早餐[打抛豬墨西哥卷]

by 筱梅

這是超級簡單的早餐,只要之前有剩下打抛豬肉就可簡單的做這超級棒的早餐咯。(我之前有發過打抛豬肉的做法哦,跟著做就可以了)

食材:墨西哥餅、生菜、打抛豬肉

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早餐[雞蛋番茄墨西哥卷]

by 筱梅

一天最重要的一餐就是早餐,以上班族來説簡單、方便是最重要的,而這墨西哥卷材料簡單又可以快速完成,也可以當小孩的美味便當。

食材:雞蛋、番茄(切片)、生菜、墨西哥餅、[調味料]鹽、[調味料]雞粉/精、調味料]食用水

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榨菜排骨湯

by 筱梅

這是我小時候的味道。

食材:榨菜、排骨、紅蘿蔔、白胡椒粒、鹽

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私房秘方炸雞翅

by 筱梅

外表雖然不好看,但是真的很好吃很入味,而且這和普通的炸雞翅真的很不一樣!

食材:雞翅膀、雞蛋、麵粉、蔥頭仔汁、蠔油、玫瑰露酒、糖、鹽

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豆醬炒三豆

by 筱梅

這三豆就是羊角豆、臭豆和豆腐,超級棒的一道菜尤其是冰過的豆腐吸收了豆醬的味道簡直一級棒!伴飯一流哦~~~

食材:冰豆腐、羊角豆、臭豆、豆醬、蒜米、食油、食水、小辣椒、雞粉、糖

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白糖糕

by 筱梅

好吃又容易做的甜點。

食材:粘米粉、白糖、水、鹽、斑斕葉、酵母粉、油

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芒果沙拉mango kerabu

by 筱梅

這是很泰式的一道開胃小菜,容易又好吃。

食材:青芒果、江魚仔(炸過)、馬來盞辣椒、姜花、鹽、糖、小辣椒、酸柑汁、紅蔥頭(切碎)

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