和風炸蝦球 【穀盛壽喜燒】
可拉的鏡頭肥美的蝦，做了適當的處理，裹上麵粉、蛋液、麵包粉，炸的酥脆。沾上穀盛壽喜燒(SUKIYAKI)，七味粉、美乃滋與柴魚，清盤率好高。...
食材：大白蝦大隻、鹽、酒、穀盛壽喜燒、胡椒粉、低筋麵粉、麵包粉、蛋、炸油、七味粉、海苔粉、穀盛壽喜燒、美乃滋、茴香葉、油菜花、柴魚
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椒麻醬汁烤豬肋排 【淬釀年菜料理】
可拉的鏡頭現代人工作繁忙，過年就是休息，如果將年菜簡化，縮短時間，多一些時間休息與家人話家常也是不錯的，所以簡單製作又美味的年菜是需求，也可...
食材：豬肋排、綠花椰、生辣椒末、蒜末、香菜末、水、花椒粒、糖、淬釀醬油露、薑片、蔥、花生粉、糖、番茄醬、花椒粒、油、淬釀醬油露、烏醋、白芝麻
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花雕雞蛤仔鍋 【淬釀年菜料理】
可拉的鏡頭現在的年菜偏年輕化，呵呵~ 有時也要來到下酒熱炒，配上小酒，團聚全家人的心。 加上香味十足的味全"淬釀醬油露"，真是好吃好下飯!...
食材：仿仔雞翅、蛤仔、薑、蒜、青蔥、紅辣椒、芹菜、香菜、花椒粒、香油、沙拉油、豆辦醬、素蠔油、淬釀醬油露、花雕酒、糖、太白粉、淬釀醬油露、花雕酒
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拜拜蛋酥炒米粉 【淬釀年菜料理】
可拉的鏡頭想到要製作年菜料理，第一個讓我想到媽媽這三十多年來的好手藝，除夕夜拜拜一定要出現的"蛋酥炒米粉"，它有著媽媽的味道，也有個一道代表...
食材：細米粉、紅蔥頭、洋蔥絲、乾香菇絲、金鉤蝦、豬肉絲、金針菇絲、生香菇絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、韭菜、芹菜末、香菜、蛋、油、鹽、香油、油、水、雞粉、淬釀醬油露、素蠔油、糖、烏醋、淬釀醬油露、酒、胡椒粉、太白粉、雞粉、酒、鹽、小白蝦、香油
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簡易～沙茶烤豬肋排
可拉的鏡頭超簡易的唷～ 哈 今天煮了一鍋排骨湯。我一起處理這道菜，輕輕鬆鬆。 延續～ https://icook.tw/recipes/67015
食材：豬肋排、沙茶醬、番茄醬、糖
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生橄欖排骨湯
可拉的鏡頭這篇是兒子要我PO滴~^^ 昨日學校校外教學，兒子摘了好多生橄欖回家，老師擔心家長不太常烹調生橄欖，還貼心的提供食譜。呵呵~ ...
食材：生橄欖、豬軟骨、冬菜、小蔭瓜、薑絲、舞菇、蔥花、鹽、糖、甘草粉、水、酒
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破布子醬鳳梨蒸虱目魚
可拉的鏡頭【破布子醬鳳梨蒸虱目魚】這是一道在台南中式小吃常看見的一道料理，只要家中出現一次，一定滿三天被要求，有這道菜~ 呵
食材：無刺虱目魚肚、醬鳳梨(鳳梨)、醬鳳梨(汁)、破布子(果實)、破布子(汁)、薑絲、酒、淬釀醬油、糖、香菜
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醬鳳梨炒高麗菜
可拉的鏡頭【醬鳳梨炒高麗菜】真的真的真的~強烈的建議，家中有醬鳳梨的朋友~ 一定要炒一盤，太好吃了!! ^^
食材：高麗菜、醬鳳梨(鳳梨)、醬鳳梨(汁)、酒、蒜頭、油
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菇菇蘿蔔滷雞腿
可拉的鏡頭自從有了悶燒鍋，覺得滷東西、燒菜~ 太快樂了!! 很省力唷~^^
食材：雞腿(棒腿部份)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、市售滷包、淬釀醬油、素蠔油、酒、糖、雪白菇、精靈菇、鴻喜菇、舞菇、水、香菜裝飾、油
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烤豬肋排
可拉的鏡頭聖誕節那一天，為家人來烤一份豬肋排，感染了過節的氛圍。
食材：豬肋排(整付)、小聖女、舞菇、迷迭香、泰式甜雞醬、糖、日式醬油、A1醬、洋蔥末、蒜末、牛排專用調味粉、酒、薑片、酒
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茄子牛蔬蓋飯 【榖盛壽喜燒】
可拉的鏡頭要做好吃的牛丼蓋飯，需要一瓶好的壽喜醬汁，這次使用榖盛壽喜燒(SUKIYAKI)，讓蓋飯變的更好吃。蔬菜加入醬汁調煮，鮮甜好味道，...
食材：火鍋牛肉片、蛋黃、七味粉、海苔粉、洋蔥絲、玉米筍、大白菜絲、鴻喜菇、金針菇、茄子、青蔥絲、紅辣椒絲、香菜、酒、胡椒粉、鹽、太白粉、糖、蛋白、水、油、白米、燕麥、水、榖盛壽喜燒
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醃肉條炒茄子
可拉的鏡頭上週買了四片豬排肉，竟然忘了，今天我將它切成條，醃製一下，來炒茄子，好好吃。肉條的味道加上炸過茄子的口感，好搭~^^
食材：豬排肉(里肌肉)、茄子、大蒜、油、太白粉、醬油、酒、甜麵醬、牛排綜合調味粉、糖
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泰式涼拌大頭菜
可拉的鏡頭現在季節的大頭菜，汁多味美，買一個來涼拌，好好吃，搶光光。^^
食材：大頭菜、紅蘿蔔、聖女番茄(紅)、聖女番茄(橘)、檸檬汁、白醋、魚露、泰式甜雞醬、糖、香油、鹽、香菜
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韓式泡菜炒豬肉
可拉的鏡頭好好吃，我連續煮三天了^^
食材：韓式泡菜(白菜)、豬肉絲、太白粉、酒、油、日式醬油
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生香菇蘿蔔豬肚湯
可拉的鏡頭這次的湯，我使用的烹飪工具是，參加淬讓公司舉辦活動所獲得的獎品~膳魔師悶燒鍋。這一篇特此感謝^^ 製作過程很簡單，輕輕鬆鬆有一道...
食材：豬肚、白蘿蔔、生香菇、雞粉、鹽、酒、蔥、薑片、胡椒、香油
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炸三鮮捲
可拉的鏡頭這星期我們去台東玩，就是對暑假時吃到的知名海產店，念念不忘~呵 回來後，常常網路搜尋，其他網友的經驗談，發現他門有一道，炸魚捲佐...
食材：海鱸魚(生魚片大小)、蝦仁、中捲(小)、餛飩皮、薑泥、魚漿、油、酒、雞粉、糖、香油、泰式甜雞醬、美乃滋、高麗菜絲、小番茄
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皮蛋碎肉粥
可拉的鏡頭天冷來碗粥，暖呼呼~暖到心坎裡~^^ 這也是利用隔夜飯來變化的粥，節省食材。
食材：白飯(隔夜飯)、水1、水2、雞蛋、豬絞肉、蔥花、皮蛋、雞粉、香油、油條
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筍醬蒸肉丸
可拉的鏡頭這樣蒸，肉好嫩~ 好好吃。非常的下飯。
食材：筍醬、絞肉、糖、酒、全蛋、蔥花
