【金門高粱飄香料理】高麗菜水煎包
可拉的鏡頭金門38度高粱酒，一打開瓶蓋，真的好香好香，用來醃肉香氣十足，搭配上Q彈的麵皮，好吃。
食材：中筋麵粉、快速酵母、開飲機溫水、糖、鹽、沙拉油、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、雞粉、金門高粱酒、糖、醬油、鹽、胡椒粉、油、水、黑白芝麻
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【時間淬釀的甘露之味】~梅子雞鍋
可拉的鏡頭某一次的觀光中，買了一瓶梅子雞醬，她躺在冰箱中很久了，剛好有雞、高麗菜也平價多了，就這樣產生了火花。梅子醬的好滋味，搭配上由添加『...
食材：去骨小雞腿、梅子雞醬、淬釀鰹魚風味日式昆布醬油露、高麗菜、綜合火鍋料、鴻喜菇、嫩薑、胡麻油、酒
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【時間淬釀的甘露之味】~南部風蝦仁肉絲飯
可拉的鏡頭我愛台南的中式早餐店，吃到這碗飯。第二次吃時，慢慢的研究，裡面的食材，呵~ 慢慢的解，有九分像。與大家分享。^^ 搭配上由添加『淬...
食材：白蝦、白飯、豬油、蛋白、洋蔥、青蔥、肉絲、酒、胡椒、鹽、蛋黃、淬釀鰹魚風味日式和風醬油露、水、蜂蜜、七味粉、味霖、酒
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【時間淬釀的甘露之味】~辣醬拌雞胗
可拉的鏡頭從小阿罵家過年過節會自己殺自己養的雞，雞胗、雞睪丸、雞心，就成了我們的期待，拌上調味醬與簡單的配菜，這是很好吃的一道小菜。燙好的雞...
食材：雞胗、小黃瓜、筍、鮮香菇、細清蒜絲、酒、辣椒醬、淬釀干貝口味日式和風醬油露、味霖、蜂蜜、香油、辣油
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【時間淬釀的甘露之味】~味増南瓜鮮魚煮
可拉的鏡頭現在是南瓜的季節，味増的滋味搭配上南瓜與鮮魚，真的很鮮的滋味。味増的甘，搭配上由添加『淬釀』嚴選昆布風味和風醬油露所調味的味増南瓜...
食材：鮮魚、水、淬釀鰹魚風味日式昆布醬油露、味增醬、筍、鴻喜菇、南瓜、味霖、蔥末、青蒜絲、水、糖、酒
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【時間淬釀的甘露之味】~豆豉煮皮刀魚
可拉的鏡頭前幾天和家人去旗津玩，點了這一道菜，豆豉煮魚的好滋味，讓我們白飯吃兩碗，開始思考料理，搭配上由添加『淬釀』嚴選鰹魚風味和風醬油露所...
食材：皮刀魚、豆豉、淬釀鰹魚風味日式和風醬油露、糖、薑絲、辣椒末、蒜片、蔥末、油、水、酒
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烤大腸包小腸
可拉的鏡頭大腸包小腸是我先生最喜歡的一道小吃，住南部的關係，常常看見他吃著一組大腸包小腸搭配啤酒，也解除心中小小的壓力。 統一四季燒烤醬、甘...
食材：市售米腸、市售香腸、酸菜、香菜、蒜片、白芝麻、統一四季燒烤醬、水、蜂蜜、沙茶、冰糖、統一四季醬油、辣椒、蒜末
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梅干扣肉
可拉的鏡頭梅干扣肉的好味道是大家難忘的，這是我第一次做，我使用五花火鍋燒肉片，比較薄，也比較好控制。 統一四季燒烤醬、甘美如霞。將肉片淹上與...
食材：豬五花烤肉片、梅干菜、蔥、蒜頭、辣椒、香菜、雞粉、四季醬油、冰糖、五香粉、酒、四季燒烤醬、酒、蜂蜜
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【時間淬釀的甘露之味】~鍋燒意麵
可拉的鏡頭最近很喜歡的台南美食，就是鍋燒意麵，除了會去網路報導的名店吃，每天載小孩上學也吃一碗，湯頭是關鍵，搭配上由添加『淬釀』嚴選昆布風味...
食材：意麵麵體、虱目魚骨、小排骨、蝦、火鍋料魚板、豆輪、鑫鑫腸、白菜、蔥切絲泡水、蛋、淬釀鰹魚風味日式昆布醬油露、雞粉、水、鹽、沙茶、酒
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【時間淬釀的甘露之味】~明蝦蛋絲瓜
可拉的鏡頭這次家中的絲瓜採收，冰箱中滿滿的絲瓜，開始一道道的思考料理，搭配上由添加『淬釀』嚴選鰹魚風味和風醬油露所調味的明蝦蛋絲瓜，明蝦Q彈...
食材：明蝦、蛋、絲瓜、淬釀鰹魚風味日式和風醬油露、鹽、酒、油、水、雞粉、紅蔥頭末、扁魚末、新鮮巴西里
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【時間淬釀的甘露之味】~螃蟹米糕
可拉的鏡頭每次去吃喜宴外燴，最期待的就是這道菜，新鮮的螃蟹，搭配上由添加『淬釀』嚴選頂級 帆立貝日式和風醬油露所調味的米糕，非常的美味。干貝...
食材：三點螃蟹、小黃瓜、長糯米、蓬萊米、水、香菇、蝦米、瘦肉、紅蔥頭、扁魚、五香粉、胡椒、淬釀干貝口味日式和風醬油露、酒、香油、酒、鹽
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炸玉米雙瓜拼盤-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】
可拉的鏡頭很久就想做地瓜籤餅來吃，這次加上玉米與雙色地瓜，口感好，味道很鮮甜。 這兩天家中的絲瓜採收，用酥炸粉很炸，兩種瓜類的拼盤，好好吃...
食材：紅地瓜、黃地瓜、芹菜、蔥、綠巨人玉米粒、絲瓜、現成酥炸粉、水、鹽、牛排綜合調味粉、蛋、蜂蜜、麵粉
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中藥清燉牛腱湯
可拉的鏡頭中藥包清燉牛肉湯，在我兒子生病的時候，我母親常弄給他喝，大約喝兩次後，小孩子恢復了元氣。很棒~ 每家配置的不一樣。但是只要和老闆...
食材：牛腱、中藥包、進口小馬鈴薯、菜頭、昆布醬油、酒、水、薑絲、香菜、鰹魚醬油、糯米醋、白糖、蔥末、辣椒片、香蒜粉
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自炸冬瓜排骨酥湯
可拉的鏡頭一直很喜歡排骨酥湯中排骨的軟嫩，搭配冬瓜，真的很適合~ 所謂江湖一點訣、講破無價值~ 哈哈 今天我在湯中加入醬鳳哩，真是超美味滴~
食材：排骨有一塊白軟骨部位、冬瓜、醬鳳梨、水、五香粉、胡椒粉、糖、醬油、蒜香粉、蛋、太白粉、雞粉、和露醬油、鹽、油、酒
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【Dr's Formula果蔬淨】什錦拌菜豆
可拉的鏡頭幫蔬果卸"農"妝，安心料理更健康。 您的健康由Dr's Formula果蔬淨，來把關，簡單的洗淨3步驟，讓您吃的安心。 菜...
食材：Dr'sFormula果蔬淨、金針菇、黑木耳、紅蘿蔔、菜豆、白醋、和露醬油、雞粉、鹽、橄欖油
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檸檬椒鹽香酥魚
可拉的鏡頭新鮮的魚，簡單的煎一次下，不需複雜的調味，沾一點檸檬椒鹽，就好好吃。
食材：小魚、檸檬、檸檬椒鹽、鹽、地瓜粉、酒、油
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高麗菜酸炒虱目魚皮
可拉的鏡頭高麗菜酸是我去美濃買的，好好吃~ 我喜歡它的酸感，搭配很多食物都好好吃唷~
食材：虱目魚皮、高麗菜酸、薑絲、辣椒絲、清蒜苗、酒、魚露、糖、香油、鹽、油、水
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爆漿醜豆豬排捲
可拉的鏡頭用醜豆還做豬排捲，比四季豆顏色漂亮，加上披薩起司爆漿的感覺，很棒!
食材：醜豆、豬排、海苔、披薩起司、油、鹽、胡椒、蛋、低麵、麵包粉
