JANICOCO KITCHEN https://janicoco.com/ INSTAGRAM https://www.instagram.com/jani.coco/ 忙碌的生活裡也不忘追求品味生活 視烹飪為一門藝術 重視其味道、其色澤、其口感 希望把自已的靈感變為最精緻的料理
西式主菜🥘百里香煎牛扒

以前總覺得煎牛扒很困難 後來多煎幾次後 發現牛扒才是最簡單的菜式好嗎~ 宴客上菜,節日慶祝,快速晚飯什麼場合統統都大受歡迎 🥰 重...

食材:合眼緣又肥美的牛扒、百里香、牛油、油、蕃茄、薯仔、大蒜、迷迭香、橄欖油

西式意粉🍝卡真龍蝦蕃茄意粉

卡真粉 Cajun Seasoning 是來自美國的香料 與雞和海鮮特別配合 所以家裡常備卡真粉作為西餐調味料 😊 之前有個烤雞食...

食材:龍蝦、意粉、蒜、洋蔥、小番茄、卡真調味粉、甜椒粉、蒜粉、鹽、白酒、油、黑胡椒、巴馬臣芝士

西式早餐🍳黑松露碎蛋牛角包

最喜歡在週末做豐富的早午餐Brunch 這次做了黑松露碎蛋牛角包 加上其他配菜後原來超級飽肚 建議兩人份量吃一個牛角包就夠了 更多...

食材:雞蛋、蛋黃醬、黑松露醬、牛角包、鹽

中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 大概是因為雞煲不僅惹味 吃完還可以加清雞湯做火鍋湯底 一鍋兩吃非常方便 更多食譜 https:/...

食材:雞、花膠、薑、蒜、紅蔥頭、洋蔥、京蔥、芫茜、唐芹、乾辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、豆瓣醬、魚露、米酒、糖、粟粉、八角、桂皮、草果、香葉、花椒