喜歡做料理,與大家一起分享、討論:) YouTube頻道:https://www.youtube.com/channel/UC9_eCPP7xBVjAIUo-U92D_w?view_as=subscriber
#31 玉子燒

簡單日式燒蛋,捲醜了靠鍋子來修整也是很漂亮的。 軟Q口感,加點番茄醬、美乃滋也有一番風味喔:)   影片出處:https://yo...

食材:雞蛋、薄鹽醬油、味醂 (米酒)、牛奶 (或是在加3大匙水)、水、砂糖、鹽巴

#30 泡菜豬肉

簡單快炒的開胃菜,酸辣口感!! 簡單分享~   影片出處:https://youtu.be/_LSwS7PCTyg   🙏新手發...

食材:豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、泡菜罐頭、砂糖

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#29 紅燒魚

吳郭魚,人稱台灣鯛,台灣專門出產的一種品種,也是我第一次煮給朋友享用的料理之一,雖然不容易煎出漂亮的魚,但是想到用醬油與糖一起燒出來...

食材:吳郭魚 (其他魚)、蔥、醬油、辣椒、冰糖 (砂糖)、薑、水、蒜頭、白醋、胡椒粉、沙拉油

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#28 親子丼 2.0

最近買了專門煮親子丼的親子鍋來煮煮看, 結果不太會用,最後還是用小鍋子比較實在... 在這簡單分享單人份親子丼:)   影片出處:...

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、蔥、砂糖、水、柴魚粉、奶油塊、胡椒粉

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#27 京醬肉絲

第一次用甜麵醬來做料理,炒出來跟素食店的菜品一樣好吃, 肉絲用了水來醃製,讓豬肉有更水嫩的口感, 上桌讓你一口接一口的好滋味。   ...

食材:肉絲、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、甜麵醬、美生菜 (或喜歡的菜)、白胡椒粉、辣豆瓣醬 (非必要)、水 (分次加入)、砂糖、水 (想吃有醬汁在加)、沙拉油

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#26 三色蛋 電鍋料理

跟著米飯一起煮,簡單又方便的電鍋料理 全部加再一起就對啦~   影片出處:https://youtu.be/E2QtKDjbljk...

食材:雞蛋、皮蛋、水、鹹蛋、米酒、醬油

#25 香煎嫩雞腿

一道簡單的香煎嫩雞腿,可再搭配任何醬汁淋入 酥脆口感!不輸給油炸雞腿喔。   影片出處:https://youtu.be/ANdV...

食材:雞腿、黑胡椒粒、各式香料、胡椒鹽、格式醬汁

#24 皮蛋瘦肉粥

肚子沒胃口的話來吃碗熱呼呼的粥品吧! 或許能讓你一碗接一碗唷:)   影片出處: https://youtu.be/yR3W-Igc...

食材:皮蛋、雞蛋、醬油、蔥、米酒、鹽巴、豬肉絲、胡椒粉、薑、油蔥酥、白飯、水、水 (想吃水一點可加)

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#23 味噌湯

家庭常見,美味又健康的雕魚味噌湯,簡單分享給你   影片出處: https://youtu.be/UhX-KWwT53M   ...

食材:鯛魚片、豆腐、味噌、洋蔥、味醂、蔥、米酒、水、海帶芽

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#22 沙茶豬肉燴飯

冰箱剩的火鍋豬肉片,在搭上沙茶醬,在炒過之後,香氣更濃郁,讓人不知覺多吃了幾碗飯。   影片出處: https://youtu.b...

食材:豬肉片、油菜、醬油、洋蔥、米酒、沙茶醬、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、紅辣椒、砂糖、紅蘿蔔(配色用)、水、太白粉水

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#21 黑胡椒豬柳

簡單烹調,利用洋蔥的自然甜味來爆出新滋味。 再搭上口感香嫩的豬肉條,讓你馬上有想起來的味道:)   影片出處:https://you...

食材:豬肉、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、烏醋、砂糖、黑胡椒粒、太白粉、水、無鹽奶油、沙拉油

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#20 日式炸豬排

簡單的炸豬排,外表沾層麵包粉炸成可口金黃色, 外皮酥脆,吃起來咔茲咔茲好口味。   影片出處:https://youtu.be/m...

食材:厚豬肉片、高麗菜絲、麵粉(地瓜粉)、蛋溢、鹽巴、麵包粉、黑胡椒粒、黃芥末醬、胡椒鹽、番茄醬、烤肉醬