JIA就是「家」。 廚房裡的蒸氣灶火,茶碗油水,是每個華人家庭共同且最深刻的,關於幸福的記憶。
JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|義式南瓜濃湯

食材:南瓜、洋蔥、鮮奶、鮮奶油、無鹽奶油

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JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|椰奶西米露

食材:西米露、水、椰奶、砂糖、南瓜、亞達籽

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JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|清蒸檸檬鱸魚

食材:金目鱸魚、檸檬汁、上等魚露、砂糖、水、香菜根、大蒜、辣椒、檸檬片

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JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|漁夫海鮮湯

食材:鱸魚、明蝦、淡菜、蛤蜊、透抽、鮮干貝、無鹽奶油、蒜末、紅蔥頭末、蕃茄碎罐、洋蔥、洋芋、番茄、蕃紅花、義大利香料、海鮮高湯、鹽、小茴香

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JIA Inc. 蒸缽|香滑烤布蕾

食材:蛋黃、糖、鮮奶油、橙酒、黃砂糖

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JIA Inc. 蒸缽|西班牙海鮮燉飯

食材:米、番紅花、高湯、番茄丁、洋蔥丁、小豌豆、蛤蠣、蟹肉、明蝦、德國香腸、雞腿肉、淡菜(帶殼)、魚片、鹽、橄欖油、蝦夷蔥花

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JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|大蔥親子雞肉

食材:去骨帶皮雞腿、洋蔥、大蔥、柳松菇、油、蛋、調味料A:醬油、調味料A:米酒、調味料B:醬油、調味料B:味醂、調味料B:水

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JIA Inc. 蒸缽|人參燉雞湯

食材:雞腿肉、人參、枸杞、高湯、米酒、香菇、火腿、鹽、黑胡椒

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JIA Inc. 蒸鍋蒸籠|南薑椰奶雞湯

食材:南薑切片、香茅、檸檬葉、小辣椒、秀珍菇、香菜梗、雞腿、檸檬汁、魚露、椰奶、水、砂糖、鹽巴

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JIA Inc.蒸缽|五彩時蔬鮮肉蒸豆腐

食材:嫩豆腐、豬絞肉、青江菜、玉米粒、香菇粒、蕃茄粒、酒、高湯、香油、鹽、薑末、蔥末、胡椒粉、太白粉

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JIA Inc.家常味鐵鍋|番茄炒蛋

食材:番茄、蛋、蔥、糖、鹽、油

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JIA Inc.家常味鐵鍋|椒鹽雞球

食材:雞大腿去骨帶皮、玉米粉、葵花油、大蔥、紅辣椒、油、低鹽醬油、清酒、米醋、白砂糖

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