ivy3

小饅頭吐司麵團

ivy3

可以來做燒餅或是捲餅或是蛋餅也不錯，再搭配起司也不錯。

食材：高筋麵粉、水

雪Q餅麥芽糖口感

ivy3

可以自己在家做餅乾甜點，超簡單到不行。

食材：法國綠色山丘三發酵奶油無鹽、奇福餅乾、棉花糖

草莓鮮奶三明治

ivy3

前一天晚上做好冰在冰箱，隔天早上切開三明治給小朋友當早餐也不錯。

食材：法國綠色山丘動物性鮮奶油、草莓

水果冰淇淋鬆餅

ivy3

水果冰淇淋鬆餅，可以使用大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 的 雙耳 淺鍋做 甜點美食簡單料理 ， 料理方式簡單，好清洗，烤完又不黏鍋，...

食材：中筋麵粉、雞蛋、小美冰淇淋、糖粉、無鹽奶油、鮮奶、綜合水果切片

[韓國料理]素食韓式泡菜

ivy3

最近愛上韓式料理，每吃過一回就再去吃一次，但是住的地方及 附近區域的韓式料理沒有一個讓我可以豎起大拇指說讚，翻過好幾本從圖書館借回...

食材：韓國大白菜、粗鹽[海鹽]、糯米粉、水、小辣椒切丁、韓國辣椒粉、白玉蘿蔔、蘋果

剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

ivy3

隨便吃吃隨便打發 對於不會包水餃不稱職的阿母[廚藝不佳正在學習中]來說，包水餃我不會，放水煮水餃卻是不用懷疑的超級會煮，所以我超級...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃

ivy3

對於不會包水餃不稱職的阿母[廚藝不佳正在學習中]來說，包水餃我不會，放水煮水餃卻是不用懷疑的超級會煮，所以我超級佩服那種廚藝很厲害...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃

藜麥食譜-巧克力南瓜球

ivy3

生活中除了三餐以外，總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友 當下午茶或是當點心，尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意，最近去...

食材：南瓜、自然の顏藜麥生機蘇打、巧克力醬、彩紅糖粒

素食紅燒湯麵

ivy3

再來煮一道素食紅燒湯麵，前幾天是用豆油伯甘田 金桂醬油伴手禮中的金桂醬油試做過，口感上還不錯 ，今天換甘田醬油來試試口感。

食材：豆油伯甘田醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、水、香菇、薑片、豆瓣醬、油麵條

紅燒冬瓜

ivy3

今天我要來做紅燒冬瓜，因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外，連蔬菜水果也波及得凍傷，蔬菜價格不美麗以外，家庭主婦的心情也不開...

食材：冬瓜、豆油伯甘田醬油、薑絲、糖、水

涼拌茭白筍

ivy3

會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外，它的料理和食材方式也很簡單，但是在挑選筍子上要慎選，賣菜歐巴桑說:茭白筍要現煮，放在冰箱冰...

食材：茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖

豆干炒雪裡紅

ivy3

今天要為家人準備豆干炒雪裡紅，雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆，但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛豆，所以今天沒有準備食材– 毛豆

食材：豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干

DIY醃漬梅子

ivy3

每年4月的時候，除了桑葚和荔枝季節盛產期外，還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現，一向愛吃蜜餞的我又忍不住手癢的買一堆回來製作看...

食材：青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇

DIY製做芒果青

ivy3

只是我愛吃醃製芒果青, 所以想動手試做看看

食材：青芒果、鹽、糖、水

懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾

ivy3

上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完，我就決定要來醃蘿蔔，尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤醃的蘿蔔乾一直念念不忘，這也是我第一次...

食材：白玉蘿蔔、鹽

自己製作冷熱飲皆可沖泡的糖封嫩薑檸檬

ivy3

孩子每天一下課或是我無聊解悶都喝外面飲料或茶飲，忽然有種想要自己動手做飲品，所以我上圖書館借書回來查食譜，意外發現一本食譜記載著一...

食材：檸檬、嫩薑、糖依個人喜好增減

自己DIY洛神蜜餞

ivy3

自己可以DIY作洛神蜜餞,既健康又簡單

食材：新鮮洛神花、2號砂糖

洛神花茶

ivy3

自己用電鍋偷懶的煮洛神花茶,不用加酸梅或是仙楂

食材：新鮮洛神花、2號砂糖