自己動手做料理點心最安心。喜歡做,更喜歡吃一定♥i fun心♥。虛心學習找尋更多創意料理靈感,感謝愛料理icook提供平台分享:) 聚沙成塔,匯水成河。 為追尋夢想而努力前進永不懈怠。 歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁: https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735
蛋糕/餅乾/派塔/巧克力
♥i fun心料理♥桔香堅果乳酪堡(簡單做/健康吃)
♥i fun心料理♥桔香堅果乳酪堡(簡單做/健康吃) ♥i fun心料理♥

♥i fun心料理♥ 桔香堅果乳酪堡 (@60g x 6pcs 堅口杯) 表層加了類似波蘿麵包的奶酥皮,烘烤後外酥內軟,夾帶著淡淡...

食材:A1.奶油乳酪、A2.細砂、A2.海澡糖、A3. 低筋麵粉(過篩)、A4. 全蛋、A5. 柳丁汁、A5. 蘭姆酒(或可略)、A6. 柳丁皮屑(泡過蘭姆酒)、A6. 蔓越梅/杏仁條、A7. 南瓜籽、B1. 無鹽奶油、B1. 細砂、B2. 高筋麵粉、B3. 柳丁皮屑(泡過蘭姆酒)、B3. 杏仁角

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♥i fun心料理♥ 黑糖堅果南瓜籽燕麥餅乾 (飽足少糖健康)
♥i fun心料理♥ 黑糖堅果南瓜籽燕麥餅乾 (飽足少糖健康) ♥i fun心料理♥

♥i fun心料理♥ 黑糖堅果南瓜籽燕麥餅乾 (重量 @11g x 80pcs) 堅持百分百純天然食材~用健康堅果油脂取代泡打粉,做...

食材:a.黑糖(過篩)、b.無鹽發酵奶油(常溫軟化)、c.全蛋、d.低筋麵粉(過篩)、e.燕麥片(即食)、e.1/8核桃、e.南瓜籽、杏仁角(或杏仁條)

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  • 1 跟著做
♥i fun心料理♥抹茶黑巧克力~白色情人節快樂
♥i fun心料理♥抹茶黑巧克力~白色情人節快樂 ♥i fun心料理♥

今天是白色情人節,祝大家佳節快樂:)

食材:苦甜黑巧克力65%、白巧克力、抹茶粉、蔓越莓(裝飾或省略)

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♥i fun心料理♥粟子南瓜乳酪派【烘焙展食譜募集】
♥i fun心料理♥粟子南瓜乳酪派【烘焙展食譜募集】 ♥i fun心料理♥

♥i fun心料理♥  粟子南瓜乳酪派(5吋 x 2個) 堅持健康取向~以杏仁粉取代泡打粉口感一樣酥脆 蘭姆酒是做餅乾和蛋糕最搭...

食材:A1-奶油乳酪、A2-海藻糖、A3-全蛋(約2顆)、A4-牛奶、A5-粟子南瓜泥、A6-蘭姆酒、A7-生南瓜皮絲、B1-發酵奶油(或無鹽奶油)、B2-海澡糖、B3-全蛋、B4-杏仁粉(過篩)、B5-低筋麵粉(過篩)、C1-蜂蜜、C2-全顆蔓越梅果乾、C3-杏仁片/杏仁條/南瓜籽、C4-夏威夷豆、C5-消化餅磨成粉末(過篩)

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♥抹茶紅豆乳酪派-5吋【烘焙展食譜募集】
♥抹茶紅豆乳酪派-5吋【烘焙展食譜募集】 ♥i fun心料理♥

抹茶在中國早期是拿來當藥用材料,可以直接把茶葉吞入腹中。隨後發展至唐朝年間發明了輾茶(茶團擊成小塊再磨成細末),當時即為生活中不可或...

食材:饀料-奶油乳酪、饀料-細砂糖、饀料-海藻糖、饀料-全蛋、饀料-蜜紅豆(煮熟不軟爛,留1/3量做裝飾)、饀料-抹茶粉(過篩以水拌開)、饀料-無鹽奶油(融化)、派皮-發酵奶油(或無鹽奶油)、派皮-糖粉、派皮-全蛋、派皮-杏仁粉(過篩)、派皮-低筋麵粉(過篩)、派皮-泡打粉(或可略)、裝飾-蘭姆酒、裝飾-鮮奶油、裝飾-蜂蜜(或果膠代替)、裝飾-全顆蔓越梅果乾、裝飾-杏仁片

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♥i fun心料理♥雙色乳酪蛋糕 (芝麻咖啡/原味乳酪)
♥i fun心料理♥雙色乳酪蛋糕 (芝麻咖啡/原味乳酪) ♥i fun心料理♥

假期的午后時光打算怎麼渡過呢?來點與眾不同的♥雙色乳酪蛋糕♥,為迎接假期加點甜蜜和幸福感吧!

食材:奶油起司(卡夫或安佳先融化)、無鹽奶油 (常溫融化)、金芝麻咖啡熱水沖泡、牛奶、低筋麵粉 (過篩)、蛋黃、蛋白、細砂、鹽巴、消化餅乾 (壓碎)、無糖可可粉

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♥i fun心料理♥萊姆酒杏仁生巧克力
♥i fun心料理♥萊姆酒杏仁生巧克力 ♥i fun心料理♥

今年是2014年, 特別今天是西洋情人節2月14日, 20140214 (愛你一世你愛一世)聽起來是不是很有義意呢? 特別的日子...

食材:苦甜生巧克力65%、萊姆酒、牛奶、杏仁條、無糖可可粉

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  • 1 跟著做
♥i fun心料理♥草苺南瓜乳酪蛋糕8吋
♥i fun心料理♥草苺南瓜乳酪蛋糕8吋 ♥i fun心料理♥

南瓜是做點心的最佳材料. 天然的甜份可以豐富點心的味蕾, 不但營養又可以吃的安心喔!

食材:南瓜泥去皮、奶油起司(卡夫或安佳先融化)、牛奶、無鹽奶油 (常溫融化)、低筋麵粉 (過篩)、蛋黃、蛋白、細砂、鹽巴、起司粉、草莓、杏仁條、消化餅乾 (壓碎)、低筋餅粉 (過篩)

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