烤雞翅

by 【櫻桃の居家廚房】

好吃的烤雞翅,簡單做,一點都不費力。先醃好料之後想吃就直接拿出來烤~ 相當美味。比市售的冷凍雞翅健康多了。

食材:雞翅、米酒、冰糖、白胡椒粉、醬油、蜂蜜、蒜頭

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【5分鐘上菜】雜燴麵

by 【櫻桃の居家廚房】

最近終於有夏天的感覺了!每天陽光和煦,外出踏踏青覺得好舒服~ 冰箱裡的火鍋料可以拿出來清一清了,炒成一份豐富的雜燴麵,好像也蠻方便可...

食材:火鍋料、鍋燒意麵、蔬菜、鹽巴

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滷牛筋肉

by 【櫻桃の居家廚房】

牛肉筋富含蛋白質及膠質,對孕婦及小孩非常好。清淡版本的滷牛筋,滷包是順便跟牛肉攤販買的,搭配蔬菜與天然調味料起來相當清甜好吃。重點是...

食材:牛筋、洋蔥、番茄、青蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、滷包、薑

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酥炸溪魚 (柳葉魚)

by 【櫻桃の居家廚房】

還記得以前常吃肚子裡有蛋的酥炸小魚,現在除了偶爾去鄉間山野能遇到這樣的菜餚,真的不常見。剛好在菜市場有看到魚販有賣,就買回家試試啦!

食材:柳葉魚、蛋、酥炸粉、油、鹽巴

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番茄義大利麵肉醬

by 【櫻桃の居家廚房】

番茄、洋蔥都是隨時買得到的食材,新鮮製作的番茄肉醬總是相當方便食用,配麵配飯都有即刻的美味。

食材:番茄、洋蔥、絞肉、雞高湯塊、黑胡椒、鹽巴、糖、番茄醬

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家常排骨蔬菜湯麵

by 【櫻桃の居家廚房】

營養清爽的家常排骨蔬菜湯,晚餐時刻煮一鍋,和家人一同享用,有一種撫慰心靈的感覺

食材:寬麵、鹽巴、排骨、高湯塊、白蘿蔔、馬鈴薯、番茄、高麗菜、香菇

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奶油烤肉杏孢菇

by 【櫻桃の居家廚房】

簡單的家庭小點

食材:杏孢菇、奶油、烤肉醬

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滷豬腳

by 【櫻桃の居家廚房】

豬腳的膠質相當豐富,滷一鍋配飯慢食,Q彈滑嫩的豬腳肉、炸過焦香的豬腳皮~撒上花椒粒,吃出膠質與嘴饞。滷汁淋在飯上,也好吃!好吃不求人

食材:香菇蠔油、醬油、油、冰糖、蒜頭、烏醋、薑、豬腳、水、辣椒、鹽巴、香油、花椒粒

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月桂葉清蒸雞腿肉

by 【櫻桃の居家廚房】

簡單美味的家常料理,只要將雞腿肉熨燙去血水後灑上一層薄薄的鹽巴,加入月桂葉清蒸就可以吃出鮮嫩的雞腿肉~ 每咬下一口就飄出淡淡的清香,...

食材:雞腿肉、月桂葉、鹽巴

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【5分鐘上菜】蝦醬辣味高麗菜

by 【櫻桃の居家廚房】

一顆高麗菜可以吃好幾餐,實在要想一些不同花樣的搭配。今天就來一道有點辣的櫻花蝦醬快炒高麗菜吧!清甜的高麗菜與香味溢人的小蝦米~ 是舌...

食材:高麗菜、小蝦米、櫻花蝦醬、辣椒、蒜頭、香菇、油、鹽巴

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【5分鐘上菜】🔜香噴噴蛋炒飯

by 【櫻桃の居家廚房】

其實這是一道偷吃步的懶人料理,適合超級匆忙的時刻。營養又香噴噴的蛋炒飯,配上青蔥末,飢腸轆轆時讓胃瞬間滿足~ :)

食材:米飯、蛋、青蔥、香油、香菇蠔油

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【5分鐘上菜】清炒花椰菜

by 【櫻桃の居家廚房】

花椰菜富含維生素B群、C,這些成分屬於水溶性,易受熱溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。稍微炒至菜梗熟透,即可上桌。...

食材:花椰菜、蒜頭、辣椒、韭菜

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