
芥菜飯
主婦食堂食材:大芥菜半棵約、杏鮑菇(香菇、雪白菇亦可)、炸豆包、薑、油、水、糙米、鹽
食材:大芥菜半棵約、杏鮑菇(香菇、雪白菇亦可)、炸豆包、薑、油、水、糙米、鹽
食材:杏鮑菇、海帶芽、辣椒、九層塔、薑絲、海鹽、胡椒粉、糖、香油、烏醋
食材:紅地瓜、毛豆(或甜豆)、枸杞、麥芽糖(甜食)or鹽(鹹食)
食材:芥菜、土雞、地瓜、老薑、鹽
食材:大花枝、58度高粱酒、冷開水、豆麥醬油、冰糖、鹽、紅辣椒、黑胡椒粒、蒜仁約、醇米霖
食材:豬腳、豆麥醬油、米酒、冰糖、當歸、黃耆約、紅棗、枸杞、冷水
食材:糙米飯、豆漿、開水
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(切碎)、牛番茄)去皮切小塊)、月桂葉、番茄糊、鹽
食材:元昆布(熬過高湯的也可以)、豬肉絲、乾香菇、蒟蒻麵條、紅蘿蔔、魚板、水、油、醬油醇米霖、米酒
食材:雞蛋、老菜脯、乾香菇
食材:黑木耳、青蔥、辣椒、胡麻油、和風芝麻醬
食材:黑木耳、鳳梨、白果、紅甜椒、薑、蔥、醬油、糖、蘋果醋
簡單不花俏的筍子料理,是農友餐桌上最常出現的菜餚,用豬肉的油花讓筍子吃起來滑嫩不澀!
食材:轎簥筍、五花肉、香菇、醬油
食材:絲瓜、乾香菇、金針菇、素火腿、枸杞、鹽
食材:絲瓜、薑末、紅蘿蔔絲、味噌
食材:黑木耳、桂圓、紅棗、桂花、紅冰糖
食材:絲瓜、全麥吐司、蛋皮、苜蓿芽、素火腿、沙拉醬、堅果粉(杏仁粉、核桃粉)
食材:虱目魚背肉、乾燥牛蒡片、紅棗