奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶
蘋果家的鮮果百匯奶香芋頭西米露，是飯後最佳甜品的選擇，在餐廳裡總是希望芋頭多一點，奶味濃一點，甜度少一些，自己在家做就沒有這問題囉，愛加多少都沒問...
食材：應牌煉奶、芋頭、砂糖、冷開水、西米露、紅豆
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鹹菜鴨肉湯
蘋果家的鮮果百匯外面吹著冷颼颼的風，讓人手腳冰冷了起來，這時候來碗熱呼呼的湯，讓身子整個暖了起來，每一口湯都有著鹹菜的甘醇，與冬菜的香，鴨肉更是清...
食材：土番鴨、客家鹹菜、冬菜、薑絲、青蔥、米酒、調味
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台式醃蘿蔔
蘋果家的鮮果百匯古語有言(冬吃蘿蔔夏吃薑)此時正是蘿蔔的季節，蘿蔔經過70度c的溫度烹煮，營養就會被破壞，生吃我更吞不下(它有著一股辛辣感)，只好...
食材：白蘿蔔(小型的)、白醋、白砂糖(請依照個人甜度喔)、辣椒(不吃辣可免)、鹽
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古早味香菇瓜仔肉
蘋果家的鮮果百匯美味的香菇瓜仔肉，百吃不膩甚至讓人想念這滋味，濃厚的香菇香，與醬瓜的脆甜，來碗白飯淋上香菇瓜仔肉.....超級美味的....讓人瞬...
食材：(乾)香菇丁(小的)、絞肉、紅蔥頭、蒜末、白胡椒、高粱、蠔油、二砂糖、脆瓜丁、辣椒末(不吃辣可免)、蔥花、鵪鶉蛋、五香粉、香油
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蜜汁燒烤牛勒條【家樂福廚神大賽】
蘋果家的鮮果百匯牛肋條用粵式料理的叉燒做法醃製，牛肋條以燒烤的料理方式，充分的發揮牛肋的甜美，讓人嚼中帶勁，其中牛肉的油花融合肉質，讓人品嘗到甜香...
食材：牛肋條、蜂蜜or麥芽糖、白芝麻、辣豆腐乳、高粱酒、醬油、蠔油、砂糖、烤肉醬、五香粉、芝麻醬、辣椒末(不吃辣可免)
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南瓜奶油餐包
蘋果家的鮮果百匯南瓜做出的餐包，有著天然的香甜，餐包Q彈好吃...吃的健康，也吃得安心喔!在烘烤之時香氣流竄屋內真是迷人呀...現在正是南瓜季節....
食材：南瓜子、雞蛋、高筋麵粉、南瓜泥、奶油、砂糖、鹽、速發酵母粉
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彩米棒棒糖【彩色米】
蘋果家的鮮果百匯漂亮...好吃....又健康的台灣優質彩色米，米粒Q彈，香甜...選用天然蔬果萃取的自然元素...將米粒染成漂亮誘人的色澤，讓我們...
食材：鐵蛋、起司片、紅色、黃色、紫色、綠色、七味唐辛子、黑芝麻粉、巴西里、黑胡椒、白芝麻
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南瓜戚風蛋糕【711就近帶回家】
蘋果家的鮮果百匯在這涼涼的天，來份香甜不膩口的蛋糕，真是幸福與享受，添加了南瓜泥讓色澤更是漂亮，並且每一口都有著濃郁芳香的滋味，蛋糕蓬鬆，濕潤度極...
食材：檸檬汁、蛋白、白砂糖、蛋黃、蜂蜜、南瓜泥、低筋麵粉、牛奶、植物油
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四川麻婆豆腐
蘋果家的鮮果百匯到川菜館吃飯，總是會點上這一道香，辣，麻的四川麻婆豆腐，總是讓人吃了難以忘懷....好吃又下飯....蘋果有位大廚的朋友，大廚告訴...
食材：豆腐、牛絞肉、豬絞肉、辣豆瓣醬、甜麵醬、陳年紹興(高粱，米酒都可)、蒜末、薑末、冰糖(請依個人口味)、蔥花、太白粉or地瓜粉、淡色醬油、花椒粉、花椒粒、香油、辣椒、八角、乾黑豆鼓末、辣椒粉、白胡椒
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香菇雞湯
蘋果家的鮮果百匯記得女兒剛開始念幼稚園時，身體瘦弱的很胃口極差....還常常生病住院，嚇死蘋果了!怎念個幼稚園這麼愛生病呢?!於是請教中醫師，醫師...
食材：土雞(鮮魚，鴨肉，排骨都可)、枸杞、紅棗、黃耆、香菇(小的)、薑片
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蜜汁辣味豬肉乾【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯家人很喜歡吃蜜汁豬肉乾，但總是單擔心這食品來源與添加物...只好研究一下再改良一下...自己就著手試著做，其實並不難耶，跟做烘焙差...
食材：豬絞肉(細的)、白芝麻、鹽、蜂蜜、淬釀醬油-鰹魚風味、魚露、高粱、辣椒粉(不吃辣可免)、白胡椒、七味唐辛子(不吃辣免)、二砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑
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洋蔥鹹豬肉【711就近帶回家】
蘋果家的鮮果百匯洋蔥的甜味和鹹豬肉的鹹味，兩種搭配在一起，豐富了口感層次，並且讓鹹豬肉一點也不死鹹，是一道非常下飯與下酒的料理唷! 蘋果家無辣不歡...
食材：7-11洋蔥、鹹豬肉片、辣椒、蔥花、黑胡椒、香油、味霖、鹽
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番紅花中卷釀飯
蘋果家的鮮果百匯鬱金香粉，與番紅花粉所做的燉飯，無人能抵抗它的香氣，再搭上海鮮的鮮甜，讓燉飯更是好吃唷!學會這道料理，妳就不會喜歡外面賣的燉飯了，...
食材：彩色米(薑黃米)、小卷、奶油、白酒、蛤蠣、高湯、培根末、雞胸肉末、紅蔥頭末、鬱金香粉、白胡椒、義式綜合香草、紅甜椒丁
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麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】
蘋果家的鮮果百匯天氣越來越涼了起來....來點溫補是不錯的選擇!大閘蟹正是肥美之時，除了蒸來吃以外也可以選擇這樣的料理作法!大閘蟹屬性寒氣，黑麻油...
食材：大閘蟹、薑末、蒜末、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、香油、黑麻油、紫蘇、高粱(米酒也可)量米杯、開水(量米杯)、味霖、鹽
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白蘆筍鮮蝦-佐茄汁醬【家樂福廚神大賽】
蘋果家的鮮果百匯白蘆筍的清甜，搭配海蝦的鮮美，沾上特製的醬汁，豐富了口感層次，實在美味極了!在家自己做料理，可以吃的安心並且更健康喔! 白蘆筍的...
食材：鮮蝦、白蘆筍、奶油、甜豆、紅甜椒、番茄糊、白酒、高湯、月桂葉、紅蔥頭、黑胡椒、橄欖油、百里香
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馬鈴薯起司咖哩餅【家樂福廚神大賽】
蘋果家的鮮果百匯用馬鈴薯泥做的餅乾，每一口都吃得健康，每一口都酥脆、鹹香、好好吃唷!自己動手做沒有添加任何化學劑唷!讓家人吃得安心，更是健康唷!搭...
食材：馬鈴薯、太白粉(麵粉也可)、植物油、鬱金香粉(咖哩粉)、七味唐辛子(不吃可免)、黑胡椒、鹽、糖粉、起司粉
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培根小松菜【711就近帶回家】
蘋果家的鮮果百匯小松菜富含維生素，口感清脆，搭上碎培味道無比融合，恰到好處美味極了! 營養、健康、簡單、快速上菜 有7-11真方便!食材新鮮，做...
食材：7-11小松菜、培根、蒜末、辣椒(不吃辣可免)、調味
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番茄炒蛋【711就近帶回家】
蘋果家的鮮果百匯好吃的番茄炒蛋，每個人都喜歡，營養、美味、健康!雞蛋吸附著番茄湯汁，讓炒蛋水嫩多汁拌著飯吃最美味了，是餐桌上最常出現的家常料理!簡...
食材：7-11鮮採牛番茄、7-11雞蛋、青蔥、黑胡椒、調味、香油
