蜜汁燒烤牛勒條【家樂福廚神大賽】
蜜汁燒烤牛勒條【家樂福廚神大賽】

牛肋條用粵式料理的叉燒做法醃製,牛肋條以燒烤的料理方式,充分的發揮牛肋的甜美,讓人嚼中帶勁,其中牛肉的油花融合肉質,讓人品嘗到甜香多...

食材:牛肋條、蜂蜜or麥芽糖、白芝麻、辣豆腐乳、高粱酒、醬油、蠔油、砂糖、烤肉醬、五香粉、芝麻醬、辣椒末(不吃辣可免)

  • 431 說讚
南瓜奶油餐包
南瓜奶油餐包

南瓜做出的餐包,有著天然的香甜,餐包Q彈好吃...吃的健康,也吃得安心喔!在烘烤之時香氣流竄屋內真是迷人呀...現在正是南瓜季節.....

食材:南瓜子、雞蛋、高筋麵粉、南瓜泥、奶油、砂糖、鹽、速發酵母粉

  • 1,090 說讚
  • 6 跟著做
彩米棒棒糖【彩色米】
彩米棒棒糖【彩色米】

漂亮...好吃....又健康的台灣優質彩色米,米粒Q彈,香甜...選用天然蔬果萃取的自然元素...將米粒染成漂亮誘人的色澤,讓我們吃...

食材:鐵蛋、起司片、紅色、黃色、紫色、綠色、七味唐辛子、黑芝麻粉、巴西里、黑胡椒、白芝麻

  • 80 說讚
南瓜戚風蛋糕【711就近帶回家】
南瓜戚風蛋糕【711就近帶回家】

在這涼涼的天,來份香甜不膩口的蛋糕,真是幸福與享受,添加了南瓜泥讓色澤更是漂亮,並且每一口都有著濃郁芳香的滋味,蛋糕蓬鬆,濕潤度極好...

食材:檸檬汁、蛋白、白砂糖、蛋黃、蜂蜜、南瓜泥、低筋麵粉、牛奶、植物油

  • 1,084 說讚
  • 5 跟著做
四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐

到川菜館吃飯,總是會點上這一道香,辣,麻的四川麻婆豆腐,總是讓人吃了難以忘懷....好吃又下飯....蘋果有位大廚的朋友,大廚告訴蘋...

食材:豆腐、牛絞肉、豬絞肉、辣豆瓣醬、甜麵醬、陳年紹興(高粱,米酒都可)、蒜末、薑末、冰糖(請依個人口味)、蔥花、太白粉or地瓜粉、淡色醬油、花椒粉、花椒粒、香油、辣椒、八角、乾黑豆鼓末、辣椒粉、白胡椒

  • 426 說讚
  • 3 跟著做
香菇雞湯
香菇雞湯

記得女兒剛開始念幼稚園時,身體瘦弱的很胃口極差....還常常生病住院,嚇死蘋果了!怎念個幼稚園這麼愛生病呢?!於是請教中醫師,醫師要...

食材:土雞(鮮魚,鴨肉,排骨都可)、枸杞、紅棗、黃耆、香菇(小的)、薑片

  • 743 說讚
  • 2 跟著做
蜜汁辣味豬肉乾【淬釀決勝料理】
蜜汁辣味豬肉乾【淬釀決勝料理】

家人很喜歡吃蜜汁豬肉乾,但總是單擔心這食品來源與添加物...只好研究一下再改良一下...自己就著手試著做,其實並不難耶,跟做烘焙差不...

食材:豬絞肉(細的)、白芝麻、鹽、蜂蜜、淬釀醬油-鰹魚風味、魚露、高粱、辣椒粉(不吃辣可免)、白胡椒、七味唐辛子(不吃辣免)、二砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑

  • 340 說讚
  • 1 跟著做
洋蔥鹹豬肉【711就近帶回家】
洋蔥鹹豬肉【711就近帶回家】

洋蔥的甜味和鹹豬肉的鹹味,兩種搭配在一起,豐富了口感層次,並且讓鹹豬肉一點也不死鹹,是一道非常下飯與下酒的料理唷! 蘋果家無辣不歡,...

食材:7-11洋蔥、鹹豬肉片、辣椒、蔥花、黑胡椒、香油、味霖、鹽

  • 93 說讚
番紅花中卷釀飯
番紅花中卷釀飯

鬱金香粉,與番紅花粉所做的燉飯,無人能抵抗它的香氣,再搭上海鮮的鮮甜,讓燉飯更是好吃唷!學會這道料理,妳就不會喜歡外面賣的燉飯了,自...

食材:彩色米(薑黃米)、小卷、奶油、白酒、蛤蠣、高湯、培根末、雞胸肉末、紅蔥頭末、鬱金香粉、白胡椒、義式綜合香草、紅甜椒丁

  • 171 說讚
  • 1 跟著做
麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】
麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】

天氣越來越涼了起來....來點溫補是不錯的選擇!大閘蟹正是肥美之時,除了蒸來吃以外也可以選擇這樣的料理作法!大閘蟹屬性寒氣,黑麻油及...

食材:大閘蟹、薑末、蒜末、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、香油、黑麻油、紫蘇、高粱(米酒也可)量米杯、開水(量米杯)、味霖、鹽

  • 79 說讚
白蘆筍鮮蝦-佐茄汁醬【家樂福廚神大賽】
白蘆筍鮮蝦-佐茄汁醬【家樂福廚神大賽】

白蘆筍的清甜,搭配海蝦的鮮美,沾上特製的醬汁,豐富了口感層次,實在美味極了!在家自己做料理,可以吃的安心並且更健康喔! 白蘆筍的營...

食材:鮮蝦、白蘆筍、奶油、甜豆、紅甜椒、番茄糊、白酒、高湯、月桂葉、紅蔥頭、黑胡椒、橄欖油、百里香

  • 94 說讚
馬鈴薯起司咖哩餅【家樂福廚神大賽】
馬鈴薯起司咖哩餅【家樂福廚神大賽】

用馬鈴薯泥做的餅乾,每一口都吃得健康,每一口都酥脆、鹹香、好好吃唷!自己動手做沒有添加任何化學劑唷!讓家人吃得安心,更是健康唷!搭配...

食材:馬鈴薯、太白粉(麵粉也可)、植物油、鬱金香粉(咖哩粉)、七味唐辛子(不吃可免)、黑胡椒、鹽、糖粉、起司粉

  • 1,077 說讚
  • 1 跟著做