梅醋鮮果
梅醋鮮果

什麼?????醋漬蕃茄不用開水燙,也可以簡單去皮!!!還可以快速入味! 還可以添加更多水果,品嚐不一樣的鮮果味道!簡單做,就可以享受...

食材:1紅番茄、2櫻桃番茄、白話梅、3綠葡萄、白醋、4紫葡萄、蜂蜜、5鳳梨球、細砂糖、開水

  • 184 說讚
墨西哥辣味雞翅
墨西哥辣味雞翅

墨西哥辣味雞翅,擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式! 用乾煎逼出多餘的油質,讓喜歡這道料理的人,吃的更加健康喔! 辣勁十足,酸甜好滋味...

食材:雞翅、水果生菜、[醃料]白酒、[醃料]鹽、[醬汁]蕃茄醬、[醃料]白胡椒、[醬汁]白醋、[醬汁]白砂糖、[醬汁]TABASCO、[醬汁]墨西哥辣椒粉、[醬汁]紅椒粉

  • 291 說讚
  • 1 跟著做
泰式椒麻皮蛋
泰式椒麻皮蛋

炎熱的夏天,吃甚麼才開味呢?! 冰涼Q彈的皮蛋,沾著帶點鹹香麻辣、微酸甜的開味醬汁,讓人食欲大增喔! 10分鐘即可完成,簡單方便的料理!

食材:皮蛋、青蔥末、白砂糖、白醋、花椒粉、辣油、香油、魚露、辣椒末、淡色醬油、白芝麻

  • 229 說讚
緬甸涼拌冬粉
緬甸涼拌冬粉

記憶拉到多年前,在北部的新店吃過,緬甸涼拌冬粉味道特殊,又帶著芝麻醬與花生醬的香氣,微酸又嗆辣! 其實呢!老闆有問我要大..中..小...

食材:雞胸肉、冬粉(寬)、[切絲]紅蘿蔔絲、碎花生、[切絲]小黃瓜絲、[切末]蒜末、[切末]薑末、淡色醬油、[切末]辣椒末、白砂糖、[切末]香菜末、香油、花生醬、果醋、開水

  • 156 說讚
韓式辣味雞腿
韓式辣味雞腿

我們家無辣不歡,這款來自星星的韓式炸雞,咬一口有著麵衣酥香,撕裂著雞腿,有著Q彈的肉質,再來就是滿滿的醬汁,讓人辣的過癮,它還有著雙...

食材:[醃料]雞腿、[醃料]辣椒粉、[麵衣]高筋麵粉、[醃料]蘋果(中型的)、[麵衣]地瓜粉、[醬汁]蒜仁細 末、[醃料]鳳梨、[麵衣]太白粉、[醬汁]奶油、[醃料]洋蔥、[麵衣]咖哩粉、[醬汁] 蕃茄醬、[醃料] 薑片、[麵衣]小蘇打粉、[醬汁]韓國辣醬、[醃料]蒜仁、[醬汁]蜂蜜、[醃料]牛奶、[醬汁]白醋or檸檬汁、[醃料] 鹽、芝麻粒、[醃料]黑胡椒、[醃料]白胡椒

  • 189 說讚
古早味醃蘿蔔
古早味醃蘿蔔

冬季是蘿蔔的季節,蘋果家自己種植了有機蘿蔔,但卻都長不大,拿來醃製蘿蔔最適合了! 這款醃蘿蔔,有著濃濃的蘿蔔乾味道,口感更是鮮脆好吃...

食材:白蘿蔔(中型的)、[醃醬]辣椒、[醃醬]蒜末、[醃醬]淡色醬油、[醃醬]糖(請依個人喜好)、[醃醬]白醋、[醃醬]米酒、鹽

  • 680 說讚
  • 1 跟著做
雙色地瓜紅酒蔓越莓吐司
雙色地瓜紅酒蔓越莓吐司

春天就該來點春天的色彩,雙種地瓜的顏色與營養通通做到吐司內,讓我們吃吐司也很健康喔,更有春天繽紛的色彩! 當地瓜與麵糰的結合,竟能創...

食材:紅酒蔓越莓乾、奶粉、黃色地瓜泥、紫色地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、老麵、椰子油、水(牛奶,豆漿)

  • 165 說讚
野菇栗子雞肉燉飯
野菇栗子雞肉燉飯

對於栗子總是就是愛不釋手,年前去了好友家住了好幾天,逛街時看了有人在賣糖炒栗子....於是馬上買了包回去....就開始一直剝..剝....

食材:去骨雞腿、白米、紅蘿蔔、生鮮菇、紅蔥頭、青菜、白酒、高湯(或水)、植物油、栗子、胡椒、鹽、味素

  • 2,914 說讚
  • 5 跟著做
奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶
奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶

奶香芋頭西米露,是飯後最佳甜品的選擇,在餐廳裡總是希望芋頭多一點,奶味濃一點,甜度少一些,自己在家做就沒有這問題囉,愛加多少都沒問題...

食材:應牌煉奶、芋頭、砂糖、冷開水、西米露、紅豆

  • 319 說讚
鹹菜鴨肉湯
鹹菜鴨肉湯

外面吹著冷颼颼的風,讓人手腳冰冷了起來,這時候來碗熱呼呼的湯,讓身子整個暖了起來,每一口湯都有著鹹菜的甘醇,與冬菜的香,鴨肉更是清甜...

食材:土番鴨、客家鹹菜、冬菜、薑絲、青蔥、米酒、調味

  • 510 說讚
  • 1 跟著做
台式醃蘿蔔
台式醃蘿蔔

古語有言(冬吃蘿蔔夏吃薑)此時正是蘿蔔的季節,蘿蔔經過70度c的溫度烹煮,營養就會被破壞,生吃我更吞不下(它有著一股辛辣感),只好拿...

食材:白蘿蔔(小型的)、白醋、白砂糖(請依照個人甜度喔)、辣椒(不吃辣可免)、鹽

  • 1,046 說讚
  • 1 跟著做
古早味香菇瓜仔肉
古早味香菇瓜仔肉

美味的香菇瓜仔肉,百吃不膩甚至讓人想念這滋味,濃厚的香菇香,與醬瓜的脆甜,來碗白飯淋上香菇瓜仔肉.....超級美味的....讓人瞬間...

食材:(乾)香菇丁(小的)、絞肉、紅蔥頭、蒜末、白胡椒、高粱、蠔油、二砂糖、脆瓜丁、辣椒末(不吃辣可免)、蔥花、鵪鶉蛋、五香粉、香油

  • 539 說讚