磅蛋糕實驗室

金磚費南雪

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焦化奶油搭上杏仁果香，一款會讓人忍不住多吃幾口的金磚蛋糕 *參考不萊嗯老師配方做調整

食材：低筋麵粉、杏仁粉（烘培用）、泡打粉、糖粉、蛋白、蜂蜜、無鹽奶油

脆皮軟心布朗尼

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濃郁可可在餐後送上一塊最滿足了

食材：無鹽奶油、上白糖、中型雞蛋、苦甜巧克力扣、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、杏仁角、耐烤巧克力豆、防潮糖粉

百香蜜桃磅蛋糕

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仲夏夜最適合的甜點

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、百香果汁、低溫烘培水蜜桃乾、蘭姆酒

可可司康

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食材：冰奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、上白糖、鹽巴、中型蛋、無糖優格、耐烤黑巧克力豆

草莓果醬瑪芬

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利用果醬快速做出瑪芬杯

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、砂糖、牛奶、草莓果醬

愛心香檸瑪德蓮

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食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、蛋、泡打粉、檸檬皮屑、檸檬汁、蜂蜜

奶油栗子瑪德蓮

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食材：無鹽奶油、上白糖、中型蛋、低筋麵粉、泡打粉、熟栗子、香草精（可省略）、黑巧克力扣、杏仁角

小檸檬磅蛋糕

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食譜出自ㄚ曼達老師❤

食材：無鹽奶油、糖、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、蛋、泡打粉、檸檬皮屑

蔓越莓司康

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食材：中筋麵粉、冷藏的冰奶油、冰牛奶、上白糖、冷藏的雞蛋、泡打粉、蔓越莓乾

抹茶瑪德蓮

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食材：奶油、砂糖、低粉、泡打粉、抹茶粉、蜂蜜、蛋

蜂蜜檸檬瑪德蓮

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食材：奶油、糖、蛋、低粉、杏仁粉、泡打粉、檸檬皮末、檸檬汁、蜂蜜

香蕉蘭母葡萄磅蛋糕

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食材：奶油、砂糖、蛋、低粉、泡打粉、香蕉、葡萄乾、蘭姆酒

酥粒奶油乳酪磅蛋糕

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食材：奶油、奶油乳酪、冰的奶油、砂糖、二砂糖、低粉、中筋麵粉、泡打粉、鮮奶、室溫雞蛋

香蕉核桃磅蛋糕

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食材：奶油、砂糖、低粉、蛋、泡打粉、香蕉、核桃、葡萄乾