雙椒炒五花肉 鹹香甜下飯

青龍椒甜、五花肉越嚼越香、剝皮辣椒鹹香下飯,便當的好朋友! 不愛吃辣椒的會愛不釋手,一口接一口停不下來!

食材:五花肉、青龍辣椒、剝皮辣椒、蒜頭、醬油、剝皮辣椒汁、水

麻油雞菜飯

方便又快速、有肉有菜還有飯,一鍋搞定,天冷不想「動鍋動鏟」嗎⋯偷懶的方式卻是很香甜的菜飯歐

食材:去骨雞腿肉、高麗菜、米、薑、燕麥仁、枸杞、酒、麻油片

麻油雞

補冬補嘴空 立冬了⋯還是那麼熱-_-#該給吃補嗎?這可難倒廚娘們啊⋯有個法子加多點蔬菜😛😏 簡單三步驟ㄧ鍋熱雞湯,能暖ㄧ家子的胃😋☺️

食材:雞腿排、薑、米酒、高麗菜、麻油、黑、白雙喜菇、杏包菇

乾式麻油雞

為了給先生及小孩帶便當🤔喜歡吃麻油雞的他們⋯何不做一個可以帶便當的麻油雞呢?😁🙄😜

食材:大雞腿肉去骨、香菇、杏鮑菇乾、薑片、麻油、米酒、素蠔油

鮪魚聰明蛋

馬鈴薯煎餅的做法可不放粉類 可當點心,做法簡單 不吃辣的可以不要放辣椒

食材:馬鈴薯、辣椒、蔥、鮪魚罐頭、蛋、油、鹽

紅燒茄汁🍅牛肉

腦袋瓜子想念媽媽的味道~記憶裡搜尋🔍⋯咱們家的紅燒牛肉是會讓人回味滴😋😘孩子們的配飯菜,只要有紅燒牛肉很快碗公就見底了😊 燒好一鍋分...

食材:半筋半肉、牛腩、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣、白蘿蔔、油、薑、蒜苗、蕃茄、滷包、蒜頭

四棱豆(翼豆、楊桃豆)

高顏值的蔬菜,耐炒不變色!甜、香、翠(脆口) 去除頭尾結蒂,沒有浪費丟棄的地方,又好清洗。 秋天的蔬菜翠綠色看了就很開胃

食材:四角豆、紅蘿蔔、鹽、玉米筍、油、蒜頭、開水

鮮蝦蕃茄🍅炒蛋

家常蕃茄炒蛋加入了鮮蝦仁是否能成為宴客料理呢?

食材:蕃茄、雞蛋、鮮蝦仁、蔥花、鹽、油

芋頭米粉 為愛吃芋頭的婆婆準備😋😋

芋頭的季節~ 婆婆愛吃芋頭、埔里水米粉(婆婆語錄:粗的比較不會噎喉嚨),簡單食材在冷冷冬天來上一碗熱騰騰湯米粉暖心又暖胃😋😋😋

食材:芋頭、埔里水米粉、蒜頭、里肌肉絲、紅蔥頭、醬油、油豆腐、蔥、胡椒粉、有機綠豆芽、芹菜、鹽、香菇、蝦米

乳酪餅乾

少糖餅乾~簡單又快速 雖然因烘烤過後乾酪融化會醜醜的,可是鹹香味是我最喜歡吃的部份

食材:奶油、蛋、紅糖、乳酪(帕瑪桑)、貝比貝爾瑞士乾酪、低筋麵粉

芋頭冬瓜水餃 煮時真的有芋頭味耶~

下元寶咯~真香😁😋煮時竟時不時的有芋頭味~ 挑剔的兒子竟然不知不覺的吃完ㄧ盤(他不吃冬瓜)我的計策成功😯

食材:芋頭冬瓜、牛絞肉、醬油、豬絞肉、鹽、青蔥、胡椒粉、嫩薑、香油、玉米粒

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金磚腐乳燒

年節大魚大肉⋯膩了嗎?~巧見電視教的豆腐燒⋯剛好試試 簡單的食材~豆腐燒腐乳 將豆腐煎至金黃色,漂亮的金磚燒腐乳,鹹香下飯。無牙的好夥伴😋

食材:板豆腐、蔥、蒜頭、豆腐乳、腐乳汁、自來高湯、糖(可有可無)

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