栗子南瓜燒雞

誤打誤撞~竟然如此美味!

食材:去骨雞腿排、栗子、米酒、香菇、醬油、薑片、八角、栗子南瓜

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剝皮辣椒苦瓜雞湯

秋風起~就是開始想喝熱熱的湯暖暖胃 簡單的雞湯,快速上菜有湯有肉也有菜,悶點飯再加個綠色蔬菜就可以吃飯咯⋯ 湯清甘甜甘甜(我沒加鹽)

食材:仿土雞腿、苦瓜(中)、嫩薑、剝皮辣椒

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燒馬鈴薯 在日本吃的馬鈴薯燒蒟蒻🤗

利用剩餘的紅燒牛肉湯汁⋯完成了一道想念的菜🤗我在日本吃到蒟蒻燒馬鈴薯⋯里肌肉片先油煎後加大量洋蔥跟菇類及馬鈴薯,紅蘿蔔燒煮⋯適巧有燒...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蒟蒻、紅燒牛肉湯

豆腐皮拌木耳 少油低熱量又有飽足感

少油低熱量又有飽足感~ 我的減肥菜😊 在ㄧ家烏龍麵店吃過覺得好吃⋯回家立刻做做⋯像不像~三分樣(^.^)口感頗接近😜

食材:豆腐皮、黑木耳、花生油、薑絲、醬油、香菜、醋、糖

南瓜🎃燒雞 萬聖節🎃搭順風車😄😄

替冬天儲備免疫力咯~ 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營養豐富⋯非常適合老人家跟小朋友! 簡單幾...

食材:去骨雞腿排、南瓜、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、米酒、醬油膏、醬油

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蕃茄高麗菜麵疙瘩

撥麵疙瘩咯 冷冷的天🍃熱熱的湯🍲暖暖了胃😋滿足了心❤️

食材:高麗菜、蕃茄、中筋麵粉、肉燥、水、蔥、香菜、自來高湯(水)

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培根大白菜

ㄧ道簡單易煮的家常菜 加點變化多些香味,大白菜的甜,培根的鹹香😋🤗 當季的蔬菜就是香甜,不需要任何多餘調味!

食材:結球白菜、培根、青蔥

涼拌苤藍(大頭菜)

涼拌苤藍(大頭菜) 跟婆婆學的第一道菜,當時婆說:「妳可一定得學會」哇~好大的壓力(25年前)⋯ 苤藍💗😘婆婆的最愛⋯等了一個夏天又...

食材:苤藍(大頭菜)、香菜(芫荽)、蔥、辣椒(配色)、香油、醋、糖、花椒面

回鍋肉

咱家的回鍋肉,簡單煮法,只需要蒜苗跟甜麵醬就可以有很美味又下飯的一道菜歐(^.^) 喜歡吃辣椒的可以加辣豆瓣醬

食材:豬肉、蒜苗、甜麵醬、醬油

Q彈麵疙瘩蕃茄海鮮湯

秋天是吃魚蝦的好時節、季末的綠竹筍、新鮮的紅蕃茄都是冰箱常客~ 最近烤肉吃多了嗎? 換換口味吃點雜菜⋯吧!

食材:麵粉、水、白蝦、鹽、鯛魚、薑、綠竹筍、蔥、蕃茄、香菇(中)、米酒

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涼拌小黃瓜

一道不起眼的小菜在年節期間確能達到畫龍點睛的效果。 趁著小黃瓜還沒漲價前趕緊買來做(成品得等個7-10天最好吃) 娘家媽媽的手路菜⋯...

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、鹽、糖、花椒粒、鎮江醋

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綠咖喱雞

出門在外的遊子回家點的餐 想念綠咖喱的允指回味(^.^)

食材:大雞腿排(骨頭熬湯去了)、紅蘿蔔、椰漿、馬鈴薯、綠咖喱醬、洋蔥

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