設計師一名,日常生活已離不開食物,愛吃也愛下廚,空閒時喜歡專研食譜,更喜歡把烹飪和藝術結合在一起看看会不会产生不一样的火花。 臉書:https://www.facebook.com/happeabites Youtube頻道:https://www.youtube.com/c/Happeabites
輕鬆製作免油炸雞柳
輕鬆製作免油炸雞柳

長大後變得比較注重飲食,蔬果吃多了,油炸食物盡量不碰。想吃的時候怎麼辦?這個關鍵時刻烤箱就是你的好朋友~ 製作影片:https:/...

食材:雞胸肉、玉米脆片、黑胡椒、麵粉、鹽、蛋、羅勒葉、辣椒粉

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賀年小吃:流心芝士黄金糯米甜薯饼
賀年小吃:流心芝士黄金糯米甜薯饼

製作影片 ☞ https://youtu.be/FunQYrTDtVM 臉書專頁 ☞ https://www.facebook.co...

食材:甜番薯、糯米粉、糖、牛奶、起司片

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蒜香烤馬鈴薯
蒜香烤馬鈴薯

慵懶的假日,懶惰外食?不用擔心,只要有馬鈴薯,就能做出很棒的小吃了!自己動手做比起在外頭吃更健康,製作過程也非常簡單。 製作影片...

食材:馬鈴薯、蒜頭末、甜椒粉、羅勒葉粉、橄欖油、鹽、美乃滋、檸檬

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起司控必學!瀑布般的乳酪馬鈴薯泥
起司控必學!瀑布般的乳酪馬鈴薯泥

最近網上火紅的起司料理 - Aligot. 第一次看影片已經被瀑布般澎湃的起司深深吸引。經過搜尋後發現原來製作就這麼簡單。起司控們一...

食材:馬鈴薯、Mozarella乳酪、奶油、牛奶、鹽、檸檬胡椒粉、黑胡椒

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免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖無奶油版
免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖無奶油版

製作影片 ☞ https://youtu.be/yRpMksIThe4 臉書專頁 ☞https://www.facebook.com...

食材:牛奶、南瓜、雞蛋、細砂糖

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爆漿起司馬鈴薯球
爆漿起司馬鈴薯球

制作影片☞ https://youtu.be/VbaQtbOkSyk 脸書☞ https://www.facebook.com/ha...

食材:馬鈴薯、培根、鹽、麵包粉、黑胡椒、乳酪切塊、雞蛋

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花椰菜披薩 健康無麵粉 (影音食譜)
花椰菜披薩 健康無麵粉 (影音食譜)

椰菜花披薩代替一般麵粉製的披薩不丹能滿足口腹之慾,椰菜花披薩的熱量更比一般披薩低許多。椰菜花做成的餅皮口感綿密酥脆,一點也不輸麵粉。...

食材:花椰菜、莫扎瑞拉起司、雞蛋、小番茄、蘑菇、燒烤醬、鹽、混合香料、黑胡椒

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超簡易薯泥烤蛋(影音食譜)
超簡易薯泥烤蛋(影音食譜)

對於忙碌的上班族來說,早上的時間非常珍貴,可以在前一晚把薯泥準備好,烤之前挖個洞打一顆蛋就行了~ 完整影片:https://yout...

食材:馬鈴薯、雞蛋、香腸、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、混合香料

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芝士烤馬鈴薯蓉
芝士烤馬鈴薯蓉

就是喜歡這種綿密口感的薯泥,再鋪上滿滿的芝士~製作簡單,吃起來感覺滿足又有飽腹感呢~ 製作影片:https://www.youtu...

食材:馬鈴薯、培根、牛奶、芝士、奶油、混合香料、黑胡椒

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简易鮪魚煎餅 (影音食谱)
简易鮪魚煎餅 (影音食谱)

鮪魚煎餅是一道可以在十五分鐘之內完成的料理。鮪魚有豐富的蛋白質,非常適合當早餐。冰箱裡任何蔬菜都可以加在裏頭,也是清理食物的好機會。...

食材:水浸鮪魚、燕麥、柠檬汁、蒜末、胡椒粉、洋蔥、鹽、巴西裏、雞蛋、美乃滋

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泰式涼拌冬粉沙拉
泰式涼拌冬粉沙拉

讓人精神不振的夏天,利用簡單食材和調味料,輕鬆製作這道酸辣開胃的泰式涼拌冬粉沙拉~ 製作影片:https://www.youtube...

食材:中虾、冬粉、魚露、雞肉碎、檸檬汁、蝦米、白砂糖、青蔥、紅蔥頭、指天椒、小番茄

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超绵密家常蒸肉饼
超绵密家常蒸肉饼

口感超綿密的蒸肉餅!記得要準備一個比較深的碗,因為蒸了過後會有很多肉汁,下飯一級棒! 製作影片:https://youtu.be/...

食材:豬肉碎、咸蛋黃、醬油、青蔥、麻油、紹興酒、糖、胡椒粉、玉米粉、水

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