喜歡在假日享受烘焙的喜悅  
輕乳酪蛋糕(起司片做乳酪蛋糕)
輕乳酪蛋糕(起司片做乳酪蛋糕)

參考食譜: - https://tv.icook.tw/bake-cheesecake - http://caroleasylife...

食材:消化餅乾、融化奶油、蛋白、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油、起司片、蛋黃、低筋麵粉

  • 238 說讚
草莓白巧克力乳酪蛋糕‬
草莓白巧克力乳酪蛋糕‬

參考食譜:https://www.facebook.com/mydejavu000/videos/1111468788926297/

食材:消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、鮮奶油、融化白巧克力、草莓

  • 363 說讚
  • 4 跟著做
蜂蜜海綿蛋糕
蜂蜜海綿蛋糕

食材:蛋白、細砂糖、牛奶、蜂蜜、蛋黃、植物油、低筋麵粉

  • 471 說讚
  • 7 跟著做
奶油酥餅
奶油酥餅

濃厚的奶油香,酥鬆的口感

食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉

  • 222 說讚
  • 1 跟著做
豆漿杯子蛋糕
豆漿杯子蛋糕

食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油、豆漿、蛋白、細砂糖

  • 366 說讚
  • 2 跟著做
Muffin 紅茶馬芬蛋糕
Muffin 紅茶馬芬蛋糕

食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、植物油、細砂糖、紅茶包、熱水

  • 207 說讚
  • 2 跟著做
Scone 司康
Scone 司康

食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、雞蛋、牛奶、巧克力豆

  • 236 說讚
  • 2 跟著做
巧克力豆餅乾
巧克力豆餅乾

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、全蛋液、巧克力豆

  • 1,144 說讚
  • 9 跟著做
巧克力棉花糖夾心餅乾
巧克力棉花糖夾心餅乾

▲餅乾酥鬆,中間夾著軟綿綿的棉花糖,還會牽絲,口感好特別 ▲我的餅乾模較小,棉花糖烤過後膨脹,導致夾起來爆漿變得不美觀了(苦笑) ▲...

食材:低筋麵粉、可可粉、糖粉、全蛋液、無鹽奶油、/、棉花糖

  • 1,162 說讚
  • 8 跟著做
蜂蜜雞蛋糕
蜂蜜雞蛋糕

▲雖不美觀,但口感輕柔細緻,無負擔 ▲熱熱吃好好吃(笑) ▲吃起來滿像雞蛋糕的 ▲冷藏後品嘗,口感與剛出爐時不同,但也別有一番風味 ...

食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、溫熱鮮奶或溫熱水、蜂蜜

  • 2,566 說讚
  • 8 跟著做
巧克力戚風杯子蛋糕
巧克力戚風杯子蛋糕

▲微微甜的巧克力蛋糕(笑) ▲冷藏後更好吃 ▲雞蛋可先泡在溫偏熱的水裡,較好打發 ▲家裡沒有鮮奶,因此使用水代替 ▲此食譜可做3個,...

食材:【麵糊】、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、細砂糖、植物油或沙拉油(勿用奶油)、鮮奶或水、【蛋白霜】、蛋白、【裝飾】、糖粉

  • 2,423 說讚
  • 43 跟著做
Mini巧克力木材麵包
Mini巧克力木材麵包

▲木材麵包較一般的麵包硬 ▲口感吃起來紮實 不是鬆軟的 ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/...

食材:【麵團】、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、細砂糖、全蛋液、鮮奶或水、無鹽奶油、巧克力粉、【裝飾】

  • 260 說讚