「韓國必吃美食」 Q彈軟嫩韓式豬腳

by 在台北的韓國餐桌

豬腳是我回韓國時一定要吃的美食, 軟嫩Q彈去除了油膩的豬腳肉, 是真的很難忘的味道,這是韓國的代表宵夜, 也是餐廳和外送超熱門的選擇...

食材:豬腳、清酒、醬油、黑糖、果糖、胡椒子、白蔥根、洋蔥、肉桂棒、蘋果、乾辣椒、生薑、大蒜、水

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韓國超熱門白主婦炸醬麵

by 在台北的韓國餐桌

韓式炸醬麵是在韓國的國民料理,很多朋友在韓國吃過以後常常問我怎麼做這口感濕潤,味道甜甜鹹鹹的炸醬麵,最近在韓國超熱門白主婦做分享他的...

食材:測量單位、韓式甜麵醬、切碎的洋蔥、“花田喜彘”豬絞肉、蔥花、蠔油、糖、醬油、沙拉油、薑末、油麵、水、黃瓜絲、太白粉水

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超簡單泡菜黃豆芽湯飯

by 在台北的韓國餐桌

韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,桂冠韓式火鍋餃帶 出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能 呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味。 不...

食材:桂冠韓式火鍋餃、黃豆芽、蘿蔔、昆布、洋蔥、蔥、辣椒粉、醬油、蒜泥、胡椒粉、鹽

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超簡單泡菜煎餅

by 在台北的韓國餐桌

簡單用桂冠韓式火鍋餃,代替泡菜和豬肉, 輕鬆做出酥脆可口的韓國代表下酒菜泡菜煎餅, 熱呼呼吃最對味! 不會失敗的韓國泡菜 -食譜步...

食材:桂冠韓式火鍋餃、高麗菜、中筋麵粉、雞蛋、蔥、辣椒醬、水

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韓式辣牛肉蘿蔔湯, 얼큰소고기무국

by 在台北的韓國餐桌

最近冷冷的天氣好適合來一碗熱呼呼的辣味牛肉蘿蔔湯, 溫和的辣味讓人溫暖滿足,之前我分享過的清淡牛肉蘿蔔湯 是首爾人的做法,辣味牛肉蘿...

食材:牛肉、蘿蔔、蔥、黃豆芽、昆布

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韓國烤肉餐廳洋蔥片沾醬,양파소스

by 在台北的韓國餐桌

烤肉季節快到了,這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的 一碟小菜,有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉 一起吃,或拿一片肉直接當甜...

食材:洋蔥、醬油、白醋、糖、水、黃芥末(可選醬料)

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韓式涼拌黃豆芽蔥絲

by 在台北的韓國餐桌

烤肉季節快到了,涼拌蔥絲是韓國人吃五花肉時 一定要吃的涼拌菜,和其他烤肉也很搭配, 一般只用蔥絲做甜辣帶芝麻油香的涼拌就很可口, ...

食材:豆芽、蔥、辣椒粉、醬油、白醋、糖、蒜泥、韓式芝麻油、芝麻

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韓國夏天的代表菜豆漿冷麵,콩국수

by 在台北的韓國餐桌

最近很熱,沒有胃口,不太想做菜嗎? 我也是一樣,希望這個韓國夏天的代表菜可以幫你一起對抗這炎炎夏日,高蛋白低熱量的黃豆,全部自己打做...

食材:黃豆、黃瓜、番茄、細麵、冰水

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10分鐘韓式雜菜,10분잡채

by 在台北的韓國餐桌

我很喜歡吃韓式雜菜,可是做菜可能覺得有點 麻煩,所以我一直想怎麼做比較容易,很開心 分享超簡單10分鐘完成雜菜的食譜, 不用開火的做...

食材:在溫水裡泡好的韓式冬粉、豬肉絲、黃椒、香菇、紅蘿蔔

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韓式大蒜香炸雞翅

by 在台北的韓國餐桌

裹上薄薄的太白粉麵衣後輕鬆炸的脆脆雞翅, 加上充滿大蒜香的醬料,絕配的可口好滋味, 小菜,點心,下酒菜,都很適合,全家人都很喜歡喔~...

食材:雞翅、太白粉、米酒、生薑泥、醬油、糖、蜂蜜、蒜泥、切碎的辣椒

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黃瓜冷湯麵,오이냉국수

by 在台北的韓國餐桌

最近很熱,沒有胃口,不太想做菜嗎? 像這裡,在韓國夏天時也常吃很不同口味的 冷麵,這個黃瓜冷湯麵特別容易做, 因為不用先做別的高湯,...

食材:細麵、黃瓜、洋蔥、醬油、糖、韓式辣椒粉、白醋、芝麻、蒜泥、鹽、冰水、切碎的蔥

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清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌

by 在台北的韓國餐桌

在百貨公司或韓國餐廳你看過這種韓式醃洋蔥嗎?清脆的口感和酸甜的味道非常開胃, 像最近是洋蔥的季節我常做這個醃洋蔥, 因為做法很簡單也...

食材:洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、醬油、水、白醋、糖

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