台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen
秋葵肉捲

把秋葵捲在豬肉片裡.褡配著照燒醬汁.好好吃~做便當菜也好適合喔~

食材:秋葵、梅花肉片、太白粉、醬油、酒、砂糖

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優格司康

ヨーグルトスーコン 其實以前在台灣就很喜歡吃司康了,剛來日本時因為人生地不熟,不好購買,所以就從網路參考了許多的食譜,自己做了很多種...

食材:低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、無鹽奶油、原味優格、蛋

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散壽司飯糰

最近日本流行的一個飯糰.不用竹簾.簡單就可以做出來.

食材:熱白飯、海苔、蛋、紫蘇葉、鮪魚罐、鹽、糖、醬油

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茄汁雞塊

不用油.簡單將材料醃一下.口感柔和.好吃.簡單又下飯的一道料理~

食材:雞腿肉去骨、蕃茄醬、醬油、砂糖、日式美奶滋、蒜末

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香酥起司薯餅

小朋友們下午最佳的點心.在家裡做簡單快速又好吃~

食材:馬鈴薯、水、鹽、日式太白粉、起司粉

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日式鹽蔥雞

鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

食材:雞腿肉去骨、蔥花、雞粉、麻油、砂糖、酒、蒜末、太白粉、胡椒鹽

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香味醬汁雞塊

不用油炸..用稍為多點油下去煎熟..再褡配上香味醬汁..好吃下飯..帶便當也非常的適合喔~ 這幾天我家都吃這道..我覺的好好吃.....

食材:雞腿去骨(大)、醬油、太白粉、砂糖、胡椒鹽、味霖、酒、芝麻、麻油、蒜末、薑末、辣油、蜂蜜

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草莓乳酪免烤蛋糕

乳酪蛋糕中間夾著新鮮草莓內餡.上面再褡配上草莓果醬果凍.吃下一口.滿滿的草莓味..整個幸福的感覺~

食材:乳酪起司、砂糖、優格、鮮奶油、新鮮草莓、吉利丁粉、水、檸檬汁、草莓果醬、紅莓、15公分分離模、消化餅、奶油

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日式燒烤豬肉

經過長時間的浸漬,讓肉更加入味.真的好香好好吃. 在家裡自己做.好吃又安全. 雖然看起來砂糖量很多.可是烤起來絕對不會過甜.所以不要減糖.

食材:里肌肉或梅花肉條、蒜泥、醬油、砂糖、蠔油、米酒或燒酒

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日式炸豬排

讓你在家裡也可以做出像店家一樣的香酥炸豬排.

食材:里肌肉片、鹽、黑胡椒、麵粉、蛋、粗麵包粉

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鹽味蒜香辣味雞塊

香酥蒜末加上微辣的雞塊.不管是配啤酒或白飯都好適合~

食材:雞腿肉去骨、蒜末、辣椒、蔥花、酒、雞粉、麻油、胡椒鹽

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日式基礎海綿蛋糕

今天分享的這個海棉蛋糕..做法跟大家所認知的傳統海綿有些不同..傳統的海綿吃起來..就是很乾..蠻......硬的.. 這款則是參考...

食材:蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、奶油、15公分圓模

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