台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen
起司鮪魚吐司

食材:厚片吐司、洋蔥末、鮪魚罐、黑胡椒、美奶滋、批薩用起司

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鮮魚豆腐味噌湯

食材:水、鯛魚、木棉豆腐、蔥花、烹大師、酒、醬油、白味噌、紅味噌(或韓國大醬味噌)

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酥皮卡士達麵包

食材:15公分圓型模、蛋黃(大)、低筋麵粉、砂糖、玉米粉、高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、奶油、香草精、鹽、白蘭地、快速酵母

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草莓蛋糕

食材:18公分圓型模、草莓、雞蛋、砂糖、動物性鮮奶油乳脂肪40%、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

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日式沙拉醬(マヨネーズ)

食材:新鮮雞蛋、新鮮蛋黃、鹽、沙拉油或橄欖油、白醋、黃色芥末醬

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醋蓮藕 (酢レンコン)

食材:蓮藕、醋、砂糖、味霖、水、乾辣椒

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