簡單美味。家常雞汁燉豆腐

含淚の留學生活

愛吃豆腐成痴的我😋今天跟北京朋友學了一道家常燉豆腐,真的是簡單又好吃~

食材:豆腐、鹽巴、雞蛋、麵粉、蔥花、高湯

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簡單美味。海鮮蒸蛋

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好喜歡蒸蛋軟軟滑滑的口感,配上海鮮蒸出來的湯汁更鮮美了~不知不覺就吃掉一碗飯😋 自己做蒸蛋真的超級簡單,但還是詳細的寫了四個步驟😀...

食材:雞蛋、牛奶、水、鹽、香菇、海鮮(蝦、魚片、蛤蜊、干貝)、魚板/魚豆腐/竹輪、蔥花

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簡單美味。韓式蔬菜海鮮煎餅+醋醬

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發懶不想煮飯,那就煎餅吃吧~ 海鮮煎餅自己做超容易,也很好吃~還加入蔬菜營養滿分😋

食材:海鮮(花枝、蝦、貝類等)、紅蘿蔔、蒜、櫛瓜、糖、麵粉、醬油、雞蛋、醋、水、香油、蔥、辣椒醬(可略)、鹽

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大盤啤酒雞

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源於新疆的料理大盤雞,家常菜版! 超級香~好吃又下飯😋😋😋

食材:雞腿、馬鈴薯、啤酒、甜椒、豆瓣醬/乾辣椒、糖、花椒、八角、桂皮、香葉、蔥、鹽、薑、蒜

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簡單美味。蒜香吐司烤蛋

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早安!又是一天新的開始、來份美味早餐吧~元氣滿滿~兩步驟簡單上菜🍳😋

食材:吐司、蒜末、黑胡椒、奶油、起司片、雞蛋

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媽媽的家常菜。炸醬麵

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實在太想念媽媽做的炸醬麵了,好險有偷偷學起來,自己做其實非常容易~(只要有豆瓣醬和甜麵醬怎麼做都好吃呀😂) 今天煮了一大鍋可以吃好...

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、甜麵醬、豆乾、豆瓣醬、白胡椒、蒜頭、水/高湯、米酒、小黃瓜、醬油/蠔油、麵條、糖

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山藥漢堡排

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難得買到山藥吃當然要把握機會~除了排骨湯之外也是有很多選擇的😜 漢堡排簡單易做、原味就好好吃,配飯配麵包都很合適啊😋

食材:絞肉、山藥、醬油、雞蛋、蜂蜜、蔥、水、薑末、米酒/清酒、糖、味霖、白胡椒、鹽、太白粉

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媽媽的家常菜。泡菜炒肉

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超 級 懶 人 食 譜!不用10分鐘、簡單易上手完全不需要思考的一道~香噴噴下飯菜😂(這次直接倒在飯上變成泡菜牛肉蓋飯也好適合😋

食材:蔥、泡菜、肉絲/肉片、鹽巴

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媽媽的家常菜。韭菜炒魷魚乾

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極 簡 單 快 速 家常下飯菜~新手必學~ 韭菜和魷魚乾味道好搭😋

食材:韭菜、小魷魚乾

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阿嬤的紅麴糯米雞

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每次回阿嬤家最期待的紅麴糯米雞~這次終於跟阿嬤學了怎麼做!自己做其實不難、又不怕添加物~糯米好香好Q、紅紅的好喜氣~逢年過節必吃😋😋😋

食材:薑、紅麴、糯米、雞肉、米酒、鹽、茶油、麻油

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媽媽的家常菜。奶油金針菇炒肉絲

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不知道有沒有人跟我一樣超喜歡金針菇的口感😂這道簡單易做的家常料理,加了奶油的味道好香~不需要過多調味就很下飯了😋😋😋

食材:金針菇、梅花肉絲、奶油、蔥、鹽巴

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媽媽的家常菜。蛤蜊絲瓜

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回到寶島台灣有吃不完的豐富食材~當然要把握機會大吃啊!美味的家常菜絲瓜蛤蜊,作法超級簡單、新手必學😋😋😋

食材:薑絲、澎湖絲瓜、蛤蜊、鹽

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