每天看著兩個小孩快樂的大口吃飯,就是我最有成就感的時候。
【得意的一天橄欖油】肉片燴絲瓜

一般的絲瓜都是配蛤蜊,這次以肉片來搭配,口味還真是不錯,再加上以得意的一天橄欖油烹調,油煙少,不會產生有害物質,讓家人吃起來更是安心。

食材:絲瓜、豬肉、薑、醃料太白粉、醃料醬油、調味料鹽、調味料糖、得意的一天橄欖油、太白粉水、香油

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龜甲萬樂享醍醐味--什錦燴飯

燴飯是個很簡單的料理,把所有東西放入,淋在熱騰騰的白飯上,總會讓人多吃幾口! 配上龜甲萬料亭和露昆布香菇口味,不需再加任何調味料,就...

食材:肉羹、里肌肉片、鮮香菇、蛋、高麗菜、料亭和露、水、太白粉

港式蘿蔔糕

蘿蔔糕和年糕是過年必備的食物,我自己比較喜歡吃蘿蔔糕,對於年糕是一點也沒有任何興趣。而且蘿蔔糕還可以當早餐,也可以炒xo醬當一道菜,...

食材:在來米粉、玉米粉、水、香菇、蝦米、油葱酥、白蘿蔔、香腸、雞粉、年糕紙

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焦糖葡萄乾蛋糕

這蛋糕的作法是老媽從報紙上剪下來的,這款蛋糕吃起來和一般的海綿蛋糕口感不太一樣,剛烤好時外表酥酥的,裡面非常鬆綿,總之是好吃的啦!

食材:牛奶、低筋麵粉、奶油、蛋、泡打粉、葡萄乾、紅砂糖、糖粉

營養滿分三色蛋

兒子吃了外面的三色蛋以後,吵著要我做給他吃,二話不說,家裡又剛好有食材,就把料理變出來囉!

食材:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、雞粉

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〈大吟釀薄鹽醬油〉牛蒡肉絲

這道料理是小時候媽媽常煮給我們吃的,因為吃起來甜甜的,所以連帶也覺得牛蒡很好吃,牛蒡的營養成分是大家都知道的,再加上萬家鄉大吟釀薄鹽...

食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、水、牛蒡、五花肉

好媽媽咖哩飯

咖哩飯是一道簡便又好吃的料理,小朋友也很愛吃呢!

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、里肌肉、咖哩塊

四色鑲花枝

海鮮是家中餐桌不可或缺的料理,最常烹調的都是以魚為主,剛好之前看見書上食譜有介紹這道料理,今晚就讓餐桌有不同的呈現吧!

食材:醃料胡椒鹽、醃料米酒、醃料太白粉、花枝、絞肉、乾香菇、玉米粒、紅蘿蔔

《草莓就愛鷹牌煉奶》煉煉草莓盒

記得小時候,媽媽總愛買煉奶回來,加上熱水後,就變成一杯甜甜的牛奶,那種味道到現在都留在我的記憶裡。後來發現草莓加上煉奶,真的是絕配,...

食材:鷹牌煉奶、草莓、厚片土司